Мы при слове КЕКС обычно представляем сладкое. Но сегодня я хочу предложить Вам вариант не сладкого, а сырного кекса. С очень нежным мякишем и тоненькой корочкой, с ароматом базилика. Прекрасно подойдет для новогоднего фуршетного стола или в качестве перекуса под бокал сухого вина в ожидании основного застолья.
ляличПоваренок 7 уровня
- 31 декабря 2016, 21:14
- 2261
Сырный закусочный кекс
Ингредиенты для «Сырный закусочный кекс»:
- Сыр твердый ("Купеческий"от ТМ "Белебеевский") — 100 г
- Фета — 150 г
- Кетчуп — 100 г
- Базилик (свежий резанный) — 2 ст. л.
- Молоко — 130 мл
- Масло растительное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Чеснок (средние) — 3 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2422.4 ккал |
белки
90.3 г |
жиры
141.5 г |
углеводы
203.9 г |
| Порции | |||
| ккал 302.8 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Сырный закусочный кекс»:
-
На сковороде разогреть оливковое масло, положить кетчуп и прогреть, добавить базилик, мелко резанный чеснок и фету, порезанную небольшим кубиком.
Перемешать и снять с огня. -
Сыр "Купеческий" от ТМ "Белебеевский " натереть на крупной терке.
-
Молоко соединить с растительным маслом, немного подогреть.
Яйца взбить вилкой, добавить молочную смесь, перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто.
Добавить тертый сыр "Купеческий" от ТМ " Белебеевский " и перемешать.
НЕ СОЛИТЬ, если конечно Вы не любите очень соленое. -
Добавить томатную массу и перемешать аккуратно.
Формы для кексов смазать растительным маслом и посыпать мукой.
Положить тесто не доходя до края формы 2 см. -
Выпекать в горячей духовке при t= 180 45 мин.
до готовности ( сухой лучины).
Дать постоять 5 мин., перевернуть форму и переложить кекс на сервировочное блюдо.
Порезать и подавать с бокалом полусладкого белого вина.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2017 года lelikloves #
3 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
2 января 2017 года Ирушенька #
2 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
2 января 2017 года Просто Дуня #
хорош...
2 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
2 января 2017 года veronika1910 #
2 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2017 года mariana82 #
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2017 года Марьяна_Z #
Сыр такой вкусный, жаль у нас выбора нет, так хочется все сорта испробовать. Очень мне понравился.
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2017 года korolina #
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2017 года Wera13 #
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2017 года Демурия #
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2017 года IrikF #
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2017 года Svetlana Metaxa #
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
10 января 2017 года Svetlana Metaxa #
31 декабря 2016 года Ange77 #
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года kubasik1 #
1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2017 года kubasik1 #
31 декабря 2016 года victoria ms #
31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года красавица киса #
31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года Щербакова Елена #
31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года тататима #
31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: