Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

alarm clockПоваренок 7 уровня

6 января 2017, 11:00
87416

Ароматная куриная печень, запеченная в фольге

Не так часто встречаешь куриную печень, которая приготовлена невероятно быстро, без изысков, но в результате получаешь вкуснейшее и ароматнейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол в паре с эффектным гарниром-! Огромное спасибо за такое вкусное, легкое, полезное блюдо Вике passion1963!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Ароматная куриная печень, запеченная в фольге»:

Печень куриная — 300 г
Бекон (заменила на краковскую колбасу) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Специи (прованские травы или хмели-сунели) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1288.5 ккал	белки 78.1 г	жиры 105 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 257.7 ккал	белки 15.6 г	жиры 21 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Ароматная куриная печень, запеченная в фольге»:

Печень обмыть под холодной водой и обсушить.
Смешать растительное масло, соль, перец и специи, влить в печень и оставить на 30- 40 минут.
Лук нашинковать полукольцами и обжарить на масле.
Колбасу тонко нашинковать.
На лист фольги выложить половину колбасы.
Сверху половину лука и половину печени.
Тоже самое проделать с другой половиной.
Завернуть фольгу конфетой.
Разогреть духовку на 200.
Запекать 15 минут, развернуть фольгу и еще 5 минут.
Я подавала с красным маринованным перцем

Нравится даже не любителям куриной печенки!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: быстро гости детям обед ужин второе горячее праздник

Вкусы: печеночный нежный насыщенный бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136514/]Ароматная куриная печень, запеченная в фольге[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136514/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/06/58/1868495_59712-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Не так часто встречаешь куриную печень, которая приготовлена невероятно быстро, без изысков, но в результате получаешь вкуснейшее и ароматнейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол в паре с эффектным гарниром-!
Огромное спасибо за такое вкусное, легкое, полезное блюдо Вике passion1963!!!

Ингредиенты: Печень куриная, Бекон, Лук репчатый, Масло растительное, Специи, Соль, Перец черный.
Тэги: быстро, гости, детям, обед, ужин, второе, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматная куриная печень, запеченная в фольге
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/06/58/1868495_59712-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматная куриная печень, запеченная в фольге" title="Рецепт: Ароматная куриная печень, запеченная в фольге"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не так часто встречаешь куриную печень, которая приготовлена невероятно быстро, без изысков, но в результате получаешь вкуснейшее и ароматнейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол в паре с эффектным гарниром-!
Огромное спасибо за такое вкусное, легкое, полезное блюдо Вике passion1963!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматная куриная печень, запеченная в фольге»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136514/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматная куриная печень, запеченная в фольге

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Ароматная куриная печень, запеченная в фольге»:

Печень куриная Бекон Лук репчатый Масло растительное Специи Соль Перец черный

Тэги: быстро, гости, детям, обед, ужин, второе, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1122

Сельдь в лисьей шубе

171
1122
27223

2400

Маффины закусочные "Быстринка"

134
2400
89350

787

Печенье "Пламя любви"

76
787
26123

Фотографии «Ароматная куриная печень, запеченная в фольге» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 декабря 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Здорово! Очень вкусно, сочно и ароматно! С привкусом копчёности замечательно получилось.
Алла, большое спасибо!

14 декабря 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Женя, спасибо за теплый отзыв и аппетитное фото!

Очень приятно, когда рецепт пригодился!

30 октября 2022 года svetik5552 #

+14

[+5]

Очень ,очень вкусно получилось

Спасибо.

10 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и вкусное фото!

10 апреля 2022 года elhestra #

Я приятно удивлена, очень сочная и вкусная печень получилась при такой простоте приготовления, буду готовить еще, спасибо за рецепт!

2 мая 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Рада,что понравилось

21 мая 2020 года vlad_r-2018 #

Приготовил. Первый блин, правда всегда получается комом: во-первых, готовил в глубокой форме, делал 2 слоя колбаса-лук -печень (т.е. всего их было 6) Кто будет готовить - так не советую, вкус печени в в верхнем слое намного отличается от нижнего.
И во-вторых, духовка при установке на 200 видимо температуры не давала, через 20 минут с формы сняли фольгу - там всё плавает в соке. Пришлось спасать - опять в фольгу и снова на 20 минут.
Спасли. Съели с удовольствием

21 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

4 ноября 2020 года icdf639 #

↑Ответ для vlad_r-2018

Подскажите, второй раз готовили? Мне кажется, сок будет точно, потому что фольга закрывает полностью, паром уйдёт минимально. Удалось получить печень без жидкости с первого раза на температуре 200?

14 ноября 2020 года vlad_r-2018 #

Нет, пока до второго раза не дошло. Может неправильно понял смысл рецепта - недаром же сказано 5 минут готовить ,развернув фольгу. Попробую, может, к праздникам. Честно говоря, тоже непонятно, как можно получить в закрученной фольге (в рецепте так) печень без сока. Может, он и должен быть, только немного?

10 мая 2020 года Myshaka #

Очень вкусно

Интересный, непривычный вкус печени) Будем готовить с большой благодарностью

15 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

16 апреля 2020 года fartyk-tyk #

Очень понравился рецепт, подольше готовила, вкус

17 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

1 февраля 2020 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

2 февраля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

23 марта 2019 года Фишка2010 #

+14

[+4]

Печени было в 2 раза больше, поэтому запекала в большой сковороде: перемешала с сырым луком, колбасой и распределила тонким слоем, сверху накрыла фольгой. Готовила 45 минут.
Очень сочно и вкусно!

29 марта 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотоотчет!очень приятно, что понравилось!

21 августа 2018 года Et_marija #

В столовой на моей прошлой работе подавали потрясающую печень с луком. Но рецепт узнать у повара так и не удалось. Увидела Ваш рецепт, приготовила, получилось потрясающе, намного вкуснее, чем в столовой!) А лук... он божественен. Время приготовления в духовке увеличила, вместо куриной, взяла печень индейки. Спасибо!

18 января 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

6 июня 2018 года VikkiV #

+21

[+5]

Алла, очень вкусное блюдо! Неожиданно даже! Спасибо большое за рецепт!

6 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Я очень рада,что понравилось!Спасибо за отзыв и фотоотчет!

16 мая 2018 года Зулус #

Спасибо за рецепт. Сочно, ароматно, необычно. Лук и мелко нашинкованные охотничьи колбаски предварительно обжарила и все вместе в форме под фольгой запекла. Время приготовления в духовке увеличила, т.к. печени было около киллограмма. Еще раз спасибо!

16 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

9 мая 2018 года sema girl #

Рецепт зачет!!! Это очень вкусно!!! Спасибо за идею!!!

16 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

23 февраля 2018 года Елена Бельтан #

+18

[+4]

Очень сытное и бюджетное блюдо. Готовила без обжаривания с луком, прованскими травами и краковской колбасой в сковородке, плотно закрытой фольгой. Посчитала, что будет очень актуальным в мужской праздник. Употребили под пино нуар. Спасибо за рецепт.

19 февраля 2018 года Candy Cane #

Благодарю за такой замечательный рецепт

Блюдо получилось необыкновенно вкусным и пришлось по душе всем, кто его пробовал

20 февраля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

8 февраля 2018 года Анета1504 #

Готовила по Вашему рецепту говяжью печень. Получилась очень нежная, мягкая и вкусная. Вместо бекона была грудинка. Такой простой способ приготовления и замечательный результат. Спасибо за рецепт.

13 февраля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

25 марта 2018 года Koraisa #

Готовила по Вашему рецепту говяжью печень. Получилась очень нежная, мягкая и вкусная. Вместо бекона была грудинка. Такой простой способ приготовления и замечательный результат. Спасибо за рецепт.

Анета, говяжью печень резали мелкими кусочками и по времени также 20 мин или дольше готовили? Спасибо.

27 марта 2018 года Анета1504 #

Кусочки резала примерно, как куриная печень (решила для первого раза не сильно отступать от рецепта). Жарила 20мин. Но духовки все-таки у всех разные, я открывала и проверяла готовность

29 января 2018 года Таня Шевчик #

Вчера приготовила с беконом, очень вкусно

, ели даже дети, которые печень не любят. Буду готовить еще!!!

29 января 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!На здоровье!!!

15 января 2018 года Flug #

вопрос по рецепту

Добрый вечер! А печень обсушить обязательно?

16 января 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Да

14 января 2018 года ms olya1226 #

классный рецепт-забираю на пробу

16 января 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

25 октября 2017 года lenkir70 #

Семья с завидным постоянством просит приготовить. Каждый раз пробую запекать по-новому, в результате остановилась на том что, смешиваю лук, нарезанный полукольцами, бекон мелкими брусочками с печенью, добавляю специи и масло, ничего не обжариваю, так как масло уже присутствует, выкладываю все в форму для выпечки и накрываю ее плотно фольгой. Минут за десять до готовности фольгу снимаю. Готовлю сразу содержимое всей упаковки 700—900 грамм. На следующий день практически ничего не остаётся, так как в течении всего вечера каждый по бутику с печёночной съедает а то и не по одному

25 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

22 сентября 2017 года d attarova #

Спасибо за рецепт! Очень вкусное блюдо получилось! За 20 минут моя духовка прекрасно справилась с задачей - печенка пропеклась, но осталась сочной и нежной.

22 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ароматная куриная печень, запеченная в фольге

Ингредиенты для «Ароматная куриная печень, запеченная в фольге»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматная куриная печень, запеченная в фольге»:

Похожие рецепты

Язык в соусе с рисовыми шариками

Печень в соусе с полентой

Говяжий язык с клюквенной подливой

Рулетики из печени в сметано-сливочном соусе

Куриная печень, запеченная в тыкве

Язык на гриле

Тушеная печень с ананасами и луком

Пельменный пирог с двойной начинкой

Котлеты с жареной печенью индейки

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь в лисьей шубе

Маффины закусочные "Быстринка"

Печенье "Пламя любви"

Фотографии «Ароматная куриная печень, запеченная в фольге» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!