Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 4 декабря 2016, 0:31
  • 7573

Рубленые куриные котлеты с овощами

Рецепт: Рубленые куриные котлеты с овощами

Когда я ездила к подруге на дачу, она угощала куриными котлетками с кабачком (ещё делает с тыквой). Мне понравилось и решила дома применить свои овощные добавки. В наличии всегда порей, перец болгарский, морковка, вот что получилось... Главное-делать быстро! Хорошо взять на пикник перекусить, да и просто на быстрый ужин. На сайте есть похожие рубленые котлеты, но мои с овощами, думаю, многих заинтересуют тоже.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1376.7 ккал 		белки
68 г 		жиры
71.1 г 		углеводы
110.4 г
Порции
ккал
458.9 ккал		 белки
22.7 г		 жиры
23.7 г		 углеводы
36.8 г
100 г блюда
ккал
208.6 ккал		 белки
10.3 г		 жиры
10.8 г		 углеводы
16.7 г

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с овощами»:

  • Продукты.

  • Филе порубить большим ножом.

  • Морковь мелко натереть.

  • В курицу добавить готового риса и морковь.

  • Порей, перец, чеснок измельчить.

  • Добавляем лук, чеснок по вкусу.

  • Перец я очень люблю, добавила тоже.

  • Отдельно соединяем яйцо и сметану.

  • Добавляем соль и петрушку, можно чёрный перец.

  • Взбить массу венчиком.

  • Вылить в основной состав.

  • Для пикантности добавить соевый соус Киккоман "для жарки".

  • Крахмал или муку добавить.

  • Тщательно перемешать.

  • Жарить на разогретой сковороде с маслом.

  • С двух сторон до золотистого цвета.

  • Переносим обжаренные на бумажную салфетку.

  • Сразу можно подавать.

  • Получилось 15 шт.

  • Угощаемся!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: пикник ужин быстро

Вкусы: куриный пикантный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рубленые куриные котлеты с овощами
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с овощами

Когда я ездила к подруге на дачу, она угощала куриными котлетками с кабачком (ещё делает с тыквой). Мне понравилось и решила дома применить свои овощные добавки. В наличии всегда порей, перец болгарский, морковка, вот что получилось... Главное-делать быстро! Хорошо взять на пикник перекусить, да и просто на быстрый ужин. На сайте есть похожие рубленые котлеты, но мои с овощами, думаю, многих заинтересуют тоже.

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рубленые куриные котлеты с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, очень соблазнительные котлеты !
Аллочка,рада,что ты заглянула на мой ужин)))
Мне очень понравился этот вариант котлет!Рекомендую попробовать.
Прекрасные,румяные котлетки получились,Наташенька! Рада,что понравился такой ужин))) Спасибо большое за фоточку!!!
Спасибо за возможность разнообразить меню! Попробую в следующий раз без риса - только с овощами. И варианты из комментариев.
Спасибо девочкам за них - очень интересно читать, кто как делает!
Очень приятно,что воспользовались моим вариантом добавок, да,можно и без риса вполне! На здоровье!
Какие хорошенькие котлетки!
Куриные мы любим и теперь я знаю чем их ещё разнообразить.
Да,всегда нужно придумывать для разнообразия новые варианты.Я рада подкинуть идею)))
Рецепт понравился спасибо
Людмила,я только рада)))
и без овощей и с овощами рубленые куриные котлеты самые вкусные. на даче летом такие в мультикухне жарили, вместо муки можно сыр кусочками нарезать и добавить
Наталия, очень вкусное дополнение от Вас-сыр...,мне нравится!
"Вес" готовой котлетки - 26 гр...
Очень вкусно. Отличный рецепт !
Светлана,спасибо!
Одно лишь слово : ПРЕВОСХОДНО.
Спасибо за такую высокую оценку!
Попробуйте вместо яиц и муки кефиром залить минут на 15-20,будут на много нежнее и муки/крахмала не нужно добавлять
Без муки и крахмала - это хорошо! А как с кефиром делать? Что им заливать нужно?
Я всегда все га глаз делаю,приблизительно на 2порезанные кубиком грудинки добавляю где-то 200 мл кефира и оставляю минут на 15-20,через время кефир впитается,потом добавляю овощи(лук,морковка,что вам нравится)зеленьти режу кубиками сырок,любой(я добавляют колбасный сыр),это очень вкусно и не нужно ни муки ни яиц!) много кефира не добавляйте сразу,лучше позже долить)
Спасибо за дополнения! Вариант с сыром мне понравился)))
Простите великодушно,что влезла со своими 5 копейками,я с наилучшими побуждениями!!!)))
С праздником
Всё хорошо,дебаты по делу приветствуются (только я не сразу отвечаю,каюсь!). Спасибо большое за поздравление,очень приятно))) И Вас с наступающими праздниками!
А зачем крахмал, ну или мука? Так же яйцо есть.
Котлетки из мяса с овощами хороши, думаю, что вкусно. Немного смущает легкая пригорелость. Думаю, что лучше лишь слегка обжарить, а потом запечь в духовке. Спасибо за идею.
Думаю без крахмала/муки все же жидковаты будут, с крахмалом, кстати нежнее выходит. По сути, рецепт на тему - "Куриные растрепки".
Елена,спасибо,что заглянули на мои котлетки)))
↑Ответ для kulishka na
На самом деле они жарятся и прожариваются быстро...Я жарила в 2 этапа и первую партию передержала для страховки)))
Вкуснейшие котлетки!!!!
Приятно слышать,Ксюшечка)))
Шикарные котлетки
Спасибо большое,Олечка!)))
Верочка,спасибо!
Замечательный рецепт
Рада,Вероника!)))
Какие котлетки интересные
Надюша,рада заинтересовать,спасибо)))
замечательная яркая красота
Зоечка,спасибо,дорогая)))
Ярко, аппетитно!
Ирина,спасибо!)))
Хороши котлетки!Столько вкусных добавок!
Наташ,на здоровье пользуйся моим вариантом котлеток!)))
Чудесные, очень аппетитные котлетки!
Большое спасибо,Мариночка)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки