Салатик стал началом моей Средиземноморской диеты и дебютом на Поваренке. Рецепт придумала на лету, исключительно по своим вкусовым ощущениям и по воспоминаниям о моей связи со Средиземноморьем. Конечно вам судить, но мне кажется получилось очень сочно, вкусно и свежо!
Юлия ЭльэззоПоваренок 1 уровня
- 16 ноября 2016, 13:15
- 3064
Салат "Средиземноморская диета"
Ингредиенты для «Салат "Средиземноморская диета"»:
- Капуста пекинская (Половина кочана) — 0,5
- Огурец — 1 шт
- Яблоко (Голден или Гренни смит) — 1 шт
- Оливки зеленые (С анчоусами) — 10 шт
- Лайм (Сок лайма или лимона ) — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Сумах — 1 ч. л.
- Кунжут — 2 ч. л.
- Горчица (Горчица готовая) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (Можно подсолнечное без запаха) — 2 ст. л.
- Порошок чесночный (Если свежий, то ползубчика) — 0,3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
778 ккал |
белки
8.5 г |
жиры
68.4 г |
углеводы
34 г |
| Порции | |||
| ккал 129.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Салат "Средиземноморская диета"»:
Половину кочана пекинской капусты, огурец и яблоко порезать соломкой, оливки колечками. Капусту сбрызнуть соком лайма (лимона), немного посыпать солью и чуть примять, чтобы дала сок. Сметану смешать с чесночным порошком, сумахом, солью, горчицей и оливковым маслом. Все смешать в салатнике, посыпать обжаренным кунжутом (не для красоты, а именно для вкуса). Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2023 года Akira Shinrei #
97 месяцев назад Бабушка Забота #
19 ноября 2016 года Марина Леоненко #
20 ноября 2016 года Юлия Эльэззо # (автор рецепта)
24 ноября 2016 года Марина Леоненко #
17 ноября 2016 года рева-2016 #
17 ноября 2016 года Юлия Эльэззо # (автор рецепта)
И это правильно)))
17 ноября 2016 года Ирушенька #
17 ноября 2016 года Юлия Эльэззо # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года wordberry #
17 ноября 2016 года Юлия Эльэззо # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года sweety lady #
16 ноября 2016 года Юлия Эльэззо # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: