Все мы любим мягкий хлеб! А свежеиспеченный, с хрустящей корочкой, с белым нежным мякишем - ммм! Наслаждение! Многие рецепты вкусного хлебушка "прошли" мимо меня! Но я их сохраняла, а теперь буду пытаться их приготовить! Этот рецепт взят из "Книги рецептов" к моей новой хлебопечке! Попробуйте и Вы вкусный хлебушек!
ved-marinaПоваренок 6 уровня
- 15 ноября 2016, 23:12
- 4704
Молочный хлеб
Ингредиенты для «Молочный хлеб»:
- Дрожжи (дрожжи Саф-момент быстродействующие для выпечки) — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (просеянной) — 500 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 1,5 ст. л.
- Молоко (комнатной температуры) — 350 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1987 ккал |
белки
55.9 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
411.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Молочный хлеб»:
В ведерко хлебопечки рассыпать по всему дну сухие дрожжи.
Далее просеянную муку; обратите внимание, что количество просеянной муки больше, чем в мерном стакане. В ингредиентах количество именно просеянной!
Далее: в середине муки делаем небольшое углубление - в него всыпаем соль. По краям всыпаем сахар.
Углубление с солью слегка разровнять. В молоко добавила сливочное масло, перемешала и эту смесь вылила сверху сухих ингредиентов, лить стараемся не в одно место.
Выпекаем в режиме "Основная выпечка", размер - L, корочка - "Светлая".
После звукового сигнала о готовности даем еще пару минут постоять в ХП, далее вынимаем из ведерка и накрываем полотенцем наш хлеб!
Чуть-чуть остудим и наслаждаемся вкуснейшим хлебушком на молоке! Зовите родных пробовать, хотя на ароматы готового хлеба они прибегут сами!
Приятного чаепития с близкими!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Далее просеянную муку; обратите внимание, что количество просеянной муки больше, чем в мерном стакане. В ингредиентах количество именно просеянной!
Далее: в середине муки делаем небольшое углубление - в него всыпаем соль. По краям всыпаем сахар.
Углубление с солью слегка разровнять. В молоко добавила сливочное масло, перемешала и эту смесь вылила сверху сухих ингредиентов, лить стараемся не в одно место.
Выпекаем в режиме "Основная выпечка", размер - L, корочка - "Светлая".
После звукового сигнала о готовности даем еще пару минут постоять в ХП, далее вынимаем из ведерка и накрываем полотенцем наш хлеб!
Чуть-чуть остудим и наслаждаемся вкуснейшим хлебушком на молоке! Зовите родных пробовать, хотя на ароматы готового хлеба они прибегут сами!
Приятного чаепития с близкими!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2024 года акчуч #
[+5]8 сентября 2024 года ved-marina # (автор рецепта)
7 сентября 2024 года Сивцова Наталья #
[+5]автолиз 40 минут, 3 складывания через 40 минут, подъем 3 часа, формовка и расстойка 2 часа;
сделала в форме багетов, выпекала - 230 градусов с паром 15 минут, без пара 15 минут
8 сентября 2024 года ved-marina # (автор рецепта)
Спасибо большое, Наташа, за шикарное фото, так украсившее рецепт!
5 сентября 2024 года inna_2107 #
[+5]Хлеб очень вкусный! Тесто сделала в хлебопечке, испекла в духовке в форме батонов.
Дрожжи использовала свежие.
5 сентября 2024 года ved-marina # (автор рецепта)
12 мая 2020 года Анастасия АГ #
[+5]12 мая 2020 года ved-marina # (автор рецепта)
Спасибо за шикарное фото!
11 мая 2020 года helena1961 #
[+5]11 мая 2020 года ved-marina # (автор рецепта)
19 января 2019 года Mara2181 #
[+5]Я всегда помню о тебе и твоих прекрасных рецептах!!!
Этот рецепт ещё один из твоих шедевров!!!
Фотографии тому явное подтверждение!!! Мягкий, воздушный, пышный с хрустящей корочкой, сама нежность!!!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ за Чудо-Хлеб!!!
Делала вручную и выпекала в духовке, семья в восторге!!!
БРАВО!!!
19 января 2019 года ved-marina # (автор рецепта)
Олесенька, Спасибо огромное за доверие к рецепту и шикарное его исполнение!
19 января 2019 года Mara2181 #
Я очень хотела тебя порадовать, наконец смогла это сделать!!!
Ты сама - ЧУДО, поэтому и рецепты у тебя такие же!!!
19 января 2019 года ved-marina # (автор рецепта)
19 января 2019 года Mara2181 #
19 января 2019 года jannasimf #
19 января 2019 года Mara2181 #
Обязательно попробуй сделать, вкусно!
19 января 2019 года alsunchik #
20 января 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
21 января 2019 года alsunchik #
22 января 2019 года Mara2181 #
19 января 2019 года Глушец #
20 января 2019 года Mara2181 #
Угощайся с удовольствием!
20 января 2019 года Глушец #
20 января 2019 года Mara2181 #
20 января 2019 года Глушец #
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года Mara2181 #
Угощайся!!!
3 ноября 2018 года jannasimf #
[+5]3 ноября 2018 года mtata #
3 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года вита110 #
3 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года nnutty #
3 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года felix032 #
3 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года ved-marina # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года Лиса Петровна #
3 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года terry-68 #
3 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года lioliy1967 #
3 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года tata1108 #
4 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года Sorrel #
4 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года Бархатные ручки #
4 ноября 2018 года jannasimf #
4 ноября 2018 года mega lana1981 #
4 ноября 2018 года jannasimf #
4 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2018 года jannasimf #
4 ноября 2018 года Глушец #
5 ноября 2018 года jannasimf #
5 ноября 2018 года Dama-Lorik #
5 ноября 2018 года jannasimf #
5 ноября 2018 года mazziadri #
5 ноября 2018 года jannasimf #
19 октября 2018 года Демурия #
[+5]Спасибо
19 октября 2018 года ved-marina # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года lioliy1967 #
[+5]14 сентября 2018 года alsunchik #
14 сентября 2018 года lioliy1967 #
14 сентября 2018 года ved-marina # (автор рецепта)
Хорошо, что хоть попробовать папе досталось!
Спасибо большое, Лилечка, за великолепное фото!
14 сентября 2018 года lioliy1967 #
14 сентября 2018 года ved-marina # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года Просто Мэри #
14 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года виолетта соболева #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года Гали-28 #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года nnutty #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года jannasimf #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года terry-68 #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года stark2 #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года Лиса Петровна #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года mazziadri #
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
16 сентября 2018 года Dama-Lorik #
17 сентября 2018 года lioliy1967 #
6 октября 2018 года mtata #
16 октября 2018 года lioliy1967 #
9 сентября 2018 года Михеева76 #
[+5]9 сентября 2018 года ved-marina # (автор рецепта)
9 сентября 2018 года Михеева76 #
9 сентября 2018 года ved-marina # (автор рецепта)
9 сентября 2018 года Просто Мэри #
10 сентября 2018 года Михеева76 #
7 сентября 2018 года JeSeKi # (модератор)
[+5]7 сентября 2018 года Лилек3011 #
7 сентября 2018 года JeSeKi # (модератор)
7 сентября 2018 года ved-marina # (автор рецепта)
7 сентября 2018 года JeSeKi # (модератор)
7 сентября 2018 года mazziadri #
7 сентября 2018 года JeSeKi # (модератор)
7 сентября 2018 года Гали-28 #
8 сентября 2018 года JeSeKi # (модератор)
7 сентября 2018 года lioliy1967 #
8 сентября 2018 года JeSeKi # (модератор)
14 февраля 2018 года miss Marple75 #
[+5]14 февраля 2018 года ved-marina # (автор рецепта)
19 октября 2018 года helena1961 #
21 октября 2018 года miss Marple75 #
21 октября 2018 года helena1961 #
12 октября 2017 года Т-пушка #
[+5]12 октября 2017 года ved-marina # (автор рецепта)
12 октября 2017 года Т-пушка #
12 октября 2017 года mazziadri #
12 октября 2017 года Т-пушка #
12 октября 2017 года alsunchik #
12 октября 2017 года Т-пушка #
13 октября 2017 года alsunchik #
13 октября 2017 года Ирушенька #
13 октября 2017 года Т-пушка #
14 октября 2017 года veronika1910 #
2 ноября 2017 года Т-пушка #
23 мая 2017 года mazziadri #
[+5]23 мая 2017 года Покусаева Ольга #
23 мая 2017 года mazziadri #
23 мая 2017 года Покусаева Ольга #
23 мая 2017 года ved-marina # (автор рецепта)
22 мая 2017 года Светланка g980 #
23 мая 2017 года ved-marina # (автор рецепта)
22 мая 2017 года dalyjo #
22 мая 2017 года korztat #
[+5]22 мая 2017 года ved-marina # (автор рецепта)
22 мая 2017 года korztat #
22 мая 2017 года dalyjo #
22 мая 2017 года korztat #
22 мая 2017 года Galiniya #
22 мая 2017 года korztat #
22 мая 2017 года Светланка g980 #
22 мая 2017 года korztat #
23 мая 2017 года Милучик #
23 мая 2017 года korztat #
23 мая 2017 года Милучик #
23 мая 2017 года Сельская Мишка #
23 мая 2017 года korztat #
23 мая 2017 года Сельская Мишка #
23 мая 2017 года korztat #
23 мая 2017 года Сельская Мишка #
24 мая 2017 года korztat #
26 июня 2017 года starry2012 #
26 июня 2017 года korztat #
9 января 2017 года subsidii66 #
9 января 2017 года ved-marina # (автор рецепта)
9 января 2017 года subsidii66 #
9 января 2017 года ved-marina # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Сурик #
[+5]9 декабря 2016 года ved-marina # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Violl #
9 декабря 2016 года Сурик #
9 декабря 2016 года felix032 #
9 декабря 2016 года Сурик #
9 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2016 года Сурик #
9 декабря 2016 года yugai ludmila65 #
10 декабря 2016 года Сурик #
9 декабря 2016 года акчуч #
10 декабря 2016 года Сурик #
10 декабря 2016 года laka-2014 #
11 декабря 2016 года Сурик #
6 декабря 2016 года Violl #
6 декабря 2016 года ved-marina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: