Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

КсюшкинПоваренок 4 уровня

27 октября 2008, 21:59
13899

Чизкейк с ежевикой

Не помню откуда рецепт, но получилось очень вкусно. Как всегда первым подопытным была мама :-)

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Чизкейк с ежевикой»:

Масло сливочное — 200 г
Сахар (для теста-150 гр., для начинки-150 гр.) — 300 г
Ванильный сахар — 2 л
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное (для теста-1 шт., для начинки-4 шт.) — 5 шт
Творог — 600 г
Крахмал — 20 г
Ежевика (ягоды могут быть любые) — 100 г
Сахарная пудра

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11073.4 ккал	белки 169.8 г	жиры 209.3 г	углеводы 2128.1 г
100 г блюда
ккал 328.6 ккал	белки 5 г	жиры 6.2 г	углеводы 63.1 г

Рецепт «Чизкейк с ежевикой»:

Готовим тесто.
Масло оставить при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким.
Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром, затем добавить яйцо и перемешать.
Добавить муку и хорошо перемешать, и чтобы тесто получилось не очень крутым.
Выложить тесто в форму, перед этим смазав еe маслом. Сделать бортики.

Готовим начинку.
Желтки отделяем от белков, белки пока отставляем в сторону.
Желтки растираем с сахаром, добавить творог и крахмал, и хорошо перемешиваем.
Белки взбить с 1 /2 ч. л. соли.
Добавляем белки в творог, и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем творожную массу в форму.

Ягоды и 1 ст. л. сахара размельчить в блендере.

Сверху на творожную массу выложить ягоды.

Готовить в разогретой до 180 градусов в духовке около часа.

Сверху можно накрыть фольгой, чтобы края теста не пригорели.

Когда тортик будет готов, дать ему остыть и сверху посыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ежевичный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13565/]Чизкейк с ежевикой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13565/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/658/65865.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Не помню откуда рецепт, но получилось очень вкусно. Как всегда первым подопытным была мама :-)

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Творог, Крахмал, Ежевика, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чизкейк с ежевикой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/658/65865.jpg" alt="Рецепт: Чизкейк с ежевикой" title="Рецепт: Чизкейк с ежевикой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не помню откуда рецепт, но получилось очень вкусно. Как всегда первым подопытным была мама :-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/286/">
          Чизкейк с выпечкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чизкейк с ежевикой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/574">Ежевика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13565/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чизкейк с ежевикой

Не помню откуда рецепт, но получилось очень вкусно. Как всегда первым подопытным была мама :-)

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Чизкейк с ежевикой»:

Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яйцо куриное Творог Крахмал Ежевика Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 ноября 2011 года Эфесмания #

Рецепт просто супер. Пробовала печь чизкейк по многим рецептам - получалось не то. А этот просто супер. Причем, советую попробовать для начинки использовать груши с бананами вместе, или по отдельности. Получается круто!!!!!!!!!!!!!!!!!

4 марта 2010 года Samson #

28 августа 2009 года Katynya #

Забрала

9 ноября 2008 года elenita # (модератор)

Какой славный! Уттащила в КК

9 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

спасибо

4 ноября 2008 года Oksy #

Вкусный какой!+

4 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

спасибо большое

4 ноября 2008 года Миледи #

обожаю чизкейки..++++++++++

4 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

и я

3 ноября 2008 года Dinni #

Отличное сочетание творога и ежевики!!!+++

3 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

спасибо

3 ноября 2008 года vita7474 #

Обожаю ежевику всё собираюсь делать чизкейк руки не доходят спасибо за рецепт,забрала себе

3 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

спасибо

3 ноября 2008 года eriniya #

Я б с удовольствием,но...не растет она у нас...

3 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

зато у Вас растёт много чего из того,что не растёт у нас

3 ноября 2008 года eriniya #

Хоть бы в баночках продавалась...

3 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

да наверняка где-то продаётся, просто надо найти где

3 ноября 2008 года eriniya #

Какая красота!!!И ежевикой балуются.Интересно,а на что она похожа на вкус?

+++++++++++++++++++

3 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

спасибо)))
и плюшками балуемся

да это я в холодильнике нашла, летом на даче много было, заморозили)) по вкусу немного напоминает малину, только слаще...а вообще сложно объяснить вкус, её надо пробовать

28 октября 2008 года Любитель вкусняшек #

ОООчень вкусненько!!!!! спасибо за рецептик!!!!

28 октября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

на здоровье )))

28 октября 2008 года Lenusja #

Аппетитный пирог.++++++

28 октября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

спасибо большое

28 октября 2008 года КолючкА #

красивенный то какой

++++++

28 октября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

спасибо

там ещё сверху должна была быть сахарная пудра, но она у меня впиталась

28 октября 2008 года мисс #

забрала++++++

28 октября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)

на здоровье))) и спасибо за плюсик