Шпеккнодели -это одно из излюбленных кушаний в Германии. Вкусные и сытные они подаются или самостоятельно или к квашеной капусте. Заходите в гости на немецкий специалитет
wowan5Поваренок 7 уровня
- 15 декабря 2016, 14:44
- 3352
Клецки с беконом "Шпеккнодельн"
Ингредиенты для «Клецки с беконом "Шпеккнодельн"»:
- Булочка (черствые булочки или белый батон) — 300 г
- Молоко — 250 мл
- Бекон (копченый) — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Перец черный — по вкусу
- Соль (соли надо совсем немного.т.к бекон уже соленый) — по вкусу
- Масло сливочное — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3254.8 ккал |
белки
107.1 г |
жиры
186.8 г |
углеводы
274.6 г |
| Порции | |||
| ккал 406.9 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 34.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.3 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Клецки с беконом "Шпеккнодельн"»:
Итак приступим.
Булочки надо будет раскрошить и залить горячим молоком. Дать постоять 20 минут. В это время нарезать мелко бекон, лук и петрушку. Растопить масло на сковороде и обжарить лук и бекон, в конце добавляем петрушку
Затем смешать размоченые булочки с обжаркой. Солим и перчим по вкусу. Добавить яйца и муку и все хорошо перемешать.
Формируем шарики размером со среднее яблочко. Шарики лучше делать постянно смачивая руки, т. к. масса получается чуток липкая.
Закипятить и подсолить воду, опустить кнодели в воду и варить на умеренном огне не закрывая крышки около 20 минут.
При подаче полить кнодели растопленным маслом
Получаются очень нежные клецки, может на вид они и не очень, но на их вкусе это не сказывается
И еще один бонус-не дали пропасть черствым булочкам
Приятного аппетита
Булочки надо будет раскрошить и залить горячим молоком. Дать постоять 20 минут. В это время нарезать мелко бекон, лук и петрушку. Растопить масло на сковороде и обжарить лук и бекон, в конце добавляем петрушку
Затем смешать размоченые булочки с обжаркой. Солим и перчим по вкусу. Добавить яйца и муку и все хорошо перемешать.
Формируем шарики размером со среднее яблочко. Шарики лучше делать постянно смачивая руки, т. к. масса получается чуток липкая.
Закипятить и подсолить воду, опустить кнодели в воду и варить на умеренном огне не закрывая крышки около 20 минут.
При подаче полить кнодели растопленным маслом
Получаются очень нежные клецки, может на вид они и не очень, но на их вкусе это не сказывается
И еще один бонус-не дали пропасть черствым булочкам
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2019 года sts80 #
вопрос по рецепту17 марта 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
20 мая 2018 года красавица киса #
[+4]Как-нибудь приготовлю еще .Спасибо,было вкусно!
20 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я рада что всем понравилось и просто так,и с добавками.
А кнодели и тушеная кислая капуста это классика, вкус еще больше раскрывается
21 мая 2018 года красавица киса #
20 мая 2018 года mega lana1981 #
21 мая 2018 года красавица киса #
18 декабря 2016 года victoria ms #
18 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года veronika1910 #
17 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Wera13 #
16 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года chapushil #
16 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Просто Дуня #
16 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
15 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
Наташ, а бекон сырой? Я правильно поняла? По фото больше на варёно-копчёный похож.
16 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
16 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Kuss #
15 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года mariana82 #
15 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Николай2405 #
15 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года qwerrty121 #
15 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Маришик #
15 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года NataliM-2015 #
15 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Ксения40 #
15 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/17242/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: