Говядина, тушенная в медово-горчичном соусе с добавлением сладкого чили и паприки, - пикантное, слегка островатое и нежное мясо. Пробуйте!)
KathleenZayПоваренок 4 уровня
- 11 декабря 2016, 19:15
- 2796
Говядина "Азиатская"
Ингредиенты для «Говядина "Азиатская"»:
- Говядина (лопатка, можно взять телятину) — 600 г
- Мед — 1 ст. л.
- Соус (сладкий чили) — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1327.9 ккал |
белки
116.6 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
44.3 г |
| Порции | |||
| ккал 332 ккал |
белки 29.2 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.9 ккал |
белки 16 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Говядина "Азиатская"»:
1. Говядину нарезать небольшими кусочками и отправить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить.
2. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу. Также обжарить.
3. Влить стакан горячей воды, накрыть крышкой и тушить 30 минут, при необходимости подливая воды.
4. Смешать в миске мед, горчицу и сладкий соус чили. Вместе с паприкой добавить соус в сковороду и тушить еще 40-45 минут под крышкой до мягкости мяса. Посолить. Воду добавлять по мере ее испарения (понемногу), чтобы блюдо не подгорело.
На гарнир можно отварить рис или приготовить картофельное пюре. Приятного аппетита!)
2. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу. Также обжарить.
3. Влить стакан горячей воды, накрыть крышкой и тушить 30 минут, при необходимости подливая воды.
4. Смешать в миске мед, горчицу и сладкий соус чили. Вместе с паприкой добавить соус в сковороду и тушить еще 40-45 минут под крышкой до мягкости мяса. Посолить. Воду добавлять по мере ее испарения (понемногу), чтобы блюдо не подгорело.
На гарнир можно отварить рис или приготовить картофельное пюре. Приятного аппетита!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: