Несомненно, фаршированные яйца - универсальная закуска. Она выручает хозяйку и в ситуации "гости на пороге", и при некотором дефиците продуктов, и при небольшом кулинарном опыте. Отварить, нарезать, начинить, слегка украсить, - что может быть проще? И ведь так вкусно! Попробуйте легкую и свежую начинку.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 10 декабря 2016, 13:13
- 7748
Яйца, фаршированные яблочным салатом
Ингредиенты для «Яйца, фаршированные яблочным салатом»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Яблоко (сладкое или кисло-сладкое) — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Горчица (готовая неострая) — 1/2 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Рыба — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
789.5 ккал |
белки
54.8 г |
жиры
49.2 г |
углеводы
28 г |
| Порции | |||
| ккал 197.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Яйца, фаршированные яблочным салатом»:
-
Исходные продукты найдутся на любой кухне. В качестве рыбной составляющей можно использовать красную малосольную рыбу, отварные креветки, шпроты, сельдь и т. п.
-
Яблоко очищаем от кожуры и мелко нарезаем
-
Нарезанные яблоки смешиваем с небольшим количеством майонеза, чтобы не потемнели
-
В мисочку выкладываем майонез, добавляем горчицу и пропущенный через пресс чеснок.
Перемешиваем. -
Отвариваем яйца. Заливаем яйца в кастрюльке холодной водой, добавляем 1/2 ч. л. соли и ставим на огонь. Когда вода в кастрюльке бурно закипит, снимаем её с огня, закрываем крышкой и держим под крышкой 10 минут.
Потом сливаем горячую воду и заливаем яйца очень холодной водой.
Яйца очищаем и разрезаем вдоль пополам. Желтки добавляем в заправку. -
Хорошенько перетираем заправку.
-
К яблокам добавляем натертый на терке сыр и заправку.
Всё перемешиваем. Половинки яиц укладываем на тарелку, начиняем яблочным салатом и выкладываем сверху рыбную составляющую.
Готово!
Оставшийся неиспользованным салат с удовольствием съедаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2016 года golubga #
21 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Суслик Маринка #
11 декабря 2016 года Le_Ra_Wi #
11 декабря 2016 года para_gn0m0v #
11 декабря 2016 года veronika1910 #
11 декабря 2016 года yardbird #
11 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
11 декабря 2016 года sentyabr #
11 декабря 2016 года красавица киса #
10 декабря 2016 года Щербакова Елена #
10 декабря 2016 года Людмила НК #
10 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года lubashka55 #
10 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Демурия #
10 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года рева-2016 #
10 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Wera13 #
10 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года y ludmila #
10 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года тататима #
10 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: