Сейчас время цитрусовых и грех этим не воспользоваться. Кекс получается ароматный, сладкий и уютный. Можно его пропитать сиропом или покрыть глазурью. А можно и так, с чайком.
ГурманЧенокПоваренок 1 уровня
- 4 декабря 2016, 18:56
- 2602
Апельсиново-творожный кекс
Ингредиенты для «Апельсиново-творожный кекс»:
- Творог (200 или 250г) — 1 пач.
- Апельсин — 1 шт
- Сахар (200-граммовый) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (или полтора 200-граммовых стакана) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2298 ккал |
белки
77.9 г |
жиры
41.4 г |
углеводы
405.3 г |
| Порции | |||
| ккал 287.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 39.7 г |
Рецепт «Апельсиново-творожный кекс»:
-
Складываем все ингредиенты, кроме муки в чашу блендера и тщательно перемешиваем.
-
Добавляем ошпаренный кипятком сверху (чтобы смыть налет) и порезанный апельсин, повторяем процедуру.
-
В большую миску просеиваем муку и выливаем в нее нашу смесь.
Замешиваем жидкое тесто.
-
В подходящую форму (у меня 20х20) выливаем тесто, предварительно застелив пергаментом, если она не силиконовая.
-
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40-50 мин (смотря какая духовка). Проверяем палочкой, если сухая-можно вынимать.
Я в этот раз полила лимонной глазурью (полстакана сахара смолоть в кофемолке в пудру и добавить сок от половины лимона).
Можно сделать шоколадную глазурь, покрыть взбитыми сливками, пропитать сиропом... В общем, проявить фантазию на полную катушку! -
Наливаем чай и наслаждаемся нашим творением.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2017 года NATATA555 #
4 декабря 2016 года balgyr #
4 декабря 2016 года ГурманЧенок # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года balgyr #
4 декабря 2016 года ГурманЧенок # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года balgyr #
Спасибо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: