Крестной матерью этого салата является моя племяшка. однажды зимой потребовалось накормить ее чесноком, который она не любит. немного подумав нашел единственный способ - угостить ее закуской из сыра - который она любит. закуска стандартная: сыр, чеснок, яйцо и майонез. скушав его, она сказала : очень ядреный. ее слова подтолкнули к поиску решений "умягчения". после кучи разнообразных вариантов остановился на этом.
- 8 декабря 2016, 22:24
- 7235
Салат из сыра с помидорами
Ингредиенты для «Салат из сыра с помидорами»:
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез (разные сорта имеют разную плотность) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец душистый (молотый конечно) — по вкусу
- Чеснок (большой зубчик или 2 средних) — 1 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
282.8 ккал |
белки
30.2 г |
жиры
11.2 г |
углеводы
15.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.3 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат из сыра с помидорами»:
-
Сварить яйцо вкрутую - 10 мин после закипания.
пока варится яйцо натираем сыр на "бурячной" терке -
Помидоры режем кубиками со стороной 0,3-0,5 мм и добавляем к сыру.
-
Чеснок можно натереть на мелкой терке, пропустить через чесночницу, я предпочитаю мелко шинковать ножом.
измельченный чеснок отправляем к сыру, помидорам и тщательно перемешиваем. -
Отваренное и охлажденное яйцо натираем на мелкой терке и отправляем в смесь
-
Добавляем соль, перец, приправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
-
Перекладываем в салатницу, делаем "горку", украшаем, по желанию, и... подаем на стол.
приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
9 декабря 2016 года barby84 #
9 декабря 2016 года vasil petrenko # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года barby84 #
10 декабря 2016 года vasil petrenko # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Юлия Кравченко #
9 декабря 2016 года vasil petrenko # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года chapushil #
9 декабря 2016 года vasil petrenko # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Кир Рояль #
9 декабря 2016 года vasil petrenko # (автор рецепта)
а так, копаясь в рецептах, я сделал вывод (возможно я не прав) - все блюда содержащие много чеснока являются "еврейскими" - по названию или по изобретению рецепта.
8 декабря 2016 года Виктория2911 #
8 декабря 2016 года vasil petrenko # (автор рецепта)
все внес дополнение. спасибо, что подсказали.
9 декабря 2016 года Виктория2911 #
8 декабря 2016 года vasil petrenko # (автор рецепта)
только мне добавление зелени не понравилось, наиболее понравившийся вариант - много зелени петрушки, дает яркий пряный аромат, и все равно получается совсем другой вкус. не очень плохой вариант помидор+болгарский перец. но это все совсем разные салаты.
не спорю, на вкус и цвет....., но мне понравился именно этот вариант.
8 декабря 2016 года gorelgena #
Вот например https://www.povarenok.ru/recipes/show/80746/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: