Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

25 ноября 2016, 15:45
4133

Куриный салат "Жареный петушок"

Еще один салат на новогодние праздники... почему "Жареный петушок"? Потому что куриное филе для салата не отваривала, а обжарила, посолив и поперчив. Рецепт и оформление авторские.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Куриный салат "Жареный петушок"»:

Салат

Филе куриное (большого размера) — 1 шт
Картофель — 5 шт
Огурец соленый — 10 шт
Морковь — 2 шт
Масло сливочное (твердого) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт

Украшение

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1772 ккал	белки 115.8 г	жиры 54.2 г	углеводы 179.9 г
Порции
ккал 443 ккал	белки 29 г	жиры 13.6 г	углеводы 45 г
100 г блюда
ккал 62 ккал	белки 4 г	жиры 1.9 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Куриный салат "Жареный петушок"»:

Подготовить ингредиенты для салата: куриное мясо нарезать кубиком, поперчить, посолить, обжарить на подсолнечном масле.
Картофель сварить, потереть на крупной терке.
Соленые огурцы. Сварить морковь, потереть на крупной терке.
Яйца сварить, почистить, отдельно потереть белки на среднюю терку, отдельно - желтки.
Майонез, сливочное масло, соль.
Картофель сварить, почистить. Натереть на крупной терке. Уложить в форме петуха. Посолить. Смазать майонезом.
Мясо порезать кубиком, посолить, поперчить, обжарить на подсолнечном масле.
Соленые огурцы порезать на крупную терку, уложить слоем.
Сварить морковь, очистить, потереть на крупную терку, уложить слоем. Смазать майонезом.
Потереть на морковь сливочное масло.
Сварить яйца. Белок потереть на средней терке, желток - отдельно. Засыпать желтком "голову и крыло". Белком "туловище".
Подготовить ингредиенты для украшения: перец красного и желтого цветов, маслины, красную луковицу - разрезать на половинки и мелко порезать полукольцами. Зерна граната.
УКРАСИТЬ " голову и крыло" посередине засыпать желтком, "туловище" - белком. На "хвост" наложить тонкие полукольца красного салатного лука. Сделать "гребень, сережки, клюв, перья, ножку" из красного сладкого перца. Желтый перец - "перья". "Глаз, кожа на ножке" - кусочки маслин. Украсить "головку петуха" гранатом.
Внизу блюда сделать "траву" из зелени, "цветы" - из моркови.
Выдержать салат в холоде 40 мин.
Сытно и очень вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: украшение праздник гости

Вкусы: куриный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134873/]Куриный салат "Жареный петушок"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134873/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/25/45/1822945_98950-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Еще один салат на новогодние праздники... почему "Жареный петушок"? Потому что куриное филе для салата не отваривала, а обжарила, посолив и поперчив. Рецепт и оформление авторские.

Ингредиенты: Филе куриное, Картофель, Огурец соленый, Морковь, Масло сливочное, Яйцо куриное, Перец сладкий красный, Перец сладкий желтый, Лук красный, Маслины, Гранат.
Тэги: украшение, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный салат "Жареный петушок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/25/45/1822945_98950-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный салат Жареный петушок" title="Рецепт: Куриный салат Жареный петушок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один салат на новогодние праздники... почему "Жареный петушок"? Потому что куриное филе для салата не отваривала, а обжарила, посолив и поперчив. Рецепт и оформление авторские.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный салат "Жареный петушок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10003">Перец сладкий желтый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/450">Гранат</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный салат "Жареный петушок"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Куриный салат "Жареный петушок"»:

Филе куриное Картофель Огурец соленый Морковь Масло сливочное Яйцо куриное Перец сладкий красный Перец сладкий желтый Лук красный Маслины Гранат

Тэги: украшение, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

217

Салат с языком "Яркая звездочка"

132
217
62078

3907

Котлеты "Варгашинские"

464
3907
102007

2654

Вяленое мясо по семейному рецепту

191
2654
131681

Фотографии «Куриный салат "Жареный петушок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 января 2017 года Недра #

+21

[+5]

Скажу сразу, личность я не творческая, не умею рисовать-лепить(оно и видно)))) Но решилась добавить своё фото, так как других нет) Вот, Ваш рецепт был очень полезен, так как сама я б не придумала как соорудить зверя года, а на Новогоднем столе он у меня должен был быть обязательно)

13 января 2017 года korztat #

Очень даже симпатичная птица у Вас получилась-и правильно сделали, что фото добавили- я вот сразу им вдохновилась,сам рецепт пропустила-а в отчетах все и видишь!Спасибо!

13 января 2017 года Недра #

23 января 2017 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

↑Ответ для Недра

Какой славный петушок!! С наступившем Вас уже!!

23 января 2017 года Недра #

Спасибо! И Вас!

24 января 2017 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

приятно.))) пожалуйста.

7 декабря 2016 года MilaLyuda #

7 декабря 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

29 ноября 2016 года Сирень-2015 #

Такой классный петушок, как есть картинка из книжки со сказками.

Очень хорошо оформляете свои блюда, то у Вас "Сакура" что хоть слюнявчик одевай, пока фото рассматриваешь, то петушок, в детство кидающий...

Обязательно это оформление использую на новогоднем столе. Спасибо! Я думаю, что до Нового года мы ещё много чего у Вас позаимствуем. Ваше здоровье

29 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове....барахлит фотоаппарат, в ближайшем будущем надеюсь исправить ситуацию и продолжить выставлять фото. Надеюсь, Ваш НГий праздник будет самым лучшим

. Удачи.

26 ноября 2016 года i svetlanka #

26 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

26 ноября 2016 года Wera13 #

26 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

25 ноября 2016 года Ирушенька #

Наталья, очень красивый салат!

26 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

Спасибо.

25 ноября 2016 года Himbeeren #

Хороший салат!Симпатичная подача!

25 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

спасибо

25 ноября 2016 года svilya #

вопрос по рецепту

Рецепт интересный, и наверное очень вкусный, вот только не могу понять, зачем тереть сливочное масло на морковь? Мы же не будем этого петушка потом жарить в духовке).
Вот именно сливочное масло меня больше всего смущает!

25 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

Для вкуса немного. Сыр использовать не стала, а слив.масло - да. Получилось вкусно.

25 ноября 2016 года varenie555 #

Формовка ооочень красивая!!!!

салат, конечно, тоже вкусный!

25 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

Получилось и правда красиво. Мне тоже понравился. Спасибо.

25 ноября 2016 года специалист # (модератор)

что у вас со снимками? уже в нескольких рецептах размытые, нечеткие...может, перенастроить фотоаппарат?

25 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Света, у меня сложилось впечатление что просто "залапан" объектив. Уже который рецепт её смотрю, снимки с одинаковыми пятнами.

25 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

↑Ответ для специалист

он очень старый, видимо...я попросила попользоваться, временно, а с ним такая беда прямо.

25 ноября 2016 года mariannika99 #

А где же заявленное мясо?

25 ноября 2016 года svilya #

вторым слоем идет!

25 ноября 2016 года mariannika99 #

В первоначальном варианте рецепта его не было, после моего вопроса автор добавила фото и пошаговое описание к нему, но прокомментировать это не сочла нужным. А Вам, Татьяна, спасибо!

26 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

Я обратила внимание на Ваше замечание, поспешила его справить. )))Девушка успела ответить Вам, поэтому ответ не дублировала.))) Прошу не считать невежливостью.

26 ноября 2016 года mariannika99 #

Да ну что Вы, какая невежливость, и в мыслях не было так считать. Просто стало интересно куда класть мясо. А салат хороший, с удовольствием поставила плюс. Удачи Вам!

25 ноября 2016 года obukhov11 #

Ух, какой хорошенький петушочек!

25 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

спасибо. А вкусный какой был!!

25 ноября 2016 года obukhov11 #

Хочу приготовить салатик в форме петушка, только набор ингредиентов сделаю другой, что бы не было повторений

25 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

конечно, как кому нравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный салат "Жареный петушок"

Ингредиенты для «Куриный салат "Жареный петушок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный салат "Жареный петушок"»:

Похожие рецепты

Салат "Тигренок"

Аппетитный салат "Буррито"

Салат с яблоком и морковью

Салат "Любимый" с креветками и курицей

Салат куриный с каперсами "Кружевной"

Салат "Весенний джаз"

Салат "Поле чудес"

Салат "Славянка"

Салат "Буннито"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с языком "Яркая звездочка"

Котлеты "Варгашинские"

Вяленое мясо по семейному рецепту

Фотографии «Куриный салат "Жареный петушок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!