Котлеты из минтая с добавлением риса получились очень удачно! Вместо размоченного мякиша я использовала рис, а сочность котлетам придадут сало и пережаренные лук с морковью.
Lili RizПоваренок 4 уровня
- 27 ноября 2016, 18:49
- 5759
Котлеты из минтая и риса
Ингредиенты для «Котлеты из минтая и риса»:
- Филе рыбное (минтай) — 800 г
- Рис (Индика от Мистраль) — 1 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сало (свежее) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5239.2 ккал |
белки
217.6 г |
жиры
258 г |
углеводы
519.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1047.8 ккал |
белки 43.5 г |
жиры 51.6 г |
углеводы 104 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.9 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Котлеты из минтая и риса»:
-
Необходимые продукты.
-
Лук и морковь нарезать произвольно.
-
Пережарить лук с морковью.
-
Филе, сало и пережарку пропустить через мясорубку.
-
Добавить рис, сваренный согласно инструкции на упаковке, посолить, поперчить, вбить яйца.
-
Хорошо отбить фарш, и сформованные котлетки пережарить на сковороде с добавлением растительного масла. По желанию можно их запанировать в муке или сухарях, я этого не делаю.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2018 года dmitriev99999 #
27 января 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Лерочка2016 #
Фарш получился жидким, как будто я собралась печь оладьи.
Со сковородой прощаться не хочет вообще. Чтобы спасти ситуацию пришлось добавить еще риса. И не мало!
Сформировала тефтели и отправила в духовку!
Вот так.
22 февраля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года artelen #
29 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Суслик Маринка #
29 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года veronika1910 #
28 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года dr_den_78 #
Сколько вешать в граммах?
27 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: