Кролик в томатном соусе от Помидорки
- 20 ноября 2016, 21:21
- 1788
Кролик в томатном соусе от Помидорки
![Рецепт: Кролик в томатном соусе от Помидорки Рецепт: Кролик в томатном соусе от Помидорки](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/20/21/1818513_34172-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Кролик в томатном соусе от Помидорки»:
- Кролик — 2 кг
- Масло оливковое — 75 мл
- Сливки — 500 мл
- Томатная паста (Помидорка) — 100 г
- Морковь — 4 шт
- Тимьян (сухой) — 2 г
- Укроп (сушеный) — 3 г
- Соль — 3 г
- Перец черный — 3 г
- Зелень — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5713.7 ккал |
белки
444.4 г |
жиры
413.5 г |
углеводы
57.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 185.5 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Кролик в томатном соусе от Помидорки»:
2. Помыть, порезать на крупные куски, избавившись от лишних мохнатых лапок.
3. Разогреть в утятнице, гусятнице или другой подобной посуде масло.
4. Аккуратно выкладываем куски кролика. Оставляем без крышки.
5. Пока кроль готовится на слабом огне – режем морковь.
6. Добавляем морковь к кролику. Тушим под крышкой еще 10 минут.
7. Откроем, перемешаем, добавим сливки и потушим еще 10-15 мин.
8. Снова откроем и перемешаем, на этот раз добавим томатную пасту Помидорка. Закроем.
9. Потушим еще минут 15-20. Теперь солим и перчим.
10. Выкладываем на тарелки, оформляем зеленью, либо можно подать на стол прямо в утятнице.
11. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: