• 5 декабря 2016, 16:57
  • 1705

Кексы шоколадные с брусникой "Сюрприз"

Рецепт: Кексы шоколадные с брусникой Сюрприз

Как же в Новогоднюю ночь, да без выпечки! Мы же русские люди привычные в эту самую волшебную ночь есть так, как-будто год не ели)). Ну, а раз у нас фуршет, то мы испечем маленькие мега-шоколадные кексики с брусничкой, да еще и с сюрпризом внутри! Заходите, пробуйте! Угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы шоколадные с брусникой "Сюрприз"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1722.3 ккал
белки
30.5 г
жиры
102.8 г
углеводы
170 г
Порции
ккал
143.5 ккал
белки
2.5 г
жиры
8.6 г
углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
331.2 ккал
белки
5.9 г
жиры
19.8 г
углеводы
32.7 г

Рецепт «Кексы шоколадные с брусникой "Сюрприз"»:

  • В миске соединить мед, сахар, соевый соус, воду, гвоздику, - все довести до кипения ( у меня один сироп был приготовлен и для мандарин и для кексов), гвоздичку удалить из сиропа).

  • Добавить шоколад кусочками, прогреть до полного растворения шоколада, все тщательно вымешать и убрать с огня, остудить (шоколад должен быть очень хорошего качества и не менее 70%!!)

  • В остывший сироп добавить яйца.

  • Добавить растопленное масло, хорошо взбить, без фанатизма!

  • Добавляем муку и разрыхлитель

  • Все аккуратно перемешиваем, - тесто больше напоминает шоколадный крем)и по вкусу, и по составу,- тут можно увлечься и съесть уже на этом этапе половину))

  • Теперь приготовим начинку-сюрприз, - перемешаем наш крем-чиз с брусникой.

  • Достаем формочки ( у меня силиконовые), я проложила их праздничными бумажными манжетками для кексов, и выкладываем по чайной ложке теста

  • Затем по ложечке начинки.

  • И сверху снова закрываем шоколадным тестом, формы заполняем на 2/3, еще 6 формочек я сделала без начинки

  • Ставим в предварительно разогретую до 180 С духовку ровно! на 15 минут! Если вы хотите получить шоколадный фондан, то время выпечки будет 10 минут (время именно для форм этого размера!)
    По истечению времени достаем наши кексы, выкладываем на тарелку, украшаем на свой вкус и подаем!

  • Очень ароматные, с интересным сладко-пряным и слегка солоноватым вкусом, с очень хрупкой, почти ломающейся корочкой, но очень нежные внутри, с ароматом вишни и вкусом брусники, эти кексы никого не оставят равнодушными!

С наступающим Новым Годом!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы шоколадные с брусникой "Сюрприз"
Рецепт: Кексы шоколадные с брусникой Сюрприз

Как же в Новогоднюю ночь, да без выпечки! Мы же русские люди привычные в эту самую волшебную ночь есть так, как-будто год не ели)). Ну, а раз у нас фуршет, то мы испечем маленькие мега-шоколадные кексики с брусничкой, да еще и с сюрпризом внутри! Заходите, пробуйте! Угощаю!

Ингредиенты для «Кексы шоколадные с брусникой "Сюрприз"»:

Комментарии и отзывы

какие аппетитные! обожаю кексы!
какие аппетитные! обожаю кексы!
Спасибо,родная!
Шикарные, очень аппетитные кексы!
Шикарные, очень аппетитные кексы!
спасибо!
Прекрасные кексы!
Прекрасные кексы!
спасибо!
Интересные кексики
Интересные кексики
спасибо!
Волшебные кексы
Волшебные кексы
спасибо!
Ксюшенька, очень прикольные кексики!
Ксюшенька, очень прикольные кексики!
Интересные кексики
Интересные кексики
Прекрасные кексы!
Прекрасные кексы!
Спасибо большое за внимание к моим рецептам!
Да, какой сложносочиненный десерт, но вкусный, без сомнений!
Спасибо!
Да, какой сложносочиненный десерт, но вкусный, без сомнений!
Спасибо!
спасибо! Этот десерт можно сказать, родился из предыдущего (мандарины), и получился очень удачным
Ммммммм........ Какие привлекательные кексики Класс
Ммммммм........ Какие привлекательные кексики Класс
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки