Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

KussПоваренок 6 уровня

23 декабря 2016, 12:59
5979

Рулет из свинины с грецкими орехами

Один из любимейших в моей семье вариантов праздничной мясной нарезки.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Рулет из свинины с грецкими орехами»:

Свинина (брюшина) — 1200 г
Сыр голландский — 50 г
Орехи грецкие — 5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Смесь перцев — по вкусу
Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3473 ккал	белки 210.7 г	жиры 291.7 г	углеводы 9.3 г
Порции
ккал 868.3 ккал	белки 52.7 г	жиры 72.9 г	углеводы 2.3 г
100 г блюда
ккал 267.2 ккал	белки 16.2 г	жиры 22.4 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Рулет из свинины с грецкими орехами»:

Это основной набор продуктов.
Мясо посолить, поперчить, посыпать рубленным чесноком и хмели-сунели. С тонкого края в 2 ряда выложить сыр, нарезанный ломтиками, и грецкие орехи.
Свернуть мясо в рулет, закрепив его кулинарной нитью или силиконовыми жгутиками.
Завернуть свиной рулет в фольгу и запечь в духовке до готовности. У меня это заняло 1,5 часа при t 180 гр.
Снять фольгу, дать мясу остыть до теплого состояния. Завернуть в пищевую пленку и поставить под пресс до полного остывания. У меня под прессом мясо простояло ночь.
Мясной рулет по этому рецепту подойдет и в качестве нарезки на праздничный стол и просто на бутерброд вместо пресловутой колбасы.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска гости праздник обед ужин

Вкусы: мясной яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136030/]Рулет из свинины с грецкими орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136030/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/23/55/1854103_63369-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Один из любимейших в моей семье вариантов праздничной мясной нарезки.

Ингредиенты: Свинина, Сыр голландский, Орехи грецкие, Чеснок, Смесь перцев, Хмели-сунели, Соль.
Тэги: закуска, гости, праздник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из свинины с грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/23/55/1854103_63369-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из свинины с грецкими орехами" title="Рецепт: Рулет из свинины с грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из любимейших в моей семье вариантов праздничной мясной нарезки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из свинины с грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136030/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из свинины с грецкими орехами

Один из любимейших в моей семье вариантов праздничной мясной нарезки.

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Рулет из свинины с грецкими орехами»:

Свинина Сыр голландский Орехи грецкие Чеснок Смесь перцев Хмели-сунели Соль

Тэги: закуска, гости, праздник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3504

Комментарии и отзывы

26 января 2017 года Dahlia Noir #

Замечательный рулет! Так и просится на хлебушек...и хреном сверху!

26 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Чистая правда!

Прямо хоть иди и рулет размораживай!

25 декабря 2016 года Ирушенька #

Наташенька, шикарный рулет!

26 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Иришенька! Спасибо огромное!

25 декабря 2016 года Суслик Маринка #

Очень вкусное мяско!

25 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Мариша! Благодарю сердечно!

25 декабря 2016 года Dama-Lorik #

Мама моя делала такие рулеты ,только без орехов и сыра , это было ее фирменное блюдо . Спасибо , что напомнили .

25 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ларочка! Спасибо за визит! Готовьте на здоровье!

25 декабря 2016 года Wera13 #

25 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Верочка! Огромное спасибо!

24 декабря 2016 года balgyr #

Очень красиво и вкусно. В кк забрал.
Какой кусок свинки брать?

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание и интерес к рецепту!

У нас такие рулеты делают из брюшины.

24 декабря 2016 года balgyr #

Понял.
Спасибо.
Буду искать и попробую сделать.

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Да там и делать нечего! Если кусок слишком толстый можно посередине /по прослойке /разрезать, но не до конца, а что бы получилось большое полотно /они на базаре знают как/. Тогда можно положить больше начинки и удобнее сворачивать.

25 декабря 2016 года balgyr #

Большое спасибо. Как только сделаю - отпишусь.
С наступающими праздниками.

25 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Взаимно!

Буду ждать впечатлений!

25 декабря 2016 года balgyr #

24 декабря 2016 года Анастасия АГ #

Наташенька, как вкусно!!!

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Настюша! Спасибо огромное, угощайся на здоровье!

24 декабря 2016 года IrikF #

Очень аппетитно!

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирочка! Большое спасибо за визит!

24 декабря 2016 года varenie555 #

Наташенька, спасибо за такой вкусный рецепт!

с грецкими орехами тоже ооочень любим.

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Анжелика! Большущее спасибо за внимание и поддержку!

24 декабря 2016 года subsidii66 #

Наташа! Очень-очень вкусно и аппетитно!

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо огромное за внимание и высокую оценку!

24 декабря 2016 года Svetttttt #

Аааа, как вкуснаааа!!! Дай кусооочек!!! Хлеб у меня есть

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Угощайся на здоровье!

Я на НГ уже по-больше кусманчик припасла!

24 декабря 2016 года 0952577181 #

ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Угощайтесь на здоровье!

24 декабря 2016 года 0952577181 #

24 декабря 2016 года Бабушка Забота #

Ой как здорово!!!

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Натусик! Большущее спасибо! Буду рада, если пригодится!

24 декабря 2016 года Бабушка Забота #

Обязательно пригодится!

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

24 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)

Замечательный рулет, Наташенька! Прекрасная идея, которой я непременно воспользуюсь.

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Людочка! Огромное спасибо! Готовь на здоровье!

24 декабря 2016 года sibir77 #

Наташа, невероятно вкусный рулет!!!

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Тонечка! Спасибо от всего сердца!

23 декабря 2016 года victoria ms #

Наташенька, обалденный рулет!

24 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Викушенька! Огромное спасибо тебе, милая!

23 декабря 2016 года veronika1910 #

Хороший рецепт

23 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вероничка, большущее спасибо!

23 декабря 2016 года mariana82 #

23 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Марианочка! Благодарю от всего сердца!

23 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

Делаю подобные рулетики, но никогда не добавляла орехи.

Даже и вариантов никаких не было.

Беру однозначно на пробу.

Спасибо за идею

23 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание к рецепту!

Я такой рулет с грецкими орехами готовлю лет 30.

Сыр в нем обязательный компонент, иначе орехи будут высыпаться.

23 декабря 2016 года Ange77 #

Отличное мяско!

23 декабря 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ангелиночка! Большущее спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из свинины с грецкими орехами

Ингредиенты для «Рулет из свинины с грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из свинины с грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Окорок в пряной клюквенно-медовой глазури

Мясные клубочки

Сушки с мясом

Куриные аростичини с солёным арахисом

Телятина вяленая

Сушеное мясо "Биф джерки" к пиву

Тортилья с фаршем

Сало на водяной бане

Холодец из свиной рульки с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Пнти

Салат с тунцом и кукурузой

Штрудели по семейному рецепту

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!