Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

mishkina2017Поваренок 4 уровня

8 января 2017, 23:17
7231

Салат "Мой вариант Цезаря"

Существует множество вариантов этого салата. Предлагаю вам свой вариант. На эталонный не претендую, но может быть, кому-то пригодится.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Мой вариант Цезаря"»:

Грудка куриная — 2 шт
Листья салата / Салат — 2 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Батон — 6 ломт.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Горчица — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Помидоры черри — 4 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2607.3 ккал	белки 206.9 г	жиры 122.7 г	углеводы 160.8 г
Порции
ккал 1303.7 ккал	белки 103.5 г	жиры 61.4 г	углеводы 80.4 г
100 г блюда
ккал 142.5 ккал	белки 11.3 г	жиры 6.7 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Салат "Мой вариант Цезаря"»:

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и замариновать на 15-20 минут с соевым соусом и 2 ст. л. лимонного сока. Листья салата вымыть, порвать руками и уложить на большую тарелку.
Куриную грудку обжарить на большом огне с 1 зубчиком чеснока, порезанного лепестками, до золотистой корочки в течении 5 минут. Выложить на листья салата.
Сыр натереть на мелкой терке поверх курицы. Оставить небольшой кусочек сыра для соуса.
Яйцо комнатной температуры аккуратно проткнуть иголкой с тупого конца и поместить на 1 минуту в кипящую воду. Сразу после погружения в воду огонь выключить. Яйцо после извлечения из воды охладить, разбить в миску, добавить горчицу, 1 ст. л. лимонного сока, пропущенную через пресс половину зубчика чеснока. Слегка взбить.
Добавить немного мелко натертого сыра.
Перемешать соус и полить салат. У ломтиков батона срезать корочку, нарезать кубиком и подсушить на сухой сковороде. Добавить оливковое масло и обжарить с добавлением половины дольки чеснока, порезанной лепестками, до золотистой корочки. Выложить поверх салата. Украсить помидорами черри и подавать.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин салат праздник

Вкусы: куриный сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136659/]Салат "Мой вариант Цезаря"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136659/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/08/17/1872302_53853-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Существует множество вариантов этого салата. Предлагаю вам свой вариант. На эталонный не претендую, но может быть, кому-то пригодится.

Ингредиенты: Грудка куриная, Листья салата, Чеснок, Сыр твердый, Сок лимонный, Соевый соус, Батон, Масло оливковое, Горчица, Яйцо куриное, Помидоры черри.
Тэги: обед, ужин, салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Мой вариант Цезаря"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/08/17/1872302_53853-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Мой вариант Цезаря" title="Рецепт: Салат Мой вариант Цезаря"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Существует множество вариантов этого салата. Предлагаю вам свой вариант. На эталонный не претендую, но может быть, кому-то пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Мой вариант Цезаря"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Мой вариант Цезаря"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Мой вариант Цезаря"»:

Грудка куриная Листья салата Чеснок Сыр твердый Сок лимонный Соевый соус Батон Масло оливковое Горчица Яйцо куриное Помидоры черри

Тэги: обед, ужин, салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

940

Фотографии «Салат "Мой вариант Цезаря"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 июля 2017 года Edem-ka #

+17

[+4]

Кристиночка, большое спасибо за рецепт. Готовила на ужин. По ходу приготовления возникли вопросы.Долго думала, писать ли об этом.... Может быть, кому- то это поможет. При приготовлении филе я в 5 минут не уложилась. Было много жидкости, пришлось сливать, чеснок при таком раскладе сварился.Подлила немного масла и кинула еще чесночек. В следующий раз буду готовить филе целиком и резать потом на кусочки. С листьями салата тоже я маху дала. Наверное, пучки у всех разные. Я взяла один небольшой " айсберг", соуса мне показалось мало..... Но!!!! Это не перевод продуктов! Это вкусно, но слегка не дотянуло до моих ожиданий. Думаю, что в следующий раз подкорректирую под себя. Большое спасибо за рецепт!

4 июля 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и доверие к рецепту

С грудкой могло просто не повезти. Я на днях купила филе, стала его запекать в духовке для последующего копчения, а из него вода так и начала литься. Раньше подобного никогда не было

Спасибо за вкусную фото-улику

4 июля 2017 года Edem-ka #

Может быть и такое. Филе брала охложденное. В любом случае- надо еще раз приготовить!

4 июля 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

У меня в этот раз тоже было охлажденное

Удачи вам с приготовлением

и вкусных результатов

16 апреля 2017 года cook_with_smile #

Кристина, очень хороший салат!

16 апреля 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое Юля

16 апреля 2017 года iriban #

+20

[+5]

А это мой салатик) Быстро, просто и вкусно) Наш ужин удался, муж остался доволен) Спасибо за рецепт)

16 апреля 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

И вам большое спасибо за отзыв и фото улику

Очень рада, что салатик понравился

16 апреля 2017 года iriban #

С Праздником Великой Пасхи)

16 апреля 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

И Вас с праздником!!! Мира, любви и счастья!!!

16 апреля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для iriban

Ира, красивый и нарядный салатик получился!

16 апреля 2017 года iriban #

Спасибо большое Юлечка)) С праздником!!! Христос Воскресе!!!

12 февраля 2017 года maktub 24 #

+18

[+4]

Пополняю копилку Вашего рецепта первым фотоотчетом: вкусно! Хотя принципиальной разницы в заправке с жидковатым яйцом и без оного гости не заметили... Я украшала перепелиными яйцами и маслинами, подавала порционно в менажнице (кстати, очень удобно!)

12 февраля 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Большое спасибо вам за отзыв

10 февраля 2017 года albelen75 #

Мой любимый салат просто

Очень нравиться еще когда с красной рыбой , необычно , но вкус божественный)Удивляю семью каждый раз) Вообще для меня сначала было открытием вкусно
<a href=http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html>http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html</a>
, что можно добавлять что-то и будет так

10 февраля 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

21 января 2017 года y5262 #

Сальмонеллез - знаете ли, дело серьезное. Обойдусь без салата, пожалуй.

9 января 2017 года рева-2016 #

Интересный вариант, попробую!

10 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

9 января 2017 года ellaluch #

очень вкусный "цезарь"

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо

9 января 2017 года sentyabr #

Очень понравился вариант!

И соус приготовлен интересно, попробую.

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Готовьте на здоровье

9 января 2017 года Edem-ka #

Интересно! В КК! Спасибо!

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

9 января 2017 года muratova irina 2015 #

Доброго дня! С яйцом я не слышала чтобы так поступали)))) а что это даёт!
Очень интересно)

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Я такой прием во многих описаниях Цезаря читала. Дает небольшое загустение яйца и минимальную тепловую обработку. Все-таки не все готовы есть сырые яйца.

9 января 2017 года muratova irina 2015 #

А....ну если только не большое загустение может как то утешить)))) по мне так если деревенские яйца хорошо помыть... Дак и сырое очень вкусно.

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

У меня тоже деревенские яйца

Могу позволить себе не заморачиваться, но такие яйца есть далеко не у всех.

9 января 2017 года veronika1910 #

Замечательный салат

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо Вероника

9 января 2017 года Елена Превкусная #

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

9 января 2017 года Суслик Маринка #

Очень аппетитный вариант!

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо

9 января 2017 года Ирушенька #

Кристиночка, прелестный салат!

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо Ира

9 января 2017 года Просто Дуня #

Кристиночка,

я тоже люблю этот салатик!

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

И я люблю, только готовлю редко

8 января 2017 года lelikloves #

Мой любимый салатик

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

А я редко готовлю, но в честь праздника чего только не сделаешь

8 января 2017 года EvilCat #

красота

9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Мой вариант Цезаря"

Ингредиенты для «Салат "Мой вариант Цезаря"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Мой вариант Цезаря"»:

Похожие рецепты

Салат "Клубничка"

Куриный салат "Розовый куст"

Салат "Южанка"

Теплый салат с грушей, сыром и курицей

Салат "Таeжная закуска"

Салат с копченым куриным окорочком

Салат "Тори кунсей"

Куриный салат с фасолью "Теплая осень"

Нежный салатик

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сказка"

Бифштекс а-ля Линдстрем

Колбаса говяже-куриная

Фотографии «Салат "Мой вариант Цезаря"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!