Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

12 декабря 2016, 19:15
2077

Кокосово-апельсиновый тарт

Очень нежная, очень вкусная выпечка. Без муки, без крахмала, без сухарей. Чуть хрустящая по краям кокосовая основа и нежная кремообразная начинка.

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Кокосово-апельсиновый тарт»:

Стружка кокосовая (+ 2 ст. л. на посыпку) — 360 г
Сахарная пудра — 1,5 стак.
Яйцо куриное (категории С0) — 4 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Молоко сгущенное (с сахаром) — 1 бан.
Апельсин — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4898.2 ккал	белки 85.1 г	жиры 291 г	углеводы 542.7 г
Порции
ккал 489.8 ккал	белки 8.5 г	жиры 29.1 г	углеводы 54.3 г
100 г блюда
ккал 310 ккал	белки 5.4 г	жиры 18.4 г	углеводы 34.3 г

Рецепт «Кокосово-апельсиновый тарт»:

Наши ингредиенты. Кокосовая стружка у меня желтого и розового цвета.
Включаем духовку на разогрев до 180 град.
В большой миске венчиком смешиваем кокосовую стружку, ванильный сахар и стакан сахарной пудры
Яйца разделяем на белки и желтки. Яйца у меня были мелкие, поэтому я взяла 5 яиц.
Белки взбиваем с оставшейся сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Вмешиваем белки в смесь кокосовой стружки и сахарной пудры.
Форму смазываем холодным сливочным маслом и выкладываем кокосовую смесь, распределяя по дну и формируя бортик высотой 2 см.
Отправляем в разогретую духовку на 10 - 12 минут. Основа должна стать золотисто-коричневой по краям. Вынимаем основу из духовки. Снижаем температуру духовки до 150 град.
Оставляем основу остывать.
С апельсинов теркой снимаем цедру и выжимаем сок. Отливаем 100 мл сока.
Для апельсиновой начинки смешиваем в миске желтки, сгущенное молоко, апельсиновую цедру и сок.
На остывшую основу аккуратно выливаем начинку так, чтобы она не переливалась через бортик выпеченной основы. Если начинки оказалось чуть больше, оставьте её для сладкого омлетика.
Отправляем тарт в духовку примерно на 15 минут, начинка должна загустеть.
Вынимаем из духовки, немного охлаждаем в форме, чуть присыпаем кокосовой стружкой.
Тарт полностью охлаждаем. Лучше до следующего дня.
Ну вот, можно и попробовать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин праздник выпечка

Вкусы: кокосовый апельсиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135560/]Кокосово-апельсиновый тарт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135560/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/10/50/1838816_99351-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт-суфле
Очень нежная, очень вкусная выпечка. Без муки, без крахмала, без сухарей.
Чуть хрустящая по краям кокосовая основа и нежная кремообразная начинка.

Ингредиенты: Стружка кокосовая, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Молоко сгущенное, Апельсин.
Тэги: десерт, обед, ужин, праздник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кокосово-апельсиновый тарт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/10/50/1838816_99351-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кокосово-апельсиновый тарт" title="Рецепт: Кокосово-апельсиновый тарт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежная, очень вкусная выпечка. Без муки, без крахмала, без сухарей.
Чуть хрустящая по краям кокосовая основа и нежная кремообразная начинка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/324/">
          Торт-суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кокосово-апельсиновый тарт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135560/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кокосово-апельсиновый тарт

Категория: Десерты › Торты › Торт-суфле

Ингредиенты для «Кокосово-апельсиновый тарт»:

Стружка кокосовая Сахарная пудра Яйцо куриное Ванильный сахар Молоко сгущенное Апельсин

Тэги: десерт, обед, ужин, праздник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 декабря 2016 года veronika1910 #

Шикарный пирог

15 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

13 декабря 2016 года irinaa koshaa #

вопрос по рецепту

Верочка, диаметр Вашей формы подскажите.