Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Бусьон-БатонПоваренок 2 уровня

24 декабря 2016, 19:30
32734

Кекс "Пух"

Гости дали ему название "Вкусняшка". Делается очень легко и просто. Получается как пушинка. В этот раз я добавила еще ингредиенты. Эксперимент удался.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Пух"»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2143.2 ккал	белки 41.9 г	жиры 70.8 г	углеводы 336.2 г
Порции
ккал 267.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.9 г	углеводы 42 г
100 г блюда
ккал 301.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 10 г	углеводы 47.4 г

Рецепт «Кекс "Пух"»:

Масло с молоком поставить на плиту и довести до кипения.
Тем временем взбить яйца с сахаром минут 10
Добавить в взбитые яйца с сахаром муку, разрыхлитель, ванильный сахар.
Аккуратно перемешать вручную.
Затем выжать в смесь пол-лимона.
Добавить изюм (перед этим можно замочить изюм, чтобы был мягче).
Перемешать.
Затем еще раз слегка подогреть молоко с маслом, довести почти до кипения. Добавлять маленькими порциями в тесто, постоянно аккуратно помешивая.
Вылить тесто в смазанную форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.
Кекс готов.
Можно сделать из него тортик, разрезав на 3 пласта и промазать любимым кремом.
Можно сделать без изюма.

Не спешите готовый кекс вытаскивать из духовки.
Пусть минут 5-7 постоит.
Достав, дать остыть и потом аккуратно выложить.
Я поторопилась, т. к в гости убегали, и в этот раз слегка осел.
Приятного аппетита, дорогие кулинары!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник выпечка кекс

Вкусы: сладкий лимонный молочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136076/]Кекс "Пух"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136076/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/24/26/1855673_44803-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Гости дали ему название "Вкусняшка". Делается очень легко и просто. Получается как пушинка. В этот раз я добавила еще ингредиенты. Эксперимент удался.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Изюм, Лимон, Сахар.
Тэги: десерт, полдник, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Пух"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/24/26/1855673_44803-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Пух" title="Рецепт: Кекс Пух"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гости дали ему название "Вкусняшка". Делается очень легко и просто. Получается как пушинка. В этот раз я добавила еще ингредиенты. Эксперимент удался.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Пух"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136076/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Пух"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Пух"»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Изюм Лимон Сахар

Тэги: десерт, полдник, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Пух"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 января 2019 года chabanova lara #

Спасибо за интересный рецепт!Забираю себе,испеку однозначно! :

23 января 2019 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Уверенна, вы будете довольны! Этот рецепт выручает меня всегда

8 января 2018 года ПятьЯна #

Правда как пух

Спасибо за рецепт

11 января 2018 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо вам за приятные слова

2 апреля 2017 года НАТАША ШВЕЦ #

Называется бисквит на горячем молоке. На сайте есть

22 февраля 2017 года Руфина Шушкова #

вопрос по рецепту

А можно ли положить лимонную кислоту вместо свежего?

22 февраля 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Ой не знаю. Я вообще избегаю этого продукта. На ваше усмотрение

7 января 2017 года Наталья 1977 #

+18

[+4]

все сделала строго по рецепту, все получилось. спасибо.

7 января 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Вы туда какао добавили?

7 января 2017 года Наталья 1977 #

нет, это он у меня так зарумянился. все кексики румянятся- то ли духовка такая, то ли форма старая, но надежная- мамина, алюминиевая. а внутри желтенький, пушистенький, пахнущий и нежненький.

7 января 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Ааа,супер!

7 января 2017 года Наталья 1977 #

это вам- супер!!!!!!!!! за рецепт!!!!

4 января 2017 года SolnceVik #

Делала все по рецепту, вообще не поднялся, внутри сыроватый получился. Но на вкус очень вкусный) Тесто мне показалось жидковатым...

4 января 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Вы разрыхлитель не забыли?. Еще может не до конца разогрели духовку.

яйца с сахаром миксером взбивали?

29 декабря 2016 года aos1252 #

Замечательный рецепт!!!!!

29 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо!

27 декабря 2016 года Анна Медведь #

ЗАБРАЛА В КК

28 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Отлично!

25 декабря 2016 года VeVeTa Tuk #

Что-то интересное! Попробуем.

Спасибо за рецепт.

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете: )

25 декабря 2016 года Щербакова Елена #

Здорово!

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо!

25 декабря 2016 года olga2121972 #

Очень интересный рецепт, забрала в кк, большое спасибо!

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

25 декабря 2016 года тттддд #

Тесто заваривают кипящим молоком? Или остужают молоко с маслом?

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Молоко с маслом только начинает закипать,я сразу добавляю в тесто

Только по немногу.

25 декабря 2016 года alla77785 #

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный пушистик. Вместо изюма я добавила засахаренную апельсиновую цедру, ну и чуть-чуть соли

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Ух ты,здорово. Поделитесь фото,пожалуйста.

25 декабря 2016 года Nikitkaswet #

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года Света-конфета2 #

Заинтересовал Ваш рецепт. А на какой размер формы расчитан данный бисквит?

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

У меня силиконовая форма,низ 17,а верх 20 диаметр

25 декабря 2016 года yana69 # (модератор)

Чтобы изюм равномерно распределился по пирогу, нужно его предварительно посыпать мукой, так он не осядет на дно.

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Хороший совет,спасибо.

6 января 2017 года мама Светланочка #

↑Ответ для yana69

Я например так пробовала делать, предварительео избм обваливать, но всеравно основная его часть до дна добирается. Я для себя решила, что надо изюм уже в самом конце посыпать(когда тесто уже в форму залито).

24 декабря 2016 года ИРепка #

Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.

25 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Пожалуйста,попробуйте,не пожалеете. Этот рецепт для меня палочка-выручалочка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Пух"

Ингредиенты для «Кекс "Пух"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Пух"»:

Похожие рецепты

Кексы из сгущенного молока с мармеладом

Кексы с яблоками

Медовая коврижка со специями

Апельсиново-шоколадные кексы

Кекс с маком и сухофруктами

Бананово-имбирные кексики

Апельсиновый кекс с орехами

Морковные маффины под карамелью

Самые мягкие шоколадные кексы

Фотографии «Кекс "Пух"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!