Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня

4 декабря 2016, 23:10
3714

Салат "Дюрсо"

Очень легкий и свежий салат, который приятно хрустит, содержит витамины, необходимые организму в холодный зимний период и напоминает о лете!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Дюрсо"»:

Помидор — 2 шт
Лук красный — 1/4 шт
Приправа (итальянские травы)
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ч. л.
Сметана — 2 ч. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 140.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.5 г	углеводы 19.1 г
Порции
ккал 70.2 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.3 г	углеводы 9.6 г
100 г блюда
ккал 40.1 ккал	белки 1 г	жиры 1.3 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Салат "Дюрсо"»:

Помидоры необходимо порезать аккуратными дольками.
Далее помидоры раскладываются на тарелку.
Режется тонкими полукольцами лук и раскладывается поверх помидорных долек.
Все посыпается какими-нибудь итальянскими или прованскими травами, поливается соевым соусом (вместо соли).
Добавляется сметана. Салат готов!

Этот салат поразил меня в самое сердце своей легкостью, простотой и вкусом чуть более пяти лет назад, когда мы, молодожены, отправились в свадебное путешествие на машине по России. Сперва мы доехали до Ростова-на Дону, затем двинулись в Абрау Дюрсо. Там мы планировали провести большую часть отпуска, поваляться на пляже, искупаться вдоволь и насладиться беззаботным временем, проведенным вместе (романтические прогулки под звездами, посещение экскурсий и дегустации местных вин прилагались). Остановились мы в гостевом доме под названием "Шоколад", а кушать ходили в небольшое уютное кафе, расположенное на самом берегу Черного моря. Там и попробовала этот салат. Конечно, он был оформлен совсем по-другому, и какие именно травы там были, я тоже не очень помню, но, в остальном, все, как в оригинале. Соевый соус в моем варианте прекрасно сыграл роль соли и добавил салату немного своего неповторимого привкуса. После Дюрсо мы поехали в Сочи, затем в Волгоград, потом в Арзамас и - обратно, домой. По возвращении салат стал частым гостем на нашем столе, потому что все ингредиенты есть в любом магазине, а приготовить салат - пара пустяков. Иногда еще хочется просто витаминов, а как поесть их вкусно?
Прилагаю фотографию - вид на море, который открывался прямо из того самого кафе:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин быстро салат

Вкусы: овощной луковый соленый свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135271/]Салат "Дюрсо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135271/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/02/1832961_29636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень легкий и свежий салат, который приятно хрустит, содержит витамины, необходимые организму в холодный зимний период и напоминает о лете!

Ингредиенты: Помидор, Лук красный, Приправа, Соевый соус, Сметана.
Тэги: закуска, обед, ужин, быстро, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Дюрсо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/02/1832961_29636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Дюрсо" title="Рецепт: Салат Дюрсо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкий и свежий салат, который приятно хрустит, содержит витамины, необходимые организму в холодный зимний период и напоминает о лете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Дюрсо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135271/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Дюрсо"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Дюрсо"»:

Помидор Лук красный Приправа Соевый соус Сметана

Тэги: закуска, обед, ужин, быстро, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2020

Блинный салат

95
2020
51645

917

Кабачки на сковороде "Лентяйка"

33
917
34762

1612

Домашнее вяленое мясо "Брезаола"

72
1612
27671

Фотографии «Салат "Дюрсо"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 сентября 2023 года Сивцова Наталья #

+13

[+5]

Фото к предыдущему комментарию

20 сентября 2023 года Сивцова Наталья #

[+5]

Вкусный летний салатик ) Готовится пару минут, съедается еще быстрее

спасибо большое за рецепт

10 сентября 2023 года nelliundco #

+26

[+5]

Согласна с Женей, изысканный салат! Лука я побольше положила, соевый соус тоже добавила после фото. Большое спасибо за восхитительный салат!

9 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Изысканная простота )))
Понравилась и идея подачи и лёгкость и вкус. Соевый соус добавила после фото, чтобы не растёкся темными пятнами)))
Спасибо большое за отличную идею!

29 августа 2023 года Sladkoejca #

+13

[+5]

Спасибо за рецепт, очень вкусный получился салат. Готовлю подобный с оливковым маслом, со сметаной тоже понравился. Посыпала свежими пряными травками, благо, что сейчас лето.

24 августа 2023 года inna_2107 #

+16

[+5]

Огромное спасибо за рецепт!
Замечательный легкий и вкусный салат!

27 августа 2023 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Как здорово! Спасибо большое!

21 августа 2023 года Ал-нка 39 #

+11

[+5]

В сезон помидоров просто чудесный салат! Благодарю Вас за рецепт!

21 августа 2023 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большущее спасибо! Очень рада слышать

15 мая 2018 года StreptopeliaDecaocto #

+23

[+4]

Вкусная закуска! Зимой и ранней весной "помидор со вкусом помидора" ещё не найти, поэтому просто порезать их на праздничный стол не хотелось. А майонезных салатов и так на столе много. Меня выручил этот рецепт.

На удивление, помидорки разошлись на ура! Соевый соус, травы, лук, а в моём случае ещё и свежий базилик очень обогатили вкус. Беру рецепт себе на заметку, летом буду готовить к шашлыкам.

22 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой позитивный отзыв и чудесное фото! Очень приятно знать, что салат понравился!

22 мая 2018 года StreptopeliaDecaocto #

А вам за прекрасный рецепт!

22 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Были в Абрау Дюрсо

, хорошее место

! Салат интересный!

12 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!
Да! Место очень хорошее!!!

22 мая 2018 года StreptopeliaDecaocto #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка, мне тоже в Абрау очень понравилось. Экскурсия с дегустацией по заводу была интересной. А озеро там какое!

10 марта 2017 года Сурик #

+36

[+5]

Вкусный и быстрый салатик-закуска. У меня прованские травы. Спасибо большое за великолепный рецепт!

10 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Какая красота!!! Спасибо большое!!! Очень рада, что салатик пришелся по вкусу!!!

10 марта 2017 года kotenochkin #

↑Ответ для Сурик

Людочка, это у тебя базилик растет?

11 марта 2017 года Сурик #

Да, Катюша, базилик! Летом сажаю на лоджии, а с осени до весны покупаю в магазине базилик, мяту, мелиссу посаженные в маленькие пластмассовые горшочки (может видела такие?). Дома на кухне ставлю в небольшие керамические вазочки и постоянно доливаю чуть воды. Эти растения замечательные хорошо стоят (и очень долго) и растут. И всегда под рукой! Конечно, периодически меняю горшочки на новые! Спасибо большое за внимание!!!

Катюша, можешь посмотреть фото в моем альбоме
https://www.povarenok.ru/photo/85112/ и
https://www.povarenok.ru/photo/85113/

14 марта 2017 года kotenochkin #

Летом я тоже базилик сажаю на лоджии, прекрасно растет. А в этом году несколько кустиков даже перезимовали, правда в комнате на подоконнике. А вот с мятой не получилось: привезла осенью с дачи корешок, а он не прижился.
Пойду ссылочки посмотрю!

14 марта 2017 года kotenochkin #

↑Ответ для Сурик

Забыла сказать, этой зимой у меня еще и петрушка перезимовала, причем прямо на лоджии!

11 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень летний салат

, хотя еще весна

11 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Аллочка!!!

11 марта 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, красивая подача вкусного салатика

!!!

11 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка!!!

11 марта 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, прекрасный салатик, очень аппетитно

13 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень приятно!!!

11 марта 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ах какое яркое и аппетитное фото! Людочка, очень вкусно!

13 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Быстро и вкусно!!!

19 мая 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитно, да фоне такой шикарной зелени!

19 мая 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Светочка!!!

9 декабря 2016 года felix032 #

+26

[+5]

Вкусно, ароматно и быстро !!! Время от времени делаю такой салатик, конечно, с шашлычком было бы классно, добавила итальянские травы !!! Спасибо !!!

9 декабря 2016 года mtata #

Галочка,вот ты сегодня меня растравила,нет слов как же красиво и аппетитно

9 декабря 2016 года felix032 #

Танюш, а я у тебя увидела и приготовила

!!!

9 декабря 2016 года mtata #

мы все ходим по кругу,все,что понравилось тащим к себе в норку

9 декабря 2016 года felix032 #

Точно

!!!

9 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитный яркий салатик

9 декабря 2016 года felix032 #

Виолеточка, дорогая, спасибо за похвалу, очень приятно

!!!

9 декабря 2016 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Галочка, как у тебя вкусно!!!

9 декабря 2016 года felix032 #

Людочка, спасибо за приятный отзыв

!!!

9 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка,очень аппетитное исполнение!

10 декабря 2016 года felix032 #

Спасибо, Олечка, очень приятно

!!!

10 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Спасибо большое за высокую оценку и такое яркое, красочное, позитивное фото!!!

10 декабря 2016 года ved-marina #

↑Ответ для felix032

Галочка, как красиво и аппетитно выглядит!

10 декабря 2016 года felix032 #

Мариночка, спасибо за внимание и приятный отзыв

!!!

19 мая 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для felix032

Галочка, как у тебя красиво и аппетитно!

19 мая 2017 года felix032 #

Светочка, спасибо большое, мне очень приятно

!!!

7 декабря 2016 года Демурия #

+30

[+4]

Для меня это скорее не салат , а закуска или идея для подачи. Вкусно конечно, но к помидорам с луком напрашивается что то еще, чтобы салат заиграл во всей гамме.
Спасибо!!!

7 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Сногсшибательное фото!!!
P.S.
Нам этот салат тогда подавали к шашлыку...наверно, его-то и не хватает)))

7 декабря 2016 года Демурия #

точно точно

11 декабря 2016 года 0952577181 #

↑Ответ для Демурия

Оленька! Попробуйте такой вариант: помидор режем кружками,выкладываем на тарелку в один слой. На каждый кружок посыпать чеснок,мелко порезанный(немного).Сделать заправку из растит.масла,уксуса или сока лимона и соли. Полить помидорки и сверху посыпать измельченными грецкими орехами.Это вкусно.

7 декабря 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

7 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2016 года Демурия #

Вкуснота

6 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 декабря 2016 года mtata #

+33

[+4]

спасибо большое за рецепт

,конечно же это вкусно и быстро

,помидоры у меня черри,соус -оливковое масло, чесночный порошок, соль, сливочный сыр, сметана

6 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

Таня, ссылку удалила. Почитай: https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/otzyvrecipe

6 декабря 2016 года mtata #

нет проблем,я когда копировала текст соуса из рецепта,она сама проявилась,

9 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, я всегда думала, что ,,не желательно,, не то же самое, что ,,запрещено,,

10 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

11 декабря 2016 года Violl #

6 декабря 2016 года stark2 #

↑Ответ для mtata

Красота какая!

6 декабря 2016 года mtata #

спасибо солнышко

6 декабря 2016 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, невероятно красиво и вкусно

!!!

6 декабря 2016 года mtata #

Галочка спасибо огромное за внимание

6 декабря 2016 года Олюшен #

↑Ответ для mtata

мммм, какая летняя красота

6 декабря 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое

,у нас лето круглый год

6 декабря 2016 года Олюшен #

6 декабря 2016 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень красиво исполнено

6 декабря 2016 года mtata #

Оленька спасибо огромное

6 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Огромное спасибо! Ах, какое фото заманчивое!!! Так и хочется вилку протянуть к монитору!

6 декабря 2016 года mtata #

6 декабря 2016 года Сурик #

↑Ответ для mtata

Ах, как же аппетитно!!! И очень красиво, Танечка!!!

6 декабря 2016 года mtata #

Людочка благодарю за внимание

6 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, великолепное фото!

Очень вкусно!

6 декабря 2016 года mtata #

Оленька благодарю за внимание и высокую оценку

6 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

7 декабря 2016 года mtata #

7 декабря 2016 года veronika1910 #

↑Ответ для mtata

Роскошное фото,Танюша!

7 декабря 2016 года mtata #

Вероника спасибо огромное

9 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, какой красочный аппетитный салатик

9 декабря 2016 года mtata #

Виолеточка спасибо большое

10 декабря 2016 года ved-marina #

↑Ответ для mtata

Танюша, красотища!

11 декабря 2016 года mtata #

Марина спасибо большое

5 декабря 2016 года stark2 #

+34

[+5]

Это не может быть не вкусно!

Помидоры у меня сладкие черри, травы использовала итальянские замороженные.
Спасибо!

5 декабря 2016 года mtata #

Аля очередной шедевр

спасибо за адресок

5 декабря 2016 года stark2 #

Татьяна, благодарю за похвалу