Быстрый и несложный в приготовлении тортик для любителей бананов и шоколада. За рецепт глазури огромное спасибо Валерии.
mishkina2017Поваренок 4 уровня
- 8 января 2017, 23:53
- 2674
Банановый торт
Ингредиенты для «Банановый торт»:
- Корж — 3 шт
- Сливки (жирность 33%, 400 мл - крем, 70 мл - глазурь) — 470 мл
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Банан — 3 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 40 г
- Желатин — 15 г
- Вода — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5871.8 ккал |
белки
105.4 г |
жиры
317.7 г |
углеводы
659.4 г |
| Порции | |||
| ккал 734 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 39.7 г |
углеводы 82.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Банановый торт»:
-
Бананы пробить блендером в пюре.
-
Молочный шоколад растопить, добавить к бананам.
-
Добавить к бананам сахар. Еще раз хорошо пробить блендером.
-
Желатин замочить в холодной кипяченой воде (50 мл).
-
400 мл сливок взбить, продолжая взбивать по частям влить бананово-шоколадную смесь.
-
В разъемную форму поместить корж. Желатин распустить в микроволновке. Добавить в крем, хорошо взбить и сразу залить половину в форму. Накрыть коржом и вылить вторую часть крема. Накрыть третьим коржом и слегка прижать для погружения верхнего коржа в крем. Отправить в холодное место для застывания крема.
Для глазури вскипятить 70 мл сливок, снять с огня. Добавить темный шоколад, хорошо перемешать. Добавить сливочное масло и слегка охладить глазурь. Залить торт и отправить в холод.
Приятного чаепития!
И фото тортика в разрезе
И фото тортика в разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2019 года lila piskaridze #
8 января 2020 года mishkina2017 # (автор рецепта)
9 марта 2018 года ms olya1226 #
9 марта 2018 года mishkina2017 # (автор рецепта)
10 января 2017 года Шодия #
10 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
9 января 2017 года veronika1910 #
9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
9 января 2017 года Елена Превкусная #
9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
11 января 2017 года Елена Превкусная #
11 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
9 января 2017 года lelikloves #
9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
9 января 2017 года Просто Дуня #
Забрала.
9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
9 января 2017 года Просто Дуня #
9 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: