Я недавно на сайте... может быть уже были рецепты этих мясных зраз... Если повторяюсь, извините заранее... Очень сытное, быстрое в приготовлении блюдо из мяса и картошки.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 24 октября 2008, 15:25
- 109510
Зразы с мясом
Ингредиенты для «Зразы с мясом»:
- Картофель (сырой)
- Мясо (Птица или свинина или говядина) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1689.1 ккал |
белки
32.5 г |
жиры
19.7 г |
углеводы
94.2 г |
| Порции | |||
| ккал 422.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Зразы с мясом»:
-
Мясо режем на порционные кусочки среднего размера, отбиваем, солим, перчим. Я взяла свинину. Можно скомбинировать с птицей. Например, белое мясо курицы, примерно такого же размера, так же отбиваем и склеиваем со свининой или телятиной яйцом.
-
Сырой картофель протираем на комбайне или на крупной терке. Картофель берем из расчета на один кусок мяса 2 средних картофеля.
-
Картофель тщательно отжимаем, добавляем яйца, муку, соль. Перемешиваем.
-
Мясо облепить тертым картофелем, отжимая при этом сок с картофеля.
-
Жарим каждую сторону примерно 8 минут на среднем огне.
-
Подавать со сметаной, грибами, грибным соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2017 года Allbinka #
Отличный рецепт драников с мясом, но не зраз.
Очень люблю тоже так готовить, иногда могу к картофелю для разнообразия немного тыквы и мусктного ореха добавить - выходит очень вкусно.
22 октября 2014 года panterkas #
10 сентября 2014 года Vesta16 #
10 августа 2014 года alorikk #
30 июня 2014 года mira111 #
27 апреля 2014 года NataOsipova #
26 сентября 2013 года lagoon #
9 июня 2012 года Алиночка92 #
24 мая 2012 года Malenaru #
17 января 2012 года maybellin #
26 мая 2011 года novahelen #
Теперь буду пробовать все, что утащила! Спасибо за Вашу активную позицию!
желаю Вам Счастья!
2 февраля 2011 года примула #
2 февраля 2011 года xsenia # (автор рецепта)
13 января 2011 года kopirka #
13 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
10 сентября 2010 года Marina Pi #
12 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 июля 2010 года madamRisha #
21 июля 2010 года Nadzeya de Morais #
17 мая 2010 года swetik-semizwetik #
19 апреля 2010 года ирина66 #
23 октября 2009 года N-din #
22 октября 2009 года N-din #
22 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: