Этот рулет довольно популярен в том регионе где я живу. Употребляется как в горячем виде, так и как холодная закуска.
cliaПоваренок 1 уровня
- 15 ноября 2016, 17:15
- 1751
Мясной рулет с савойской капустой
Ингредиенты для «Мясной рулет с савойской капустой»:
- Капуста савойская (несколько больших листов) — 1 шт
- Хлеб — 2 ломт.
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ветчина — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Молоко — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1975 ккал |
белки
67.1 г |
жиры
57.3 г |
углеводы
163 г |
| Порции | |||
| ккал 493.8 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Мясной рулет с савойской капустой»:
-
Листы савойской капусты опустить минут на пять в кипящую воду.
-
Приготовить фарш. Добавить к мясу замоченный в молоке хлеб, соль, перец, яйцо и тёртый лук.
-
Расстелить фольгу и распределить на ней фарш. На фарш выложить пластики ветчины и листы савойской капусты.
-
С помощью фольги свернуть рулет и выложить на смазанный маслом противень или в форму швом вниз. Запекать 1 час при температуре 200 градусов.
-
Употреблять либо на горячее, либо как закуску. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2016 года Ирушенька #
15 ноября 2016 года Николай2405 #
15 ноября 2016 года subsidii66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: