Обжаренные на сухой сковородке, а потом тушеные в остром томатном соусе куриные ножки. Очень вкусно, быстро и без лишнего жира. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.
Максим ГаринПоваренок 4 уровня
- 29 ноября 2016, 4:23
- 3039
Куриные голени острые
Ингредиенты для «Куриные голени острые»:
- Голень куриная — 6 шт
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Томатная паста — 5 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.
- Семена горчицы — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2768.1 ккал |
белки
265.4 г |
жиры
177.3 г |
углеводы
27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.7 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Куриные голени острые»:
Приступим! Куриные ножки моем и обжариваем на сухой сковородке несколько минут с каждой стороны до появления красивой корочки. Убираем ножки на тарелку, в сковородке растапливаем кусок сливочного масла и убираем туда обжариваться красный сладкий перец, нарезанный полосками, на медленном огне. Готовим соус: пять чайных ложек томатной пасты смешиваем с паприкой, красным жгучим перцем, солью и семенами горчицы. Добавляем полтора стакана воды и хорошо перемешиваем. Выливаем соус на сковородку к перцу, который уже стал мягким и пропитался сливочным вкусом. Доводим до кипения, перекладываем в соус обжаренные куриные глени и на медленном огне тушим под крышкой, периодически переворачивая, в течение 15 минут. Готово!!! Приятного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: