Сытный и вкусный картофельный пирог. Насладитесь сочетанием козьего сыра, картофеля и курицы.
alexey3692Поваренок 3 уровня
- 23 октября 2016, 15:58
- 3559
Картофельный пирог с курицей и сыром
Ингредиенты для «Картофельный пирог с курицей и сыром»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 7 шт
- Брынза — 100 г
- Картофель (отварной) — 300 г
- Сыр козий (мягкий) — 300 г
- Молоко — 80 мл
- Курица (отварная) — 150 г
- Соль — 10 г
- Перец черный — 2 г
- Зира — 2 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3466.8 ккал |
белки
149.4 г |
жиры
230.5 г |
углеводы
193.3 г |
| Порции | |||
| ккал 433.4 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 24.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.7 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Картофельный пирог с курицей и сыром»:
1. Муку смешиваем с зирой и добавляем натёртую брынзу. Кладём нарезанное кусочками сливочное масло 120гр., одно яйцо, соль 2гр. и быстро вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.
2. Молоко греем с 30гр. сливочного масла и добавляем в натёртый на тёрке картофель.
3. Добавляем натёртый сыр, нарезанную отварную курицу и слегка взбитые 4 яйца.
4. Солим, перчим. Хорошо всё перемешиваем.
5. Смазываем сливочным маслом разъёмную форму диаметром 24см. Разминаем в ней тесто руками, приподнимая бортики примерно на 3см.
6. На тесто выкладываем начинку и заливаем 2мя взбитыми оставшихся яйца.
7. Выпекаем в заранее разогретой до 175 градусов по Цельсию духовке, 60 минут.
8. Даём немного остыть, и нарезаем. Подаём тёплым.
Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
2. Молоко греем с 30гр. сливочного масла и добавляем в натёртый на тёрке картофель.
3. Добавляем натёртый сыр, нарезанную отварную курицу и слегка взбитые 4 яйца.
4. Солим, перчим. Хорошо всё перемешиваем.
5. Смазываем сливочным маслом разъёмную форму диаметром 24см. Разминаем в ней тесто руками, приподнимая бортики примерно на 3см.
6. На тесто выкладываем начинку и заливаем 2мя взбитыми оставшихся яйца.
7. Выпекаем в заранее разогретой до 175 градусов по Цельсию духовке, 60 минут.
8. Даём немного остыть, и нарезаем. Подаём тёплым.
Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2016 года avverarsi #
23 октября 2016 года alexey3692 # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Himbeeren #
23 октября 2016 года alexey3692 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: