Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

БеннитоПоваренок 7 уровня

19 ноября 2016, 0:23
23133

Новогоднее пирожное орехово-кокосовое

Хочу угостить вас чудесным орехово-кокосовым пирожным! В Словакии пекут такие перед Рождеством и называются они "Орехово-кокосовые резы", можно нарезать на кусочки любой ширины, как вам нравится! У нас уже поставили елку в центре города... кухарки начинают подготовку к праздникам! Важно успеть все напечь и наварить. Попробуйте мои пирожные. Вдруг и вам пригодится!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое»:

Тесто

Шоколадный слой

Сахар коричневый — 180 г
Сливки (33%) — 80 мл
Масло сливочное — 55 г
Шоколад темный (не сладкий, горький) — 125 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7128.4 ккал	белки 76.5 г	жиры 438.6 г	углеводы 752.4 г
100 г блюда
ккал 478.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 29.4 г	углеводы 50.5 г

Рецепт «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое»:

Печенье размолоть в блендере, добавить масло и орехи.
Вымесить тесто.
Выкладываем тесто на противень (23 х 33 см) с высокими бортиками.
Хорошо руками тесто придавить по всей поверхности противня.
Выпекаем в разогретой духовке при 170 градусах 10 минут.
Вытащить из духовки.
Смешать сгущеное молоко и кокос.
Выкладываем массу на горячий корпус.
Разровнять.
Посыпать орехами.
Вернуть в духовку и печь еще 15 минут при 180 градусах.
Готовый корпус полностью охладить.
Коричневый сахар, сливки и масло перемешать и поставить на огонь.
Постоянно мешая, довести до кипения. Дать пару секунд покипеть и снять с огня.
В еще горячую массу добавить поломаный шоколад. Мешать, чтобы шоколад полностью растаял.
И сразу же вылить массу на полностью остывший корпус.
Разровнять.
Остудить, поставить в холодильник минимально на 2 часа.

Нарезать на кусочки, можно на квадраты или прямоугольники. Это на ваш вкус.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник праздник выпечка

Вкусы: сладкий ореховый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134659/]Новогоднее пирожное орехово-кокосовое[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134659/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/19/05/1816775_32808-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Хочу угостить вас чудесным орехово-кокосовым пирожным!
В Словакии пекут такие перед Рождеством и называются они "Орехово-кокосовые резы",
можно нарезать на кусочки любой ширины, как вам нравится!
У нас уже поставили елку в центре города... кухарки начинают подготовку к праздникам!
Важно успеть все напечь и наварить. Попробуйте мои пирожные. Вдруг и вам пригодится!

Ингредиенты: Печенье, Орехи грецкие, Сахар, Масло сливочное, Стружка кокосовая, Молоко сгущенное, Сахар коричневый, Сливки, Шоколад темный.
Тэги: десерт, полдник, праздник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Новогоднее пирожное орехово-кокосовое
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/19/05/1816775_32808-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Новогоднее пирожное орехово-кокосовое" title="Рецепт: Новогоднее пирожное орехово-кокосовое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу угостить вас чудесным орехово-кокосовым пирожным!
В Словакии пекут такие перед Рождеством и называются они "Орехово-кокосовые резы",
можно нарезать на кусочки любой ширины, как вам нравится!
У нас уже поставили елку в центре города... кухарки начинают подготовку к праздникам!
Важно успеть все напечь и наварить. Попробуйте мои пирожные. Вдруг и вам пригодится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Новогоднее пирожное орехово-кокосовое

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое»:

Печенье Орехи грецкие Сахар Масло сливочное Стружка кокосовая Молоко сгущенное Сахар коричневый Сливки Шоколад темный

Тэги: десерт, полдник, праздник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 марта 2017 года juli_27 #

+21

[+5]

Приготовила ваше пирожное. Делала все точно по рецепту. Получилось отлично! Да сладко, но вкусно

Спасибо за интересный рецепт!

18 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Очень красиво и аппетитно! Спасибо за фото отчет!

18 марта 2017 года respublika22 #

А подскажите сгущенное молоко надо отваривать?

18 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Отваривать не надо

21 февраля 2017 года Dinni #

Вау, классный вариант!!!

8 декабря 2016 года yakay #

Спасибо большое за такой вкуснющий рецепт. Правда, сахар в слой из печенья я не положила (своевременно не прочла комментарии), и он получился крохким. Но вкуууусно, все равно, очень!!!! Даже не расчитывался, что с первого раза получиться, а вот и получилось!!!

1 декабря 2016 года ljaljka #

моя попытка номер 2,мне кажется удалась.

Правда,очень торопилась,готовила все приготовленное мной,к транспортировке.Так что,нарезала слегка небрежно и фотографии не особо удачные.Форму взяла поменьше,чем у вас -18/30 см,количество сгущёнки увеличила на 30%.
Спасибо за рецепт!

Фотографии прилагаются

https://www.povarenok.ru/photo/85930/?m=1
https://www.povarenok.ru/photo/85929/#photo

1 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отчет!
Фото посмотрела! Супер! Красотища!

Очень жаль, что для всех не выставили!
Вам за упорство и труд...10 баллов!..из пяти!

1 декабря 2016 года ljaljka #

спасибо ещё раз.Мне очень прятно.А фотографии мне не выставить на всеобщее обозрение,похоже ,рейтинг у меня низкий или как там поточнее.

29 ноября 2016 года viki2000 #

подскажите, а какое печенье нужно брать??Спасибо.

29 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Любое сливочное

29 ноября 2016 года viki2000 #

↑Ответ для viki2000

спасибо за ответ

28 ноября 2016 года v89089095334 #

Как быть, если у нас не продаются сливки 33%, самое большее сливки 10%.

26 ноября 2016 года in-ermako #

+15

[+5]

Испекла! Вкуснатища, но насколько я сладкоежка и кладу 6 чайных ложек сахара себе в чай.... Даже мне очень сладкий показался((( Хотя в верхний (шоколадный ) слой положила на 10 грамм меньше (больше не было)) ). Однозначно буду повторять этот рецепт, только сахара положу грамм 150, а может и меньше. Спасибо огромное!!!
PS. Забыла написать, брала только молочный шоколад!

26 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото отчет!

Я тоже, когда пеку для себя, то убавляю количество сахара!
Рада, что рецепт понравился!

28 ноября 2016 года Olga-Helga #

↑Ответ для in-ermako

Дык потому он у Вас и сладкий - Вы заменили в рецепте несладкий горький на сладкий молочный шоколад

30 ноября 2016 года in-ermako #

Ольга!!!! Вы правы!!! Это я слепая(((( Спасибо, что обратили внимание

26 ноября 2016 года lenchik133 #

вопрос по рецепту

Добрый день! Подскажите, какое кол-во орехов добавить к печенью, а сколько посыпать сверху? И куда класть сахар?

26 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

В тесто 100гр орехов и сахар...
сверху еще 50гр орехов...

26 ноября 2016 года kirol #

Заинтриговали

.... БУМ пробовать

Эх, прощай талия

26 ноября 2016 года butkin val #

Так и не нашел, куда и когда всыпать 100 гр сахара... В печенье? Подскажите, пожалуйста. Спасибо. Валерий.

26 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ужас! Как я могла пропустить....
сахар добавляем к печенью (шаг 1)

26 ноября 2016 года butkin val #

Спасибо!

23 ноября 2016 года svprokaz #

Добрый день. Очень интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Скажите, пожалуйста, какого размера у Вас форма для выпечки? И какую лучше взять, чтобы удобнее было вынимать? Разъемную или обычную?

22 ноября 2016 года ljaljka #

хочу поблагодарить вас за рецепт!Очень вкусно.Но у меня без приключений не обошлось.Крема не хватило и нанести его на основу пришлось пальцами,потихонечку,осторожненько

.С глазурью тоже было весело...Как у вас такая красота получилась.?!Печь буду однозначно,но хотелось бы презентацию (мой вариант,конечно же,у вас такая прелесть получилась)как то усовершенствовать.Наверное,был не мой день

Пирог огромный пекла в тот же день,причем пеку его не первый раз,всегда получался прекрасно-забыла положить два главных ингредиента -разрыхлитель и шоколад.Так что ,повеселились.Очень хотелось бы понять,что пошло не так.Я не выставляю рецепты,но стаж выпечки у меня очень большой.Сдаваться не привыкла.Еще раз спасибо за такую вкуснятину!

22 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Все написала подробно, даже и не знаю, что еще добавить......
и крема хватило и глазурь застыла...
Может вы спрашивайте конкретно и я постараюсь ответить....

23 ноября 2016 года ljaljka #

написали всё замечательно.Это у меня что-то пошло не так.Когда наносила крем,как поагается помогала себе ножом,основа (печенье) начала отслаиваться кусками,так что пришлось идти другим путём.В духовке основу держала достаточно,так что непонятно в чём проблема.А глазурь,если пытаться наносить ,скажем традиционным способом,опять же,смешивалась с кремом и орехами,так что пришлось использовать свободный стиль.Крема я буду делать раза в 2 больше.Это все мои вопросы.было очень вкусно,но хотелось бы,чтоб и красиво.Если у вас появятся какие-нибудь идеи,буду очень благодарна.

21 ноября 2016 года inulia68 #

Не могу на это спокойно смотреть,хочется бежать и готовить,срочноооо!!!

Волшебный десерт,дорогая!!

21 ноября 2016 года ISOLDA #

Волшебный десерт!!!!

21 ноября 2016 года zhmaeva_ol #

+17

[+5]

Отличный рецепт! Испекла для этого десерта медовое печенье. Медовая нотка хорошо дополняет вкус. В последний момент обнаружила, что количество кокоса дома в два раза меньше. Несмотря на это пирожные вышли очень вкусные

20 ноября 2016 года Юлия Печ-нкина #

вопрос по рецепту

А с молочным шоколадом не пробовали? Ну не люблю я горький(((

20 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

конечно можно и с молочным

20 ноября 2016 года MarinaS16 #

замечательные пирожные!!!!

20 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо большое

20 ноября 2016 года Сурик #

Шикарный рецепт!!! Очень красиво и уверена, что вкусно!!!

20 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

20 ноября 2016 года veronika1910 #

Великолепный десерт,Ирочка

20 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Новогоднее пирожное орехово-кокосовое

Ингредиенты для «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое»:

Похожие рецепты

Пирожные "Радуга"

Зефир на желатине

Воздушное пирожное

Песочные корзиночки с кремом из сливок

Корзиночки с клубникой и сливками

Тирамису в стакане

Пирожное с киви

Пирожное "Фантазия"

Пирожное Кокосовое

Фотографии «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!