В моей семье все мясоеды! Поэтому каждый праздник передо мной стоит задача вкусно накормить мое семейство именно им. Много разных рецептов было испробовано за эти годы, но самым любимым был признан рецепт свинины "под одеялом". Ведь каждый раз ингредиенты в этом самом "одеяле" можно менять и удивлять близких новыми вкусами!
- 2 декабря 2016, 20:54
- 1504
Мясо под колбасно-овощным одеялом
Ингредиенты для «Мясо под колбасно-овощным одеялом»:
- Свинина — 600 г
- Колбаса ("Краковская традиционная" ТМ "Черкизово") — 300 г
- Перец сладкий (у меня красный и желтый) — 2 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Специи (для свинины) — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное (для обжарки и для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2560.6 ккал |
белки
149.6 г |
жиры
203.4 г |
углеводы
37.1 г |
Порции | |||
ккал 426.8 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 6.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 198.5 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Мясо под колбасно-овощным одеялом»:
-
Свинину нарезать большими ломтиками, натереть измельченным чесноком, солью и перцем.
-
Подготовленное мясо обжарить на небольшом огне, с 2-х сторон, переворачивая каждые 2 минуты, в течении 15-16 минут. Затем мясо выложить в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом, и поставить в духовку, разогретую до 200 гр., на 15 минут.
-
Для "одеяла". Колбасу, перец и сыр натереть на крупной терке, лук-порей нарезать колечками.
-
Лук и перец обжарить на растительном масле 3-4 минуты, посолить, поперчить
-
Обжаренные овощи смешать я колбасой и сыром.
-
"Одеяло" выложить на мясо, форму вернуть в духовку еще на 15-20 минут.
Комментарии и отзывы
21 января 2017 года Елена_Хелена_1 #
21 января 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года veronika1910 #
5 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Wera13 #
5 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года krolya13 #
4 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Манюша #
4 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Kuss #
4 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Демурия #
4 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Джейлис #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года mariana82 #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Анастасия АГ #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года IrikF #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Елена-13 #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Ксения40 #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года victoria ms #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Ирушенька #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года golubga #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Himbeeren #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 #
3 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года lelikloves #
2 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Stella210485 #
2 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: