Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 4 ноября 2016, 17:17
  • 7564

Салат из фунчозы "Как на рынке"

Рецепт: Салат из фунчозы Как на рынке

Почему как на рынке? Несколько лет назад мы с мужем поехали прогуляться на берег реки, пока гуляли, ужасно захотелось есть, муж предложил купить какой-нибудь салат на местном рынке, это был как раз салат из фунчозы. Потом дома уже много раз готовила такой салат, но соус был покупной, а вкус, конечно вкусно, но не тот, пока как-то раз этого самого соуса в продаже не нашла. Пришлось импровизировать и получился как раз тот самый вкус)) Итак, предлагаю вашему вниманию рецепт салата.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из фунчозы "Как на рынке"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1539 ккал 		белки
23.6 г 		жиры
52.8 г 		углеводы
257.7 г
Порции
ккал
256.5 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
43 г
100 г блюда
ккал
110.7 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
18.5 г

Рецепт «Салат из фунчозы "Как на рынке"»:

  • Подготовим ингредиенты

  • Фунчозу заварить на 5-7 минут в горячей воде (не кипятить и не варить) После откинуть на дуршлаг, окатить холодной водой и оставить пока стечь воду

  • Порезать огурцы

  • Перец

  • И мелко измельчить чеснок

  • Вывалить фунчозу к овощам

  • Добавить растительное масло, уксус, соевый соус, укроп и соль по вкусу. Тщательно перемешать. Удобно это сделать с помощью двух вилок

  • Салат готов

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: кислый острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из фунчозы "Как на рынке"
Рецепт: Салат из фунчозы Как на рынке

Почему как на рынке? Несколько лет назад мы с мужем поехали прогуляться на берег реки, пока гуляли, ужасно захотелось есть, муж предложил купить какой-нибудь салат на местном рынке, это был как раз салат из фунчозы. Потом дома уже много раз готовила такой салат, но соус был покупной, а вкус, конечно вкусно, но не тот, пока как-то раз этого самого соуса в продаже не нашла. Пришлось импровизировать и получился как раз тот самый вкус)) Итак, предлагаю вашему вниманию рецепт салата.

Ингредиенты для «Салат из фунчозы "Как на рынке"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусный салат, только я уксус и соевый соус заменила заправкой для фунчозы
( мне больше понравилось)
С заправкой тоже вариант! В данном случае соевый соус, уксус и масло - это альтернатива специальной заправке, если таковой нет под рукой Очень рада, что салат пришелся по вкусу! Готовьте на здоровье!
Я очень люблю салаты с фунчозой, есть в них что-то пикантное.Ваш непременно приготовлю! Только коробит ваше "вываливаю" Ведь есть более благозвучные синонимы, "выкладываю", например.
обычно когда пишу рецепты здесь, то рядом и дочь и муж стоят за спиной, и сколько не проси их не мешать, все равно с мысли порой сбиваешься, не находя нужных слов
Оооо, тогда я вас очень хорошо понимаю У самой всегда табор рядом крутится и требует внимания!
Недавно открыла для себя " фунчозные" салатики, и чегой то уже не могу остановиться Ваш тоже обязательно приготовлю!
Попробуйте!))) Главное не сильно калорийны такие салаты))
Обязательно попробую, спасибо!
Люблю салатики с фунчозой! Попробую и Ваш вариант. На свой вкус добавила бы щепотку сахара для баланса с кислотой.
))) Можно и поэкспериментировать, хотя думаю с чесноком сахар как-то не так будет.
))) Можно и поэкспериментировать, хотя думаю с чесноком сахар как-то не так будет.
Сахар в таких блюдах является усилителем вкуса, а не подсластителем.
Спасибо за информацию))
Я бы овощи порезала соломкой, удобнее кушать.
Фунчозу заварить на 5-7 минут в горячей воде (не кипятить и не варить)
Фунчоза бывает разная и лучше читать рекомендации на упаковке. Есть такая, что нужно именно проварить.
Если вы пытались приготовить "как на рынке", то присмотритесь к рецептам корейской кухни. В ней есть свои секретики, которые и придают блюдам особый вкус. Например- нагревание масла со специями.
Ну именно для салата для данной фунчозы такой способ приготовления. Хотя ее варить там можно для других блюд.
Спасибо, посмотрю))
↑Ответ для yana69
У меня соломкой когда как)) Этот салат мужу нужен было в ближайшие полчаса, потому как на работу собирался брать, поэтому я успела только пофоткать этапы по-быстрому, а уж овощи быстро-быстро нарезала)) Не спорю, соломкой и красивее сам салат))
Очень аппетитный салат!
Спасибо!!!
Описание супер!!! Осталось немного фунчозы от супа, сделаю салатик ))
)))) Ну как смогла)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки