Жареные помидоры с яйцами по-китайски. Простое, вкусное и полезное блюдо нравится на завтрак, обед и ужин взрослым и детям!
zhang-2016Поваренок 1 уровня
- 22 октября 2016, 15:27
- 4118
Жареные помидоры с яйцами
Ингредиенты для «Жареные помидоры с яйцами»:
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук-порей — 5 г
- Имбирь — 3 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Томатная паста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
501.1 ккал |
белки
30.2 г |
жиры
19.8 г |
углеводы
50.8 г |
| Порции | |||
| ккал 250.6 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Жареные помидоры с яйцами»:
Взбиваем яйца палочками, вилкой или венчиком. Добавляем соль, перемешиваем. Нарезаем имбирь, чеснок и лук-порей очень мелко! Затем нарезаем помидоры дольками. Берем стакан, добавляем чайную ложку томатной пасты, чайную ложку крахмала, пол чайной ложки сахара, пол чайной ложки куриной приправы и щепотку соли. Затем добавляем полстакана холодной воды. Разогреваем нашу сковородку очень сильно, затем наливаем в нее растительное масло, чтобы закрылось дно. Ждем, пока нагреется масло. После этого, выливаем взбитые яйца и быстро помешиваем палочками либо лопаткой, чтобы яйца не пригорели! Через 1 минуту яйца выкладываем на тарелку. Затем добавляем чуть-чуть масло в сковородку, скидываем чеснок (не весь), остатки добавим в конце для аромата, добавляем лук-порей и имбирь. Обжариваем, помешивая 10 секунд. Добавляем в сковородку помидоры, обжариваем, постоянно помешивая, 1 минуту, затем добавляем уже обжаренные яйца, перемешиваем и выливаем туда стакан с соусом (томатная паста, куриная приправа, соль, сахар, крахмал). В конце добавляем остатки чеснока.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2021 года svetik5552 #
21 апреля 2017 года alexej t #
25 октября 2016 года Ирушенька #
25 октября 2016 года zhang-2016 # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Суслик Маринка #
23 октября 2016 года zhang-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: