Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

25 октября 2008, 19:16
26548

Заливной пирог с грушами

Пирог с грушами, заварным кремом и легким песочным тестом. Собственно, теста практически нет. Это, скорее, нежнейший десерт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Заливной пирог с грушами»:

Тесто

Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Сметана — 150 г
Сахар — 50 г
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Крем

Желток яичный — 3 шт
Молоко — 0.5 л
Ваниль — по вкусу
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Начинка

Груша — 6 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4100.7 ккал	белки 72.5 г	жиры 187.5 г	углеводы 617.1 г
100 г блюда
ккал 170.9 ккал	белки 3 г	жиры 7.8 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Заливной пирог с грушами»:

К сожалению, не получилось сфотографировать весь процесс с самого начала. Но и так все ясно. Замешиваем тесто и выкладываем в форму, делая бортики. Чистим и режем пластинами груши. Устилаем ими лист и заливаем предварительно сваренным заварным кремом. Отправляем в духовку. По готовности украшаем вареньем.
Рецепт заварного крема я уже в мельчайших подробностях описывал.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт выпечка

Вкусы: грушевый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13455/]Заливной пирог с грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13455/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/649/64900.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Пирог с грушами, заварным кремом и легким песочным тестом. Собственно, теста практически нет. Это, скорее, нежнейший десерт.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сметана, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Груша, Желток яичный, Молоко, Ваниль.
Тэги: ужин, обед, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливной пирог с грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/649/64900.jpg" alt="Рецепт: Заливной пирог с грушами" title="Рецепт: Заливной пирог с грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог с грушами, заварным кремом и легким песочным тестом. Собственно, теста практически нет. Это, скорее, нежнейший десерт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливной пирог с грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13455/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливной пирог с грушами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Заливной пирог с грушами»:

Масло сливочное Сметана Сахар Сода Мука пшеничная Желток яичный Молоко Ваниль Груша

Тэги: ужин, обед, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

229

Фотографии «Заливной пирог с грушами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 ноября 2019 года yuvl #

+16

[+5]

шикарный пирог,только выкрутасы с вареньем делать, к сожалению, не умею, спасибо за рецепт !

12 декабря 2008 года Eugenia #

ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

23 ноября 2008 года мисс #

ТОже забрала++++++

18 ноября 2008 года koketka-milaja #

какая вкуснотища!!!МММММММММММ...От меня огромный +++++++++

7 ноября 2008 года СашаДаша #

Пирог замечательный, особенно шапка из заварного крема, выложите пожалуйста ссылку, хочется сделать его по вашему

3 ноября 2008 года elenita # (модератор)

Чудный пирог! Я плюс поставила. А где посмотреть рецепт приготовления крема? Я зашла в ВАшу кулинарную книгу, а там нет! Куда Вы его положили?
Конечно, у меня дома есть куча рецептов, но мне интересно, как Вы делаете.

2 ноября 2008 года MARYSIA093 #

Спасибо! Очень вкусно! Незнаю, как фото вставить, а тоб показала

1 ноября 2008 года vita7474 #

Какой пирог,просто чудо!

2 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень просто и недолго готовится.

1 ноября 2008 года mariya2569 #

Скажите , какое должно быть масло (топленое или мягкое)?Я обязательно попробую. СПАСИБО.

1 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Можно и то и другое. Главное вымесить правильное тесто: чтоб не крутое и не липло к рукам. Но раскатывать не выйдет. Нужно выкладывать рукой в форме.

27 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

+++++++

28 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

))

27 октября 2008 года Meotida #

класс!!!

+++++++++++

27 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

))

26 октября 2008 года розочка #

Отличный пирожок.

++++

27 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

И быстрый в приготовлении

27 октября 2008 года розочка #

27 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

))

26 октября 2008 года Oksy #

Вкуснятина! я как представила себе этот аромат......!!!!!!!!!!!!!+++

27 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Из холодильника он напоминает мороженое

27 октября 2008 года Oksy #

Обязательно попробую приготовить это чудо!

26 октября 2008 года Барби #

Очень красивый пирог!

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Стараемся

26 октября 2008 года Мэрри #

Вкусно!

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень! Особенно назавтра из холодильника.

26 октября 2008 года alisa-108 #

Отличный рецептик!

25 октября 2008 года Сладкая радость #

Классный пирог

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Попробуйте!

25 октября 2008 года emili deleted #

А груши свежие или из дозы???
А вообщето рецептик

+++++++++++++++++

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Свежие. Но это не принципиально.

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для emili deleted

Груши свежие, но можно и консервированные . Вообще можно любые ягоды и фрукты

25 октября 2008 года tat70 #

Спасибо, всё действительно понятно, просто, и , конечно же, вкусно Вам++++++!

25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Всегда, пожалуйста. Можно сделать заливку изсметаны, сахара и крахмала. тоже вкусно.

25 октября 2008 года tat70 #

Спасибо за совет!

25 октября 2008 года GadenKa #

Какая вкуснотища, вот бы кусочек!?

+++

25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Берите весь пирог

))

26 октября 2008 года GadenKa #

Спасибочки, уже взяла!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заливной пирог с грушами

Ингредиенты для «Заливной пирог с грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с грушами»:

Другие варианты рецепта

Пирог заливной "Объедение"

Заливной пирог с яблоками

Похожие рецепты

Галета "Кленовый лист"

Классический луковый пирог

Кростата с джемом "Лесные ягоды"

Лотарингский киш с сыром и беконом

Тыквенный тарт

Киш с краковской колбасой и шампиньонами

Галета "Яблочное наслаждение"

Ягодный пирог в сметанной заливке

Быстрый пирог из жидкого теста с вареньем

Фотографии «Заливной пирог с грушами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!