Когда-то мой суженный пришел от своей мамы с этим кексом и оторваться было не возможно. Кекс очень мягкий, пушисты и вкусный. Его можно использовать как отдельное угощение к чаю, так и как коржи для торта.
- 26 октября 2016, 10:38
- 22359
Кекс на кефире от мамы Наташи
Ингредиенты для «Кекс на кефире от мамы Наташи»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное (вместо растительного масла можно взять 100г растопленного сливочного масла.) — 100 мл
- Ванилин — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3009.7 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
483.5 г |
Порции | |||
ккал 188.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 6 г |
углеводы 30.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 304 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Кекс на кефире от мамы Наташи»:
-
Вот какие ингредиенты нам понадобятся. Уже сейчас включаем разогреваться нашу духовку.
-
Растираем яйца с сахаром.
-
В полученную массу вливаем кефир и перемешиваем до однородности.
-
Затем добавляем постепенно 2 стакана муки, щепотку ванилина и 1ч. л. соды. Соду не гасим уксусом, за нас это сделает кефир. Муку нужно просеивать через сито. Тесто получается достаточно густым, но не переживайте.)
-
В самом конце вливаем растительное масло (или растопленное сливочное). Нужно хорошенько перемешать что б тесто не слоилось и было гладеньким и однородным.
-
Выливаем его на заранее подготовленный противень с смазанным пергаментом. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку (в зависимости от духовки) и выпекаем 20 минут. Все это время заглядывать не нужно, иначе опадет, и кекс не получится. В этот раз я решила посыпать маком. Мы пробовали и с цукатами, и с орехами, и с изюмом и как торт особо вкусно получается с пропиткой из сгущенки.
-
И вот кекс готов. Режем на порции это желтое чудо и пробуем. Уверяю, никто не останется равнодушным!
-
Приятного всем аппетита!)))
Комментарии и отзывы
19 декабря 2023 года NATATA555 #
13 июля 2023 года shtangistka #
15 января 2020 года Olenka404 #
21 января 2020 года Настя0306 # (автор рецепта)
13 января 2020 года smolli_91 #
21 января 2020 года Настя0306 # (автор рецепта)
30 марта 2019 года Luida-2015 #
31 марта 2019 года Настя0306 # (автор рецепта)
18 марта 2019 года Сивцова Наталья #
20 марта 2019 года Настя0306 # (автор рецепта)
22 октября 2018 года акчуч #
22 октября 2018 года mtata #
22 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года mtata #
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года mtata #
23 октября 2018 года Покусаева Ольга #
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Лиса Петровна #
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Ирушенька #
23 октября 2018 года акчуч #
24 октября 2018 года felix032 #
24 октября 2018 года акчуч #
1 ноября 2018 года Сурик #
3 ноября 2018 года акчуч #
22 октября 2018 года Fiery rariance #
22 октября 2018 года korztat #
22 октября 2018 года Fiery rariance #
22 октября 2018 года korztat #
22 октября 2018 года kapitonchick #
22 октября 2018 года Fiery rariance #
23 октября 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
20 октября 2018 года ksunya 86 #
Я тоже добавила мак. Правда соду я заменила на разрыхлитель, масло подсолнечное, наверно со сливочным ещё вкуснее.
23 октября 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
13 сентября 2018 года ИРепка #
28 сентября 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
8 сентября 2018 года Валюша-ватруша #
10 сентября 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
22 августа 2018 года masherochkin1 #
3 сентября 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года Любашка 77777 #
6 мая 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года KarinaGans #
25 апреля 2018 года Любашка 77777 #
25 апреля 2018 года KarinaGans #
6 мая 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
6 мая 2018 года KarinaGans #
4 апреля 2018 года Kokko #
18 апреля 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
26 февраля 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Людмила Козеева #
26 февраля 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года Любашка 77777 #
3 сентября 2017 года nastik007 #
7 сентября 2017 года Настя0306 # (автор рецепта)
13 августа 2017 года Anele 1954 #
13 августа 2017 года elenka2001 #
14 августа 2017 года Anele 1954 #
15 августа 2017 года Настя0306 # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 августа 2017 года Anele 1954 #
6 мая 2018 года Настя0306 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: