Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда

ДиляфрузПоваренок 3 уровня

24 октября 2008, 22:40
65343

Разные виды самсы

Все делают самсушки по-разному и по-обычному делать надоедает. Тут я показала, как делать самсу по-разному...

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Разные виды самсы»:

Маргарин (или сливочное масло) — 150 г
Вода — 0.5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Лук репчатый — 4 шт
Мясо — 300 шт
Соль
Зира
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 602031.6 ккал	белки 38.4 г	жиры 101.8 г	углеводы 272 г
100 г блюда
ккал 200.1 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Разные виды самсы»:

Маргарин пропустить через терку, перемешать с мукой, добавить соль, воду и замесить чуть мягкое тесто. Накрыв полотенцем, отложить на 15 мин.
Тесто разделить на маленькие кусочки.
Раскатать скалкой лепешечки.
Положить в середину лепешки начинку, прищепить края.
А здесь загибаем в серединку и делаем колпачок.
Поочередно защиплять правую сторону и левую (как коса).
Затем переложить на противень, помазать желтком, украсить чернушкой или кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке до готовности (40-45 мин.).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Для начинки: все ингредиенты мелко нарезать, добавить соль, зиру, приправу, перемешать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе

Вкусы: острый нормальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13423/]Разные виды самсы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13423/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/646/64641.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда
Все делают самсушки по-разному и по-обычному делать надоедает. Тут я показала, как делать самсу по-разному...

Ингредиенты: Маргарин, Вода, Мука пшеничная, Лук репчатый, Мясо, Соль, Зира, Желток яичный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Разные виды самсы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/646/64641.jpg" alt="Рецепт: Разные виды самсы" title="Рецепт: Разные виды самсы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все делают самсушки по-разному и по-обычному делать надоедает. Тут я показала, как делать самсу по-разному...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Разные виды самсы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Разные виды самсы

Все делают самсушки по-разному и по-обычному делать надоедает. Тут я показала, как делать самсу по-разному...

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда

Ингредиенты для «Разные виды самсы»:

Маргарин Вода Мука пшеничная Лук репчатый Мясо Соль Зира Желток яичный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

458

Цветочные корзиночки с творожным кремом

204
796
25992

Комментарии и отзывы

3 мая 2011 года sunnybunny #

Очень красиво! Спасибо за идею оформления самс!

9 мая 2011 года Диляфруз # (автор рецепта)

Пожалуйста,рада что понравилось

18 мая 2010 года Rimma #

Выпечка у Вас замечательная!

19 мая 2010 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

7 мая 2010 года nika77 #

очень красивое оформление, взяла на заметку - спасибо!!!

19 сентября 2009 года lapasatik #

да уже черте знает сколько раз старалась))) у меня мозг не доходит как из одного краешка сделать такое переплетение, как будто там из два)))

18 сентября 2009 года lapasatik #

ох, любимая самсочка)) как раз сейчас в духовке наслаждается теплом))))
я вот только никогда не умела так красиво закручивать краешек(( не понимаю как это делается и все тут((

18 сентября 2009 года Диляфруз # (автор рецепта)

Если хорошо постораетесь получится(\’

8 ноября 2008 года Наталья1112 #

Я приготовила.Получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт!

8 ноября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Я рада что понравилось!

7 ноября 2008 года elenita # (модератор)

Благодарю за интересный рецепт. Очень красиво, и на фотографиях хорошо видно, как должно получиться! Диляфруз, а фарш для начинки поджарить?

8 ноября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Нет не надо обжаривать.Ложим сырую

4 ноября 2008 года lasabrosa #

Кажется, что нахожусь в кулинарной энциклопедии!
Спасибо за такую ценную информацию!Спасибо+++++++++

5 ноября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Пожалуйста!

2 ноября 2008 года Юника #

3 ноября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

javascript:emoticon(\’

\’)

31 октября 2008 года Линочка3 #

Класс!+++

1 ноября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибки

31 октября 2008 года Oksy #

Красотульки какие!!!!++++

1 ноября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибо

31 октября 2008 года татра #

28 октября 2008 года морочковская наталья #

Самсу делаю с большим количеством лука (шинковка соломкой), мясного фарша и мелко шинкованной картошки. Специи с зирой(обязательно!).Очень красива закладка в тесто! Спасибо за науку! Самса - это вкуснооо! Мои +++=

29 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

25 октября 2008 года tat70 #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! Вам++++++++!!!

27 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

Пожалуйста,Вам спасибо

25 октября 2008 года nata777 #

27 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

javascript:emoticon(\’

\’)

27 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

↑Ответ для nata777

javascript:emoticon(\’

\’)

27 октября 2008 года Диляфруз # (автор рецепта)

↑Ответ для nata777

javascript:emoticon(\’

\’)