• 6 декабря 2016, 22:57
  • 1765

Черничные кексы с белым шоколадом

Рецепт: Черничные кексы с белым шоколадом

Думала чем бы разбавить свои рецепты на каждый день. Выбирала между волшебным десертом и кексами. Остановилась на кексах. А там может и десерт будет. Ведь до Нового года осталось всего ничего. Хотя и про кексы с полным правом можно сказать - волшебные. И миксер не понадобится, венчика будет вполне достаточно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Черничные кексы с белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3085.3 ккал
белки
50.6 г
жиры
166 г
углеводы
343.3 г
100 г блюда
ккал
311.6 ккал
белки
5.1 г
жиры
16.8 г
углеводы
34.7 г

Рецепт «Черничные кексы с белым шоколадом»:

1. Бумажные формочки (12 шт.) смазать кусочком сливочного масла и выложить в форму для кексиков.
2. 50 г. белого шоколада нарубить. Или взять готовые белые шоколадные капли или как вариант темные шоколадные капли для контраста.
3. Духовку разогреть до 180С.
4. На водяной бане растопить сливочное масло и 150 г. белого шоколада до однородной гладкой массы.
5. Яйца слегка взбить с коричневым сахаром, ванильным сахаром. Затем добавить сок лимона и мелкотертую цедру.
6. Добавить, каждый раз вымешивая, йогурт, шоколадно-маслянную смесь, затем муку, смешанную с щепоткой соли и рубленный шоколад 50 г.
7. В конце добавить чернику. Чернику вмешать в тесто, не особо усердствуя.
8. Тесто выложить в бумажные формочки. Выпекать около 25 минут (готовность проверить палочкой - она должна быть сухой). Не пересушить.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черничные кексы с белым шоколадом
Рецепт: Черничные кексы с белым шоколадом

Думала чем бы разбавить свои рецепты на каждый день. Выбирала между волшебным десертом и кексами. Остановилась на кексах. А там может и десерт будет. Ведь до Нового года осталось всего ничего. Хотя и про кексы с полным правом можно сказать - волшебные. И миксер не понадобится, венчика будет вполне достаточно.

Ингредиенты для «Черничные кексы с белым шоколадом»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Великолепные кексики
Зимой их особенно приятно кушать
Очень симпатичные кексы!
Спасибо!
Прекрасные кексики!
Всегда ягоды морожу на зиму. Правда в этот раз черники не купила. Но сейчас многие ягоды замороженные можно купить.
Кексы совсем без разрыхлителя?
Я использую тортовую муку уже с разрыхлителем. Поправила в рецепте. 0,5 пакетика разрыхлителя будет достаточно.
Спасибо! Рецепт понравился, хочу попробовать, кексики пеку часто.
Вкусные кексики!
Угощайтесь.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки