Закусочные блинчики на кефире с припёком - с сыром " Купеческий" и говядиной (нарезка). Замечательный завтрак 1 января! Делаются очень быстро и так же быстренько съедаются.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 17 декабря 2016, 16:27
- 4299
Закусочные блинчики с сыром и мясом
Ингредиенты для «Закусочные блинчики с сыром и мясом»:
Для блинов
- Кефир (или кислое молоко) — 200 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (щепотка) — 1/8 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (кипяток) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
- Масло растительное (подмазать сковороду) — 1 ст. л.
Для припёка
- Сыр твердый (нарезка Белебеевский Купеческий) — 4 ломт.
- Говядина (нарезка, можно взять колбасу или ветчину, или грудинку) — 3 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1990.4 ккал |
белки
157.1 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
124 г |
| Порции | |||
| ккал 331.7 ккал |
белки 26.2 г |
жиры 16 г |
углеводы 20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.6 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Закусочные блинчики с сыром и мясом»:
-
Делаем тесто для блинов. Для закусочных блинчиков люблю для теста брать кефир или кислое молоко. Гашу в нём соду, добавляю сахар, соль, яйцо. Всё перемешиваем и вмешиваем муку по 1 ложке. Вливаем кипяток, постоянно помешивая. Тесто не совсем жидкое
-
Берём сыр для припёка и мясо или колбасу. Можно просто с одним сыром. Будет тоже вкусно! Кусочки сыра в нарезке режем на 3 части, а мясо я порезала на 2 части. Между двумя кусочками сыра выкладываем 1 кусочек мяса.
-
Жарим блины. Блины нам нужно сделать примерно 15 см в диаметре. На разогретую сковороду наливаем тесто. Я не подмазывала сковороду, она у меня этого не требует. Можно сковороду подмазать.
-
Жарим блинчики с одной стороны, переворачиваем и на 1/2 часть блина быстро выкладываем сыр с прослойкой мяса.
-
Быстро перегибаем блинчик.
-
И красиво дожариваем с обеих сторон. Получилось из этого теста 6 шт блинов D-15 см.
-
Готово! Накрываем каждому или подаём на одной тарелке в качестве закуски.
Это очень вкусно. Сыр подплавился внутри, обволок мясо. Блинчик стал похож на пирожок. Вкусны и горячие, и холодные. Пробуем! 
С Наступающим НОВЫМ ГОДОМ!
С Наступающим НОВЫМ ГОДОМ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2016 года nenb ahenb #
Завтра куплю кефирчик и попробую, как раз сыр есть и ветчина в морозилке томится в ожидании.
Порепетирую перед праздниками,а потом и в каникулы приготовлю.
20 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года slvelena #
19 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года alexar07 #
19 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года veronika1910 #
18 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года uii1 #
18 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года laka-2014 #
18 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года laka-2014 #
18 декабря 2016 года lamer #
18 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Nika #
18 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Wera13 #
17 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Марьяна_Z #
17 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года qwerrty121 #
17 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Таня-кофеманка #
17 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Ирушенька #
17 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Виктория2911 #
17 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Виктория2911 #
17 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: