Что-то подобное ела один раз в кафе, полностью рецепт так и не поняла. Но сегодня было лень возиться с мясом, и я решила воссоздать рецепт наивкуснейших спагетти. Кроме того, этот рецепт подойдет тем, кто не ест мясо, в пост или по иным причинам. Кто бы мог подумать, но спагетти и простые уральские овощи могут дать такой симбиоз вкуса и аромата)))
vny4ka_89Поваренок 0 уровня
- 20 декабря 2016, 16:37
- 1935
Спагетти в ярком овощном соусе
Ингредиенты для «Спагетти в ярком овощном соусе»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (брала крупную) — 1 шт
- Томаты в собственном соку — 100 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Чеснок (брала 2 больших зубчика) — 2 зуб.
- Вода — 50 мл
- Сметана — 1,5 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Спагетти — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1142.5 ккал |
белки
32 г |
жиры
40.1 г |
углеводы
165.9 г |
| Порции | |||
| ккал 190.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Спагетти в ярком овощном соусе»:
1. Очистить морковь, лук. Нашинковать капусту, морковь, порезать лук. Налить подсолнечное масло в сковороду, разогреть, положить сначала лук, дать пожариться минуты 2, далее запустить капусту и морковь.
2. Пока тушатся овощи, отвариваем спагетти в подсоленной воде.
3. Далее делаем соус для овощей: томаты в собственном соку соединить в блендере с 2мя стол. ложками томат пасты, 2 ложками сметаны, туда же пропустить через пресс чеснок, добавить немного воды, перебить и посолить.
4. Пока хлопотали, макароны сварились. Слить воду и поставить ждать своей очереди. Сейчас соединяем полученный соус из помидор с овощами, перемешиваем, даем прогреться минуты 3.
Далее соединяем наш томатно-овощной соус с макаронами и наслаждаемся полноценным вторым блюдом без мяса.
2. Пока тушатся овощи, отвариваем спагетти в подсоленной воде.
3. Далее делаем соус для овощей: томаты в собственном соку соединить в блендере с 2мя стол. ложками томат пасты, 2 ложками сметаны, туда же пропустить через пресс чеснок, добавить немного воды, перебить и посолить.
4. Пока хлопотали, макароны сварились. Слить воду и поставить ждать своей очереди. Сейчас соединяем полученный соус из помидор с овощами, перемешиваем, даем прогреться минуты 3.
Далее соединяем наш томатно-овощной соус с макаронами и наслаждаемся полноценным вторым блюдом без мяса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)
20 декабря 2016 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: