Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

IrikFПоваренок 6 уровня

15 ноября 2016, 20:55
89413

Пирог из лаваша «А-ля жюльен»

Прекрасный многослойный пирог из лаваша, с начинкой из грибов, риса, куриной грудки и сыра, под сливочной заливкой приготовила я на воскресный ужин. Пирог получился чудесный, сытный, с большим количеством начинки и в аппетитной заливке, вкус напоминает жульен.

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Пирог из лаваша «А-ля жюльен»»:

Пирог

Лаваш (тонкий армянский) — 1 шт
Грибы — 400 г
Филе куриное — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 100 мл
Рис (Жасмин в пакетиках для варки ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
Сыр твердый — 150 г
Помидор — 1 шт
Соль — по вкусу
Базилик — по вкусу

Заливка

Сливки — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу
Базилик — по вкусу

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5242.5 ккал	белки 251.2 г	жиры 153.5 г	углеводы 714.6 г
Порции
ккал 524.3 ккал	белки 25.1 г	жиры 15.4 г	углеводы 71.5 г
100 г блюда
ккал 189.9 ккал	белки 9.1 г	жиры 5.6 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Пирог из лаваша «А-ля жюльен»»:

Лук обжарить, добавить мелко нарезанную грудку, тушить 5 минут.
Добавить нарезанные грибы (у меня замороженные подберезовики), тушить 10 минут, добавить сливки, соль, базилик и тушить еще 2 минуты.
Лист лаваша нарезать на несколько листочков по размеру формы для выпечки, у меня получилось 7 листов (форма 30x10 см, высотой 7 см)
Рис Жасмин в пакетиках для варки ТМ "Мистраль" отварить в кипящей, подсоленной воде в течении 15 минут.
Добавить готовый рис в начинку, перемешать.
В смазанную маслом форму выложить вырезанный листочек лаваша, на него немного начинки, присыпать тертым сыром, и так чередовать до самого верха.
Сверху закрыть листом лаваша, положить кружочки помидор.
Смешать все ингредиенты заливки, вылить на пирог, посыпать сыром.
Запекать при температуре 180 градусов 30-35 минут до золотистой корочки. Остудить в форме и аккуратно извлечь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак полдник

Вкусы: соленый грибной куриный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134542/]Пирог из лаваша «А-ля жюльен»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134542/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/15/54/1813728_73866-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Выпечка из лаваша
Прекрасный многослойный пирог из лаваша, с начинкой из грибов, риса, куриной грудки и сыра, под сливочной заливкой приготовила я на воскресный ужин. Пирог получился чудесный, сытный, с большим количеством начинки и в аппетитной заливке, вкус напоминает жульен.

Ингредиенты: Лаваш, Грибы, Филе куриное, Лук репчатый, Сливки, Рис, Сыр твердый, Помидор, Соль, Базилик, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Порошок чесночный.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из лаваша «А-ля жюльен»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/15/54/1813728_73866-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из лаваша «А-ля жюльен»" title="Рецепт: Пирог из лаваша «А-ля жюльен»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасный многослойный пирог из лаваша, с начинкой из грибов, риса, куриной грудки и сыра, под сливочной заливкой приготовила я на воскресный ужин. Пирог получился чудесный, сытный, с большим количеством начинки и в аппетитной заливке, вкус напоминает жульен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/229/">
          Выпечка из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из лаваша «А-ля жюльен»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134542/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из лаваша «А-ля жюльен»

Категория: Блюда из лаваша › Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Пирог из лаваша «А-ля жюльен»»:

Лаваш Грибы Филе куриное Лук репчатый Сливки Рис Сыр твердый Помидор Соль Базилик Мука пшеничная Яйцо куриное Порошок чесночный

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из лаваша «А-ля жюльен»» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января 2022 года svetik5552 #

[+5]

Интересный и вкусный пирог

. Спасибо.

14 января 2022 года IrikF # (автор рецепта)

Ох, какой аппетитный разрез!

25 сентября 2020 года Всюжизньнадиете #

вопрос по рецепту

Сливки какой жирности нужно использовать?

24 сентября 2020 года fadeevank #

вопрос по рецепту

Очень тяжёлый для желудка рецепт! Рис, грибы, фарш, сыр, сливки! Тем более на ужин🤦‍♀️

25 сентября 2020 года Lelik I Kuznets #

Так вы съешьте 1! Кусочек. И не отрезайте при этом половину пирога. И всё будет нормально. А если слопать весь пирог, конечно он будет ОЧЕНЬ тяжёлым. Тут не за голову нужно хвататься, а за пластырь, например. Дабы после 1 кусочка ротик себе залепить.)

13 октября 2019 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

8 октября 2019 года kaujer #

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, я только делала без грибов и немного увеличила количество лука. И помидоров дома не оказалось, но на вкус это совершенно не повлияло.

