Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

миссПоваренок 10 уровня

3 ноября 2016, 7:30
3636

Пшенная запеканка с печенью и овощами

Самых-самых близких, дорогих и родных мы должны кормить вкусно и полезно. Конечно, каждая мать-жена-хозяйка должна знать гастрономические пристрастия всех членов своей семьи. И бывает (очень часто) непросто угодить всем одновременно. Предлагаю вам рецепт бюджетной, вкусной запеканки из пшена, печени и овощей, надеюсь, она понравится вам и вашим близким. Запеканку можно есть, как в тёплом, так и холодном виде. А ещё её удобно взять с собой, как перекус, на работу, дать ребёнку в школу или на пикник.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Пшенная запеканка с печенью и овощами»:

Пшено (пшено золотое в пакетиках от "Мистраль") — 2 пакет.
Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский (красный, небольшой) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Сливки (20%) — 100 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Укроп (сухой или свежий) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Перец чили — 1/2 шт
Соль — 1 ч. л.
Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7422.9 ккал	белки 310.2 г	жиры 175.3 г	углеводы 1158.1 г
Порции
ккал 927.9 ккал	белки 38.8 г	жиры 21.9 г	углеводы 144.8 г
100 г блюда
ккал 237.9 ккал	белки 9.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Пшенная запеканка с печенью и овощами»:

Для приготовления берём пшено золотое в пакетиках от "Мистраль". Эти пакетики очень удобно использовать. Даже у меня, опытной хозяйки, каша может подгореть, развариться. А при варке в пакетиках таких проблем нет.
Кладём пакетики в кастрюлю с водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут.
Готовые пакетики достаём вилкой, даём стечь воде и кладём на тарелку остыть.
Берём овощи, моем, чистим, режем: кубиками перец и лук, полосочками сельдерей; измельчаем чеснок и перец чили. Если вы готовите детям, то перец можете не класть. Моему мужу и этого количества перца чили было мало. Обжариваем овощи 5 минут на растительном масле.
В чашу кухонного комбайна загружаем куриную печень, яйца, соль, укроп (свежий или сухой). Можете использовать для измельчения блендер.
Измельчаем всё в однородную массу.
Переливаем в миску печёночную массу, добавляем остывшее пшено из пакетиков.
Кладём слегка остывшие жаренные овощи и сливки, перемешиваем.
Берём удобную форму, смазываем маслом и выливаем в неё пшённо-печёночную смесь.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности 35-40 минут.
Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной с любимым соусом и зеленью. При нарезке она хорошо держит форму.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: завтрак обед полдник ужин пикник детям

Вкусы: пшенный печеночный овощной насыщенный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134068/]Пшенная запеканка с печенью и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134068/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/03/07/1799756_36484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Самых-самых близких, дорогих и родных мы должны кормить вкусно и полезно. 
Конечно, каждая мать-жена-хозяйка должна знать гастрономические пристрастия всех членов своей семьи. И бывает (очень часто) непросто угодить всем одновременно. 
Предлагаю вам рецепт бюджетной, вкусной запеканки из пшена, печени и овощей, надеюсь, она понравится вам и вашим близким. Запеканку можно есть, как в тёплом, так и холодном виде. А ещё её удобно взять с собой, как перекус, на работу, дать ребёнку в школу или на пикник.

Ингредиенты: Пшено, Печень куриная, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Сельдерей черешковый, Сливки, Масло растительное, Укроп, Яйцо куриное, Перец чили, Соль, Зелень.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, пикник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенная запеканка с печенью и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/03/07/1799756_36484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенная запеканка с печенью и овощами" title="Рецепт: Пшенная запеканка с печенью и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самых-самых близких, дорогих и родных мы должны кормить вкусно и полезно. 
Конечно, каждая мать-жена-хозяйка должна знать гастрономические пристрастия всех членов своей семьи. И бывает (очень часто) непросто угодить всем одновременно. 
Предлагаю вам рецепт бюджетной, вкусной запеканки из пшена, печени и овощей, надеюсь, она понравится вам и вашим близким. Запеканку можно есть, как в тёплом, так и холодном виде. А ещё её удобно взять с собой, как перекус, на работу, дать ребёнку в школу или на пикник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенная запеканка с печенью и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134068/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенная запеканка с печенью и овощами

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Пшенная запеканка с печенью и овощами»:

Пшено Печень куриная Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Сельдерей черешковый Сливки Масло растительное Укроп Яйцо куриное Перец чили Соль Зелень

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, пикник, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

177

Салат "Футбол"

111
177
20589

769

Закусочные корзиночки

111
769
54074

982

Мокка-чизкейк

182
982
99528

Фотографии «Пшенная запеканка с печенью и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 октября 2020 года lila piskaridze #

22 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

13 февраля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+17

[+5]

Запеканка замечательная. Совсем не сухая за счёт овощей. Пшено абсолютно не чувствуется, а только придаёт запеканке пышность. Овощи я в комбайне вместе с печенью перемолола.Отличное, бюджетное, сытное и полезное блюдо!
Светлана, большое спасибо!

14 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)

5 ноября 2016 года Nienulka #

Какая же она аппетитная

6 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 ноября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

6 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 ноября 2016 года Wera13 #

5 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 ноября 2016 года IrikF #

Отличная запеканка!

5 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года lelikloves #

Аппетитная запеканка

5 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)