Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

Татьяна МПоваренок 6 уровня

21 октября 2016, 18:21
4747

Мороженое "Семифредо" с киви

Вкусный вариант традиционного итальянского десерта semifreddo - буквально тает во рту! Тонкий аромат ванили и нежный вкус экзотики!

Категория: Десерты Мороженое

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Мороженое "Семифредо" с киви»:

Сливки (33%) — 500 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 8 ст. л.
Сахарная пудра (ванильная ТМ НААS) — 2 ст. л.
Киви — 3 шт
Краситель пищевой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3002.9 ккал	белки 42.6 г	жиры 197.9 г	углеводы 261.6 г
100 г блюда
ккал 258.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 17.1 г	углеводы 22.6 г

Рецепт «Мороженое "Семифредо" с киви»:

Яйца в этом десерте должны быть высокого качества (лучше домашние), добавить к ним сахар и пудру;
Взбить до стойкой и густой пены;
Отдельно взбить сливки в крепкую пену;
Киви очистить;
И пюрировать, но чтобы остались маленькие кусочки;
Соединить две взбитые массы и пюре из киви, хорошо размешать;
Так как само киви цвет практически не дает, для придания нежно-изумрудного цвета можно добавить пару капель пищевого красителя;
Убрать в морозилку минимум на 5 часов;
При подаче можно посыпать шоколадной крошкой!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям праздник

Вкусы: сладкий ванильный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133506/]Мороженое "Семифредо" с киви[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133506/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/21/20/1780444_51710-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Вкусный вариант традиционного итальянского десерта semifreddo - буквально тает во рту! Тонкий аромат ванили и нежный вкус экзотики!

Ингредиенты: Сливки, Яйцо куриное, Сахар, Сахарная пудра, Киви, Краситель пищевой.
Тэги: десерт, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое "Семифредо" с киви
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/21/20/1780444_51710-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мороженое Семифредо с киви" title="Рецепт: Мороженое Семифредо с киви"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный вариант традиционного итальянского десерта semifreddo - буквально тает во рту! Тонкий аромат ванили и нежный вкус экзотики!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое "Семифредо" с киви»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое "Семифредо" с киви

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое "Семифредо" с киви»:

Сливки Яйцо куриное Сахар Сахарная пудра Киви Краситель пищевой

Тэги: десерт, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мороженое "Семифредо" с киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 июня 2021 года Tanya171 #

Добрый день. Прошу прощения. А сырые яйца разве можно употреблять, не страшно. Хоть домашние или магазинные?

16 июня 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

Яйца в этом десерте должны быть высокого качества (лучше домашние)

15 августа 2020 года Нина-супербабушка #

Какие потрясающе красивые фото.

Рецепт забрала, попробую приготовить для своих внучек!

18 июня 2020 года booksmouse2020 #

23 мая 2017 года Любора #

Не любят у меня в семье киви.. как думаете, чем можно заменить... хотя я киви очень люблю.. но самой себе сделать.. обидятся)))

17 января 2017 года Ника Никуша 1 #

Пришла по ссылочке. Забрала КК.

Вопрос: сколько раз в морозилке нужно перемешать наше мороженное. Или вообще- убрал и все, ждем?

17 января 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Ничего мешать не надо, ждем.

17 января 2017 года Ника Никуша 1 #

17 января 2017 года Олюшен #

[+5]

ВКУСНО !!!! немного боялась, что киви будут горчить в готовом мороженом, но напрасно - получилось все идеально ! А легкая кислинка киви только в плюс. Красители купить у нас проблема, хотела подкрасить шпинатом, но что то побоялась испортить мороженое, так что получилось бледновато но вкусно

9 февраля 2018 года golova oksana29 #

ВКУСНО !!!! немного боялась, что киви будут горчить в готовом мороженом, но напрасно - получилось все идеально ! А легкая кислинка киви только в плюс. Красители купить у нас проблема, хотела подкрасить шпинатом, но что то побоялась испортить мороженое, так что получилось бледновато но вкусно

Совсем не бледно у вас получилось.Очень красивое и аппетитное мороженное

9 февраля 2018 года Олюшен #

спасибо Оксана

у автора оно поярче будет

6 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Классный десерт

6 ноября 2016 года shemet777 #

вопрос по рецепту

А нет горечи от соединения сливок и киви? У меня в подобных сочетаниях всегда горечь появлялась(

6 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Нет, горечи не заметили)

6 ноября 2016 года Lisyonokk #

[+5]

Вкусно!!!! Спасибо за рецепт, Танечка!

6 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Олечка на здоровье!)

24 октября 2016 года Ирушенька #

Танечка, какая красота! Бесподобное мороженое!

25 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

22 октября 2016 года ogiway #

Вкусно и очень красиво! Тань, формочки - креманочки отпадные!!!!!

22 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо Ксюша!

22 октября 2016 года ogiway #

22 октября 2016 года veronika1910 #

Шикарный десерт

22 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

22 октября 2016 года топиарий #

Аппетитное мороженое

фото шикарные!!!

22 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

22 октября 2016 года Данилова Елена #

Отличный рецепт! Что еще ценно, везде в рецептах семифредо белки и желтки взбиваются раздельно (а это лишняя посуда и лишние телодвижения

), а у вас - все вместе. А ведь действительно, яйца вместе взбиваются ничуть не хуже, чем по раздельности, бисквит, например, давно взбиваю, не разделяя белки и желтки. Спасибо!

22 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

22 октября 2016 года sibir77 #

Бесподобные фото!

22 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

На вкус тоже ничего) Спасибо!)

22 октября 2016 года sibir77 #

про вкус сомнений никаких!!!!!!!!!!

21 октября 2016 года Суслик Маринка #

Изумительной красоты мороженое!

22 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

21 октября 2016 года krolya13 #

22 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

21 октября 2016 года Lisyonokk #

вопрос по рецепту

Татьяна, яйца берёте целиком или только желтки?

Интересный рецепт, по консистенции он близок к заводскому мороженному?

21 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Яйца целиком, да по вкусу и консистенции похоже на пломбир, если без киви делать)

21 октября 2016 года Lisyonokk #

Спасибо, поняла

Будем пробовать

21 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

21 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Шикарное мороженое

21 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

21 октября 2016 года lelikloves #

Интересное мороженое

21 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мороженое "Семифредо" с киви

Ингредиенты для «Мороженое "Семифредо" с киви»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое "Семифредо" с киви»:

Похожие рецепты

Лимонно-лаймовое мороженое

Бананово-клубничное мороженое

"Мороженое" из банана

Постное рисовое мороженое с черникой

Мороженое йогуртно-сливовое

Семифредо абрикос-миндаль

Мороженое фруктово-ягодное

Мороженое "Тирамису"

Ягодный сорбет

Фотографии «Мороженое "Семифредо" с киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!