23 января 2019 года raccoon72 #

Очень понравилось! Использовал копченую грудку.

23 января 2019 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

19 декабря 2018 года serg levch #

У этого пирога только один минус: его хочется есть еще, еще и еще. Спасибо за рецепт!

20 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное, рада, что пирог понравился!

10 декабря 2018 года marinawchk #

Выглядит очень аппетитно,беру себе в копилку

10 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

30 сентября 2018 года Ya-Kristina #

[+5]

Ну очень вкусно. Даже не ожидала. Чудесный рецепт

12 октября 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю за прекрасное исполнение рецепта

, рада, что понравилось!

6 декабря 2017 года VikkiV #

[+5]

Мне очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!

6 декабря 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Виктория, спасибо огромное за прекрасное исполнение рецепта!Рада, что понравилось!

26 апреля 2017 года marusjala #

[+5]

Потрясающе вкусное блюдо. Рис и помидоры не использовала. Большое спасибо за рецепт.

26 апреля 2017 года dalyjo #

Мариночка, " смачный" кусочек

26 апреля 2017 года marusjala #

ага, угощаю

26 апреля 2017 года dalyjo #

Спасибо за угощение

вкусно

26 апреля 2017 года marusjala #

26 апреля 2017 года Милучик #

↑Ответ для marusjala

Марина, очень аппетитно и сытно!

26 апреля 2017 года marusjala #

Спасибо за похвалу

28 апреля 2017 года IrikF # (автор рецепта)

↑Ответ для marusjala

Благодарю, рада, что понравилось!

20 марта 2017 года Анна Медведь #

Забрала в КК

20 марта 2017 года IrikF # (автор рецепта)

14 февраля 2017 года pOKey_moon #

Очень вкусно, спасибо большое за рецепт! Готовила с фаршем свинина/говядина и грибной икрой. Семья в восторге, будем готовить и не раз!

14 февраля 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравилось!

24 января 2017 года knfknf55555 #

Подскажите, пожалуйста, а боковые стенки формы тоже лавашем выстиланы? Если нет, то ведь заливка стечет и содержимое прилипнет к бокам формы. А как же его тогда вынимать? Наверное, красиво не получится.

24 января 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Я запекаю в тефлоновой форме, в которой ничего не прилипает

24 сентября 2020 года elviragendler39 #

Подскажите, пожалуйста, а боковые стенки формы тоже лавашем выстиланы? Если нет, то ведь заливка стечет и содержимое прилипнет к бокам формы. А как же его тогда вынимать? Наверное, красиво не получится.

Нам нравится эта идея пирога и меня также смущают открытые бока. Я поэтому использую большой лаваш и каждый слой начинки как бы заворачиваю. Или маленькие делаю вперехлест, чтобы вся начинка была завёрнута. Заливка все объединяет воедино и получается классно. Идея с грибами замечательная.

22 января 2017 года Валенти #

[+5]

Нам понравился, вкусный пирог. Готовится не сложно. Буду готовить еще. Спасибо!

22 января 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Валентина, прекрасный пирог у Вас получился!

Рада, что понравилось!

13 января 2017 года Л-лька2805 #

Хороший пирог получился,но я ожидала от него большего

3 января 2017 года Добряга #

в ресторанах тримав би спрос

21 декабря 2016 года Оксана Туржанская #

В отличие от других, которые только и хвалят вид - я иду за продуктами! Отпишусь по готовности))

21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо! Угощайтесь с удовольствием!

21 декабря 2016 года Оксана Туржанская #

↑Ответ для Оксана Туржанская

приготовила эту красоту! делала без риса)) получилось ням-нямка!! спасибо за рецептик!)

8 декабря 2016 года motovilofff #

А один лаваш армянский, это сколько по весу? Нет у нас армянских лавашей)) Чтоб хоть понимать, сколько брать "кОры".

8 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Лаваш размером с большой противень для духовки

8 декабря 2016 года motovilofff #

8 декабря 2016 года mzq #

приготовила это невероятно вкусное блюдо, только рис не добавляла. Отличный вариант на завтрак, получается сытно, так что до обеда о еде и не вспоминаешь. спасибо за рецепт

8 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из лаваша «А-ля жюльен»

Ингредиенты для «Пирог из лаваша «А-ля жюльен»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из лаваша «А-ля жюльен»»:

Похожие рецепты

3 начинки для конвертиков из лаваша

Простой пирог с сыром из лаваша

Запеканка из лаваша "Утренняя"

Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем

Запеканка из лаваша и творога

Лаваш в кляре

Сладкий рулет из творога и лаваша

Пирожки из лаваша с творожной начинкой

Ленивые чебуреки из лаваша

Фотографии «Пирог из лаваша «А-ля жюльен»» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!