Сегодня четыре года, как я зарегистрировалась на "Поваренке". Хочу сказать спасибо всем вам, дорогие поварята, за поддержку, за доверие к моим рецептам, за дружбу. Предлагаю заглянуть ко мне на чашку чая или кофе и отведать замечательный, очень нежный и вкусный пирог-творожник.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 26 декабря 2016, 7:46
- 11474
Пирог-творожник "Признание"
Ингредиенты для «Пирог-творожник "Признание"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
- Сахар — 200 г
- Ванилин — 1 г
- Творог — 1 кг
- Яйцо куриное (крупные) — 4 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Пудинг ванильный (40 г) — 1 пач.
- Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3360.8 ккал |
белки
215.7 г |
жиры
150.9 г |
углеводы
283.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.2 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 9 г |
углеводы 17 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (70 минут)
Рецепт «Пирог-творожник "Признание"»:
-
Творог (жирность не важна, но творог должен быть сухой. Это обязательно!!!) перетереть через мелкое сито. Именно перетереть! Никаких блендеров и комбайнов.
-
Смешать в отдельной чашке пудинг, разрыхлитель, манную крупу и ванилин. У меня пудинг был ванильный, поэтому я не добавляла ванилин.
-
В мягкое сливочное масло добавить сахар и взбить (взбиваем 5-7 минут).
-
По одному добавляем все яйца, взбивая каждый раз по 1-2 минуты, лимонный сок.
-
В 5-6 приемов добавляем протертый творог и аккуратно перемешиваем лопаточкой (не взбиваем!!!)
-
Добавляем сухую смесь, хорошо перемешиваем лопаточкой. Тесто будет густое, вязкое.
-
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
-
Выбираем режим "Выпечка" и выставляем - 1 ч 10 мин. Ориентируйтесь на свою МВ! Готовность проверить деревянной лучинкой - если сухая, то вынимаем.
-
С помощью чаши для варки на пару вытаскиваем пирог и даем ему полностью остыть. По желанию, посыпаем сахарной пудрой.
Угощайтесь, мои дорогие друзья!
Если у Вас нет готового сухого пудинга, то можно приготовить смесь самим: смешать 30 г крахмала (любого) с 1 пакетиком ванильного сахара или 1 г ванилина, 1 ст. л. сахара и 1/2 ч. л. разрыхлителя.
Если у Вас нет готового сухого пудинга, то можно приготовить смесь самим: смешать 30 г крахмала (любого) с 1 пакетиком ванильного сахара или 1 г ванилина, 1 ст. л. сахара и 1/2 ч. л. разрыхлителя.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2016 года yugai ludmila65 #
27 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2016 года yugai ludmila65 #
26 декабря 2016 года svetlanaboyko75 #
26 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2016 года nnutty #
26 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2016 года мисс #
26 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2016 года тататима #
26 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)
26 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: