Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 26 октября 2008, 15:10
  • 7456

Мамин яблочный пирог

Рецепт: Мамин яблочный пирог

Моя мама часто пекла яблочный пирог, очень вкусный. Но когда я спрашивала рецепт, то она отвечала, что кладет то, что есть в холодильнике и точного рецепта нет. Уже 5 лет как мамы не стало, и вот я решила возродить этот пирог. Запах обалденный, вкус очень похож, но у мамы все-таки было вкуснее. Хочу, чтобы и наши кулинары попробовали.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мамин яблочный пирог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2660.8 ккал 		белки
25.6 г 		жиры
166.6 г 		углеводы
260.6 г
100 г блюда
ккал
268.8 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
16.8 г		 углеводы
26.3 г

Рецепт «Мамин яблочный пирог»:

Яблоки почистить, порезать дольками.

Маргарин растопить, дать немного остыть.

Смешать кефир, сахар, яйца, майонез, соду и маргарин. Добавить муку, сколько возьмет, чтобы получилось мягкое рыхловатое тесто.

Тесто разделить на 2 неравные части.

Большую часть раскатать и на дно противня. Тесто может рваться, но это не страшно просто залатайте кусочком и расправьте рукой.

Яблоки выложить на тесто и посыпать сахаром.

Раскатать второй корж и накрыть пирог. Края защипать. Вилкой сделать клеточку на тесте и посыпать сахаром. Выпекать до румяности.

Чтобы легче раскатать и выложить сверху корж, можно катать на бумаге для выпечки, а потом аккуратно перевернув бумагу накрыть пирог и бумагу снять.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мамин яблочный пирог
Рецепт: Мамин яблочный пирог

Моя мама часто пекла яблочный пирог, очень вкусный. Но когда я спрашивала рецепт, то она отвечала, что кладет то, что есть в холодильнике и точного рецепта нет. Уже 5 лет как мамы не стало, и вот я решила возродить этот пирог. Запах обалденный, вкус очень похож, но у мамы все-таки было вкуснее. Хочу, чтобы и наши кулинары попробовали.

Ингредиенты для «Мамин яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мамин яблочный пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мы всей семьей в восторге от вашего "каравая", как назвала его дочка.
Такое вкусное тесто, такой аромат!
Я делала половину нормы, так как пирог захотелось вечером и некоторых ингредиентов дома не было. Вместо маргарина пришлось взять сл.масло 72%, уксуса не было, брала разрыхлитель+часть соды. Добавила еще ванилин и корицу к яблокам.

Теперь это наш любимый пирог! Буду экспериментировать с начинками.
От всей нашей семьи большое спасибо!
Моя мама тоже пекла все на глазок. И даже когда я, совсем еще юная девочка, пыталась что-то испечь и у меня не получалась, приходила мама, что-то добавляла и готово! И блинчики снимались, и тесто подходило, и выпечка не была клеклой. Волшебница просто!!! Как жаль, что это было давно и уже не повториться. Аллочка, рецепт заинтересовал. Подскажи, можно ли яблоки заменить на яблочное повидло?
Оленька, спасибо! Я думаю, что можно. Хотя никогда не пробовала сама.
Аллочка, спасибо за быстрый ответ!
Добавила цельнозерновой муки,поэтому не очень светлый!))
Ирочка, чудесный пирог у тебя получился! Огромное спасибо за такую фотоулику!
Алла,какое совпадение...забила поиск по ингредиентам того,что было у меня в холодильнике, и совпало с вашим рецептом
Посвящаю всем мамам
У каждой мамы был свой,неповторимый,ароматный яблочный пирог,чей вкус и аромат мы помним из детства и проносим всю жизнь...
Моя мама пекла на сметане,он был ещё сбоднее...
Ваш пирог получился очень ароматным,мягким,вкусным. Сложности в приготовлении не было,испекся очень быстро,спасибо за воспоминание
Пирог получился очень вкусным. Наша семья была просто в восторге. Огромное спасибо Вам за прекрасный рецепт.
И Вам спасибо,готов те на здоровье.
Спасибо большое Вам за рецепт! Давно забрала его в КК, но приготовила только на днях. Очень быстро, просто и вкусно. Правда я делала с яблочным повидлом, но думаю, что вкус от этого хуже не стал. Моему сынульке, который очень настороженно относится к новым рецептам очень понравилось. Уверенна, что теперь Ваш пирог будет частым гостем на нашем столе.
Спасибо большое! Очень рада,что понравился пирог. Это вкус моего детства.
Из детства мы всегда стараемся вспомнить всё самое лучшее, яркое и вкусное. Особенно если это связано с дорогими нам местами, людьми, событиями.
Это точно,тем более,когда о близких остались лишь воспоминания. Увы,моей мамы уже 8 лет нет со мной. А ее рецепты живут и радуют.
Наши близкие всегда будут рядом с нами, пока мы помним о них. Моей мамы уже давно нет.
Альчик,забрала.И обязательно попробую!
Спасибо,Ируньчик.
картинки
У меня мама тоже всегда так делает! Дай Бог ей здоровья! Да и я у нее научилась. Тесто всегда из того кисломолочного, что в холодильнике остается, так что даже не смогла себе представить, как такой рецепт выставить на сайте. И всегда очень вксно получается!И просто и быстро! Точь-вточь! ++++++++++++++++++
Спасибо,я тоже долго не решалась выставить,т.к. точного количества ингридиентов не могла написать.И когда делала все специально отмеряла.
Очень вкусный пирог!!У меня бабуля похожий делала.
Ну все хочется сделать!!!КК скоро лопнет!но едоков не хватает!Алуся,держи+++++++++
ПыСы.хотела спросить,а как смайлики вставляются в ответ??
Большое спасибо за плюсики и коммент.У меня тоже КК забита,а когда все готовить не знаю.Потихоньку готовлю,в основном когда гости .А теперь по поводу смайликов-Тонечка,нажимаешь на смайлик,он выходит большом окне для ответов. Выдели его синим(левой кнопкой мышки),нажми на правую кнопку мышки ,выйдет таблица, нажми на "копировать",поднимись в свой ответ и снова на правую кнопку мышки,только теперь нажми на "вставить" и все.Это описание долгое,а делать очень быстро. А в большом окне ,выделенный смайлик удали.
ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!Спасибка!!!и спокойной ночи!
Вставать,как всегда в семь!БРРРРР
Спасибо.
Замечательныи пирог++++++++++++++++++++
Благодарю.
Отлично!+++
Спасибо.
Принимай отчет! Получилось вкусно! Ням-ням!
Cпасибо,у тебя даже красивее вышел. Рада,что понравился.
не сложный рецептик и вкусно! Уже нет, слопали!
красота и вкуснота!
Я рада,что понравилось.
Аллочка, пирожок замечательный. ++++++++++++++++++
Светик,спасибо за столько плюсиков и коммент.
Замечательный пирог!!! Должен быть нежным и воздушным!!! +++++++++++++
Танюша,спасибо.
Отличный рецептик! Вам, Алла, +++++++++!
Благодарю.
Спасибо.
Интересный вариантик!Забираю!Спасибо!+++
На здоровье.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки