Толстолобик на гриле, в медовом маринаде - безумно вкусное блюдо
Виктор МаркитантПоваренок 1 уровня
- 10 января 2017, 20:51
- 5008
Толстолобик на гриле
Ингредиенты для «Толстолобик на гриле»:
- Рыба (балык толстолобика) — 300 г
- Мед — 2/3 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Цедра лимона — 0.5 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок (я использовал сухой чеснок) — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
789.7 ккал |
белки
54 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
62.6 г |
| Порции | |||
| ккал 394.9 ккал |
белки 27 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.5 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Толстолобик на гриле»:
Медовый толстолобик на гриле.
Для этого нам понадобится кусок толстолобика, в моем случае это около 300 грамм.
2\3 столовой ложки мёда.
Немного цедры лимона.
1 столовая ложка лимонного сока.
2 столовые ложки подсолнечного масла.
Немного чеснока и соли.
Первым делом вымачиваем рыбу. Нужно раза 3-5 поменять воду, пока не исчезнет красный оттенок воды.
Приступаем к маринаду. Перемешиваем до однородной массы, обмазываем рыбу и оставляем мариноваться на 30-40 минут. Как раз этого времени хватит, чтобы развести костёр или подготовить угли.
Затем убираем излишки маринада, чтобы мясо имело меньше возможности подгореть. И готовим до того момента, как посчитаете нужным
)
Приятного аппетита
Для этого нам понадобится кусок толстолобика, в моем случае это около 300 грамм.
2\3 столовой ложки мёда.
Немного цедры лимона.
1 столовая ложка лимонного сока.
2 столовые ложки подсолнечного масла.
Немного чеснока и соли.
Первым делом вымачиваем рыбу. Нужно раза 3-5 поменять воду, пока не исчезнет красный оттенок воды.
Приступаем к маринаду. Перемешиваем до однородной массы, обмазываем рыбу и оставляем мариноваться на 30-40 минут. Как раз этого времени хватит, чтобы развести костёр или подготовить угли.
Затем убираем излишки маринада, чтобы мясо имело меньше возможности подгореть. И готовим до того момента, как посчитаете нужным
)Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2017 года Джейлис #
12 января 2017 года Виктор Маркитант # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: