Думала чем бы разбавить свои рецепты на каждый день. Выбирала между волшебным десертом и кексами. Остановилась на кексах. А там может и десерт будет. Ведь до Нового года осталось всего ничего. Хотя и про кексы с полным правом можно сказать - волшебные. И миксер не понадобится, венчика будет вполне достаточно.
- 6 декабря 2016, 22:57
- 1765
Черничные кексы с белым шоколадом
Ингредиенты для «Черничные кексы с белым шоколадом»:
- Шоколад белый (развесной. Продается в виде различных фигурок.) — 200 г
- Масло сливочное (+ кусочек для смазывания) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Йогурт (натуральный) — 125 г
- Лимон (сок и цедра) — 0,5 шт
- Черника — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука ((250 мл), для тортов (уже с разрыхлителем)) — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3085.3 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
166 г |
углеводы
343.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 311.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Черничные кексы с белым шоколадом»:
2. 50 г. белого шоколада нарубить. Или взять готовые белые шоколадные капли или как вариант темные шоколадные капли для контраста.
3. Духовку разогреть до 180С.
4. На водяной бане растопить сливочное масло и 150 г. белого шоколада до однородной гладкой массы.
5. Яйца слегка взбить с коричневым сахаром, ванильным сахаром. Затем добавить сок лимона и мелкотертую цедру.
6. Добавить, каждый раз вымешивая, йогурт, шоколадно-маслянную смесь, затем муку, смешанную с щепоткой соли и рубленный шоколад 50 г.
7. В конце добавить чернику. Чернику вмешать в тесто, не особо усердствуя.
8. Тесто выложить в бумажные формочки. Выпекать около 25 минут (готовность проверить палочкой - она должна быть сухой). Не пересушить.
Комментарии и отзывы
9 декабря 2016 года lelikloves #
10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Суслик Маринка #
8 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Edem-ka #
8 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Демурия #
8 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Гетьман #
7 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Гетьман #
7 декабря 2016 года subsidii66 #
7 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: