Фаршированная щука, запеченная в рукаве.
ДарьюшкаПоваренок 4 уровня
- 24 октября 2008, 20:38
- 60670
Щука в рукаве
Ингредиенты для «Щука в рукаве»:
- Щука (маленькая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (небольшой) — 2 шт
- Помидор — 6 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Масло растительное
- Специи (для рыбы)
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1094.8 ккал |
белки
193.4 г |
жиры
12.6 г |
углеводы
53.6 г |
| Порции | |||
| ккал 273.7 ккал |
белки 48.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 13.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.9 ккал |
белки 9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Щука в рукаве»:
-
Болгарский перец порезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры - кольцами.
-
Обжарить овощи на раст. масле 3 минуты.
-
Добавить к овощами специи для рыбы. На фото - мои любимые :)
-
Щуку натереть солью и перцем внутри и снаружи. Во внутрь положить овощи.
-
Закрепить пузик у рыбки, чтобы начинка не выпала. Я использовала для этого петли для завязывания продуктов. Про них в форуме написано: http://forum.povaren ok.ru/viewtopic.php? t=252&start=30
-
Затем я рыбку положила в форму, посыпала сверху обильно специями для рыбы и положила дольки лимона. Форму с рыбой поместила в пакет для запекания. И на 40 минут - в духовку при температуре 200 градусов.
-
И вот, что получилось :) Только зеленью забыла украсить :) И еще эта рыбка очень красива в разрезе, только сфоткать забыла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2016 года Mary_trofy #
1 февраля 2014 года Gurov #
21 декабря 2013 года Euphoria Saint #
27 апреля 2013 года Спасаю продукты #
кожу похоже не снимаем? Чешую чистим? Жабры удаляем?
29 апреля 2013 года Дарьюшка # (автор рецепта)
1 мая 2013 года Спасаю продукты #
Пока чистил чешую, забилась раковина и вода потекла в посудомойку а потом на пол. Пока ликвидировал последствия, сломалась посудомойка. Сегодня новую привезут.
А рыбка вкусная получилась и возни не много, но не в моем случае
20 октября 2010 года lenchik9481 #
20 октября 2010 года Дарьюшка # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Натали Чайка #
20 сентября 2009 года Натали Чайка #
20 сентября 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Натали Чайка #
21 сентября 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Фрося Педалькина #
20 сентября 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
28 октября 2008 года Алика #
Здорово продемонстрировала в деле петли, спасибочки
25 октября 2008 года tat70 #
26 октября 2008 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 октября 2008 года Meotida #
26 октября 2008 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 октября 2008 года OKSANA #
25 октября 2008 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 октября 2008 года OKSANA #
25 октября 2008 года Барби #
25 октября 2008 года Мэрри #
25 октября 2008 года мисс #
25 октября 2008 года Oksy #
25 октября 2008 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 октября 2008 года розочка #
25 октября 2008 года emili deleted #
24 октября 2008 года Lenusja #
24 октября 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: