Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 26 октября 2008, 14:25
  • 4875

Солянка

Рецепт: Солянка

Классический рецепт русского блюда, приготовленный на современный лад.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Солянка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1107.1 ккал 		белки
33.8 г 		жиры
96.3 г 		углеводы
32.1 г
Порции
ккал
276.8 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
24.1 г		 углеводы
8 г
100 г блюда
ккал
170.3 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
14.8 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Солянка»:

  • Лук, помидор, морковь, укроп и сельдерей режем достаточно мелко и обжариваем с добавлением 1 ст.л. оливкового масла.

  • Тем временем тонко порезанную капусту ставим тушиться со стаканом бульона или разведенного в кипятке кубика.
    После обжаривания лука и остальных добавок, соединяем с капустой и на малом огне продолжаем тушить.
    Когда капуста становится почти готова добавляем мелко порезанную сосиску или любое (можно и копченое мясо).
    Продолжаем тушить до готовности капусты.

  • Подавать можно как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.
    Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

красота и вкуснота!
Отличный супец!!! +++
А это и не суп -а солянка
Хорошо, пусть будет солянка, я не против! Всё равно отлично!
Сайтик чуть глючит -но данный вариант позволяет сделать быстро и достаточно вкусно --но видимо солянка не всем нравится --хотя ОЧЕНЬ полезная с точки зрения здорового питания.
Сайтик чуть глючит -но данный вариант позволяет сделать быстро и достаточно вкусно --но видимо солянка не всем нравится --хотя ОЧЕНЬ полезная с точки зрения здорового питания.
Сайтик чуть глючит -но данный вариант позволяет сделать быстро и достаточно вкусно --но видимо солянка не всем нравится --хотя ОЧЕНЬ полезная с точки зрения здорового питания.
И совсем не упрощенный-почти Диетический.Можно и колбасу не класть, тогда точно диетический.
И совсем не упрощенный-почти Диетический.Можно и колбасу не класть, тогда точно диетический.
Извини,я не это имела ввиду,а то.что не нужно искать ребрышки,потом их варить.Что так быстрее .
Хороший,упрощенный вариант солянки,а то я всегда варю копченые ребрышки,а они не всегда бывают в холодильнике.++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки