Моя семья любит сырники в любом виде и поедает их на завтрак с огромной скоростью.
LekusiaПоваренок 3 уровня
- 26 октября 2008, 15:57
- 8483
Сырники "1001 вариант"
Ингредиенты для «Сырники "1001 вариант"»:
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (я беру на глазок) — 2 стак.
- Соль
- Сахар — 4 ст. л.
- Масло растительное — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2529.7 ккал |
белки
133.4 г |
жиры
64.8 г |
углеводы
356.7 г |
| Порции | |||
| ккал 253 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 35.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.2 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 6 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Сырники "1001 вариант"»:
В творог добавляем яйца, соль, сахар и муку. Все тщательно перемешиваем, чтобы творог был без крупных комочков.
Ставим сковороду на плиту, наливаем масло и нагреваем на среднем огне.
В отдельную мисочку (тарелочку) насыпаем муки. От нашей творожной массы отделяем небольшой кусочек (примерно столовую ложку с горкой), обваливаем в муке и катаем между ладоней шарик, приминаем в лепeшку и на сковороду.
Жарим сырнички с двух сторон.
Выкладываем на тарелку и дальше, кто как любит. Поедаем всe это со сметаной, с вареньем, с сахаром.
Приятного аппетита!!
Я обычно перемешиваю все ингредиенты рукой (так делала моя бабушка), но можете взять ложку (желательно деревянную). Все таки вкус зависит от усердия и от приборов, которыми пользуешься при приготовлении блюда. А как все знают, рука - лучший инструмент!!)
Сахара кладу мало, т. к. моe дитe ест их со сметаной и еще сверху посыпает сахаром или густо поливает вареньем. Кому нравятся просто сладкие сырники, могут добавить побольше сахара.
Ставим сковороду на плиту, наливаем масло и нагреваем на среднем огне.
В отдельную мисочку (тарелочку) насыпаем муки. От нашей творожной массы отделяем небольшой кусочек (примерно столовую ложку с горкой), обваливаем в муке и катаем между ладоней шарик, приминаем в лепeшку и на сковороду.
Жарим сырнички с двух сторон.
Выкладываем на тарелку и дальше, кто как любит. Поедаем всe это со сметаной, с вареньем, с сахаром.
Приятного аппетита!!
Я обычно перемешиваю все ингредиенты рукой (так делала моя бабушка), но можете взять ложку (желательно деревянную). Все таки вкус зависит от усердия и от приборов, которыми пользуешься при приготовлении блюда. А как все знают, рука - лучший инструмент!!)
Сахара кладу мало, т. к. моe дитe ест их со сметаной и еще сверху посыпает сахаром или густо поливает вареньем. Кому нравятся просто сладкие сырники, могут добавить побольше сахара.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября Сурик #
15 июля 2023 года Tata0330 #
4 сентября 2023 года Lekusia # (автор рецепта)
26 октября 2019 года yuvl #
6 ноября 2008 года Lekusia # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года Aprelia #
27 октября 2008 года Kisya #
27 октября 2008 года Lekusia # (автор рецепта)
27 октября 2008 года Lekusia # (автор рецепта)
26 октября 2008 года GadenKa #
26 октября 2008 года tat70 #
26 октября 2008 года Пыжик deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: