Это блюдо родилось в голове, когда нужно было быстро готовить ужин, а ждать не хотелось. Рецепт крайне прост и не требует долгого стояния у плиты. Готовится из продуктов, которые почти всегда есть в доме. Результат должен вас порадовать, попробуйте!
KathleenZayПоваренок 4 уровня
- 8 ноября 2016, 17:34
- 3165
Поджарка "Скороспелка"
Ингредиенты для «Поджарка "Скороспелка"»:
- Свинина (я использовала вырезку) — 300 г
- Картофель — 5 шт
- Томатная паста — 0,5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1717 ккал |
белки
65.4 г |
жиры
96.1 г |
углеводы
151.4 г |
| Порции | |||
| ккал 858.5 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 48.1 г |
углеводы 75.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Поджарка "Скороспелка"»:
1. Слегка подмороженную свинину нарезать на маленькие брусочки (величиной с мизинец)
2. Мясо слегка обжарить в сковороде.
3. Картошку почистить, также нарезать на небольшие брусочки.
4. Добавить картошку к мясу, немного обжарить.
5. Луковицу очистить, произвольно нарезать, добавить в сковороду, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне 10-15 минут до мягкости картошки.
6. За пять минут до готовности добавить томатную пасту и чеснок, пропущенный через пресс, осторожно перемешать.
Готовое блюдо можно посыпать петрушкой или кинзой. Я подала поджарку со свежей редиской и молодыми консервированными початками кукурузы и слегка полила соусом сальса.
2. Мясо слегка обжарить в сковороде.
3. Картошку почистить, также нарезать на небольшие брусочки.
4. Добавить картошку к мясу, немного обжарить.
5. Луковицу очистить, произвольно нарезать, добавить в сковороду, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне 10-15 минут до мягкости картошки.
6. За пять минут до готовности добавить томатную пасту и чеснок, пропущенный через пресс, осторожно перемешать.
Готовое блюдо можно посыпать петрушкой или кинзой. Я подала поджарку со свежей редиской и молодыми консервированными початками кукурузы и слегка полила соусом сальса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2016 года chapushil #
10 ноября 2016 года KathleenZay # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Wera13 #
8 ноября 2016 года KathleenZay # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года i svetlanka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: