Если ваше чадо не любит уху, делай как я. Вам она тоже понравится, обещаю.
- 7 декабря 2016, 16:21
- 6374
Уха с клецками
Ингредиенты для «Уха с клецками»:
- Вода — 2.5 л
- Рыба — 1 кг
- Соль
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1699.9 ккал |
белки
206.8 г |
жиры
33.8 г |
углеводы
143.3 г |
Порции | |||
ккал 283.3 ккал |
белки 34.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 23.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 40.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Уха с клецками»:
-
Варим бульон примерно 20 минут, добавляем соль, варим еще 5 минут
-
Бульон процеживаем, рыбку в тарелку. Она нам больше не нужна, можем съесть.
-
Картошку режем кубиками, морковку пополам сбрасываем в бульон.
-
Из яиц и муки делаем тесто чуть гуще сметаны, чуть присаливаем.
-
Тесто в пакет и в холодильник, пока не сварится картошка в бульоне
-
Газ на минимум, уголок пакета отрезаем, чтобы получилось отверстие с горошину размером, мелкими порциями выдавливаем тесто из пакета в бульон, периодически его помешивая
-
Зажариваем лук, в суп его...
-
Зелень туда же. Закрываем крышкой, дем покипеть еще 3 минуты
-
Готово. Приятного аппетита
Комментарии и отзывы
12 декабря 2016 года Сирень-2015 #
12 декабря 2016 года Коробейник Лена # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Бабушка Забота #
8 декабря 2016 года Коробейник Лена # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Бабушка Забота #
7 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)
7 декабря 2016 года Коробейник Лена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: