• 24 октября 2016, 17:14
  • 104118

Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"

Рецепт: Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман

Я очень люблю этот мегавкусный, мегашоколадный, мегапышный манник. У меня много рецептов манников, но именно этот я пеку чаще всего. Готовится он очень быстро, даже не надо пачкать руки. Получается всегда удачный (хоть в духовке, хоть в мультиварке). Буду рада, если для кого-то из Вас, поварята, он тоже станет любимым. А подарить этот манник я сегодня хочу замечательному человеку, отличному поваренку Виолетточке (violl)!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4361.5 ккал
белки
78.5 г
жиры
239 г
углеводы
474.4 г
100 г блюда
ккал
340.7 ккал
белки
6.1 г
жиры
18.7 г
углеводы
37.1 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (75 минут)

Рецепт «Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"»:

  • В миску высыпать манку, добавить сметану, перемешать.
    Накрыть пленкой и убрать в сторонку на 1 час.

  • В другую миску положить мягкое сливочное масло (маргарин), щепотку соли, сахар, ванилин и взбить миксером пару минут.

  • Добавить по одному все яйца, каждый раз взбивая смесь по минутке: добавили яйцо, взбили и т. д.

  • Просеять в вышеприготовленное тесто муку и взбить тесто (1-2 мин.)

  • В сметанно-манную смесь просеять какао, добавить соду и растительное масло.
    Хорошо перемешать ложкой.

  • В темное тесто выкладываем светлое тесто и хорошо взбиваем миксером пару-тройку минут.

  • Смажем чашу мультиварки растительным маслом (если будете печь в духовке, то берем форму Ø24 см, если форма разъемная, уплотняем ее бумагой для выпечки (застелаем дно бумагой)) и выливаем половину теста.
    Выкладываем поломанный на кусочки шоколад и заливаем очень аккуратно остальным тестом.

  • Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 75 минут.
    Если печь в духовке, то духовку разогреваем до 180°С и выпекаем 45-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

  • Достаем готовый манник с помощью блюда для варки на пару, полностью охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой, или украшаем шоколадом.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"
Рецепт: Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман

Я очень люблю этот мегавкусный, мегашоколадный, мегапышный манник. У меня много рецептов манников, но именно этот я пеку чаще всего. Готовится он очень быстро, даже не надо пачкать руки. Получается всегда удачный (хоть в духовке, хоть в мультиварке). Буду рада, если для кого-то из Вас, поварята, он тоже станет любимым. А подарить этот манник я сегодня хочу замечательному человеку, отличному поваренку Виолетточке (violl)!

Ингредиенты для «Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"»:

Фотографии «Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Как же я люблю готовить по Жениным рецептам всегда все очень вкусно и, в то же время, очень просто это мега шоколадный манник, хотя никто и не догадался о том, что это манник делала всё точно по рецепту, выпекала при 180 час
спасибо-спасибо-спасибо, дорогая Женечка
Очень вкусный и нежный манник, спасибо за отличный рецепт!
В разрезе похож на пьяную вишню. мне тоже захотелось вишню добавить. Попробую-отпишусь
До чего же это вкусно, просто ВАУ. Мега шоколадно. Вообщем не оторваться. Пекла в духовке.
Вкусно! Мне еще больше понравился из холодильника)) он становится поплотнее и напоминает пироженку-шоколадку)) Шоколада можно добавлять смело больше, просто распределяя его выше-ниже по тесту. У меня был с ромом. Ммммм... Бах! И взрыв вкуса. С удовольствием буду печь еще! Муж попросил орехов добавить в следующий раз) Спасибо автору!!!
Бесподобный манник ! (Готовила без муки, увеличила манку)
Добавлю-пекла в духовке,ушло меньше времени,И добавляла разрыхлитель,не соду. А фото нет потому,что моя семья действует по принципу"Когда я ем,я глух и нем.Умен,хитер и дьявольски проворен".
Я такая умная,решила добавить магазинную карамель и шоколад,который в контейнерах продают. Испекла,разрезала и...не обнаружила ни того,ни другого. Потом нашла-все это дело опустилось на дно(этакое умное пирожное))))),чтобы я сильно не поправилась,наверное))).А вообще,очень вкусно-не сухой,нежный пирог!
Пекла его очень много раз, и ребёнку и мужу прекрасно подошёл, не сухой и не всегда кидаю внутрь шоколадку бывает её нет, но он все равно мега шоколадный. Хочу попробовать внутрь засунуть вишню, как думаете стоит? Или какие фрукты в него лучше спрятать?
Спасибо
Притащила из школы "вспоможение", а вернее компенсацию за обеды и оказалась там пачка манки, которую мы не едим, решила ее утилизировать с помощь манника. Выбор выпал на шоколадный. Не прогадала, очень вкусный пирожок. Всем рекомендую. Автору большое спасибо.
Безумно вкусно, безумно нежно и безумно шоколадно! Спасибо за рецепт! Обмазала вареной сгущенкой и посыпала орехами)
Добрый день. Делала вчера этот манник, все строго по рецепту, поднялся хорошо, на вид красивый, воздушный, но есть одно но... Сода чувствуется в маннике, обязательно повторю этот рецепт с разрыхлителем или с уменьшенным количеством соды.
Могу со своей стороны только подтвердить, что рецепт прекрасный и удаётся всегда . На этапе добавления яиц я заметила, что они у меня не взбиваются!!! Первый раз в моей жизни я что-то подобное вообще увидела. Яйца муж покупал в прошлую субботу на рынке. Теоретически они должны были быть ещё достаточно свежие. Кстати, может кто-нибудь подскажет, почему так получилось? Миксер у меня хороший, никакого запаха у яиц не было, яйца я взбивала не первый десяток раз . Но ладно, жалко было продукты выбрасывать, все смешала по рецепту, испекла. Он еще и треснул у меня . Но результут!!! Пропекся, хотя с выпечкой на сметане я не всегда дружу и её побаиваюсь . Муж на мой ответ, что пирог с манной кашей, разочарованно что-то промычал, а потом не мог оторваться. Обязательно буду делать ещё. Спасибо!!!
Благодарю за рецепт! Это был мой первый манник.
На наш вкус - это скорее кекс, плотный, пышный и шоколадный. Шоколад не расплавился, а осел на дно и так и остался кусочками. Еще на наш взгляд суховат - мы поливали его вишневым сиропом. Но в целом - вкусно.
Всего Вам доброго!
Как аппетитно
Женечка! Сегодня по полной нагрузила свою мультиварку. И пекла, и тушила в ней. Вот и этот чудесный пирог тоже готовила в мульте. И правда шоколаднол-шоколадно. Все точно по рецепту готовила. Результат шикарен!!! У меня домашний вариант, так что украшение скромное.
Олечка, шикарный манник !!!Красота вкусная и позитивная !!!
Спасибо, Галочка! Я просто в восторге от результата!
Ответ для акчуч
Оленька красивый пирог,замечательный смайлик вышел
Ой, Танюша, спасибо большое.Очень вкусный пирог, сложно оторваться!
Ответ для акчуч
И кто ж это нам тут улыбается? Отличное украшение,Олечка! Позитивное и домом пахнет! Отличное исполнение!
Спасибо, Оленька, за твое позитивное настроение. Никак не могла придумать, как интересно украсить. Вспомнила про трафареты, вот и результат! А как вкусно-то получилось!
Ответ для акчуч
Великолепный пирог!!! Пышный!!! И красивый!!!
Спасибо большое, Людочка! Самой очень нравится!
Ответ для акчуч
Какая прЭлесть! Высокий, ровненький, красивенький. Спасибо, Олечка!
Очень вкусный манник. Пекла в мультиварке. Получился очень пышный, пористый и шоколадный настолько, что больше похож на шоколадный пирог, чем на манник. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Спасибо за фото.
Подскажите, пожалуйста, как вы сделали решетку из шоколада поверх манника?
Кусочек шоколада кладу в пакет, в кипятке расплавляю его. Затем отрезаю уголочек и рисую.
Спасибо! Попробую!
С этим рецептом у меня получилась целая кулинарная эпопея: сметана была только 10% (но густая и качественная), про манку забыла на 3 часа. Сахара взяла поменьше. Всё остальное строго отмеряла по рецепту (уж очень переживала чтобы всё получилось).
И вуаля... это САМЫЙ лучший манник из МВ. Я в ней ооочень редко готовлю, особенно выпечку, а тут всё сложилось - воздушный, нежный и безумно шоколадный.
Воооооот такое спасибище автору за непревзойденный рецепт!
P.S. Тысячу извинений за качество фотографий. Уж очень хотелось побыстрее оценить результат.
P.P.S.Если кому-то показалось что он не пропекся, то такой "мокрый псевдоэффект" дал шоколад и мой непрофессиональный подход
Я рада, что рецепт пригодился и понравился. Спасибо за добрые слова и фотоулику.
Выпекала точно по времени, серединка не пропеклась....Я сначала расстроилась, потом решила попробовать кусочек - чуть язык не проглотила Настолько вкусно у меня даже хорошо пропеченые пироги не получались Самое интересное, никто из гостей ничего не заподозрил - манник сошел за торт с вкуснейшей кремовой начинкой. Спасибо за рецепт, буду повторять (если получится )
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки