Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

yar1kaПоваренок 0 уровня

3 декабря 2016, 22:46
6193

Хек с овощами под сыром

Рецепт довольно прост, но рыбка под запеченной сырной шубкой получается очень вкусная и сочная. Готовится быстро и легко. Даже для начинающих кулинаров приготовить такое блюдо будет не сложно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Хек с овощами под сыром»:

Хек — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Морковь — по вкусу
Перец болгарский — по вкусу
Лук репчатый — по вкусу
Фасоль стручковая — по вкусу
Масло растительное — 20 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сливки — 100 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1752.8 ккал	белки 232.6 г	жиры 88 г	углеводы 8.6 г
Порции
ккал 584.3 ккал	белки 77.5 г	жиры 29.3 г	углеводы 2.9 г
100 г блюда
ккал 119.2 ккал	белки 15.8 г	жиры 6 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Хек с овощами под сыром»:

Итак. Берем 2-3 тушки хека. Удаляем плавники. Разрезаем пополам, потрошим (если надо). Удаляем хребет.

Полученные филе режем на кусочки. Солим. Перчим. Выкладываем в огнеупорную форму, предварительно смазанную растительным маслом.
На терке натереть 150-200 г твердого сыра
Отдельно в сотейнике спассеровать овощи в любом количестве.
Овощи могут быть любые сезонные.
Как видно по фото, я брала лук, морковку, перчик и стручковую фасоль.
Выложить пассерованные овощи на рыбку. Разровнять.
На овощи выложить предварительно натертый твердый сыр.
И залить все слои сливками любой жирности. Можно вместо сливок использовать томатную пасту или любой другой соус. Ваше блюдо станет еще пикантнее на вкус. Экспериментируйте!
Предварительно разогреваю духовку до 200 С. Ставлю рыбку в огнеупорной форме в духовку. Снижаю температуру до 180 С и устанавливаю таймер на 40 минут
Запеченная рыбка получается очень сытная, вкусная и сочная под сырной шубкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед гости ужин

Вкусы: рыбный сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135230/]Хек с овощами под сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135230/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/03/45/1831811_19588-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт довольно прост, но рыбка под запеченной сырной шубкой получается очень вкусная и сочная. Готовится быстро и легко. Даже для начинающих кулинаров приготовить такое блюдо будет не сложно.

Ингредиенты: Хек, Сыр твердый, Морковь, Перец болгарский, Лук репчатый, Фасоль стручковая, Масло растительное, Соль, Перец черный, Сливки.
Тэги: второе, обед, гости, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хек с овощами под сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/03/45/1831811_19588-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хек с овощами под сыром" title="Рецепт: Хек с овощами под сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт довольно прост, но рыбка под запеченной сырной шубкой получается очень вкусная и сочная. Готовится быстро и легко. Даже для начинающих кулинаров приготовить такое блюдо будет не сложно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хек с овощами под сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1944">Хек</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хек с овощами под сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Хек с овощами под сыром»:

Хек Сыр твердый Морковь Перец болгарский Лук репчатый Фасоль стручковая Масло растительное Соль Перец черный Сливки

Тэги: второе, обед, гости, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

793

Салат "Бухарский"

197
793
14998

523

Польский гжик

56
523
10043

1069

Постная шоколадная халва

84
1069
20109

Комментарии и отзывы

13 марта 2019 года mihail161rus #

Отличная еда! Спасибо за рецепт! Я, правда, рыбку обжаривала (так требует моя семья). Будем повторять!

3 марта 2018 года natka1206 #

Немножко видоизменила: вместо фасоли - кабачок, вместо сливок - сметана с томатным соком, и приготовила сегодня на ужин. Муж даже тарелку облизал.

Очень вкусно, рыбка прям тает во рту, а т.к. есть овощи и сыр, то и гарнир не понадобился.

Спасибо за идею.

Наша семья очень любит рыбку, а красная кусается в цене.

20 января 2017 года das114 #

Вкуснота какая! Я б только еще помидорок добавила

5 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

вопрос по рецепту

В рецепте есть молоко или сливки, а в ингредиентах нет. Сколько нужно?

5 декабря 2016 года yar1ka # (автор рецепта)

да на глаз.Столько,что бы покрыло сливками рыбку.У меня вышло грамм 100.

4 декабря 2016 года shevakovas #

Отличная рыбка!!!

4 декабря 2016 года yar1ka # (автор рецепта)

Спасибо.Приготовьте!!!

4 декабря 2016 года Натик_О #

Вкуснота! На днях обязательно приготовлю!

4 декабря 2016 года yar1ka # (автор рецепта)

Попробуйте и не пожалеете

4 декабря 2016 года subsidii66 #

Отличный рецепт!

Вкусно, сытно, нехлопотно! Заберу в КК.

4 декабря 2016 года yar1ka # (автор рецепта)

Спасибо

3 декабря 2016 года Vishnja #

Аппетитно получилось!

4 декабря 2016 года yar1ka # (автор рецепта)

Спасибо

3 декабря 2016 года Марина Бархатова #

отличный рецепт, надо будет попробовать

3 декабря 2016 года yar1ka # (автор рецепта)

Спасибо большое.Обязательно попробуйте,не пожалеете.Объедение

3 декабря 2016 года Марина Бархатова #

В холодильнике без дела лежат три минтая...

попробуем их запечь

4 декабря 2016 года yar1ka # (автор рецепта)

Да,я уверена,получится вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хек с овощами под сыром

Ингредиенты для «Хек с овощами под сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хек с овощами под сыром»:

Похожие рецепты

Рыба, запеченная под морковно-томатной шапкой

Акула под мандаринами

Рыба "Аль Изолана"

Рыбный пудинг

Лосось с летними овощами

Просто жареная мойва по-севернопричерноморски

Горбуша, запеченная в фольге

Кармашки из лосося со шпинатом

Скумбрия за 10 минут

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Бухарский"

Польский гжик

Постная шоколадная халва

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!