Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 11 января 2017, 20:26
  • 17250

Коричные торчетти

Рецепт: Коричные торчетти

Одна из вариаций очень вкусного, рассыпчатого печенья.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Коричные торчетти»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4284.6 ккал 		белки
52.3 г 		жиры
172.9 г 		углеводы
636.6 г
Порции
ккал
428.5 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
63.7 г
100 г блюда
ккал
372.6 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
15 г		 углеводы
55.4 г

Рецепт «Коричные торчетти»:

  • В чаше миксера смешать муку, разрыхлитель, соль, пакетик ванильного сахара, корицу и 5 ст. л сахара. Добавить порезанное на кубики сливочное масло и в импульсивном режиме приготовить крошку

  • Добавить 130 -150 мл молока и быстро замесить мягкое, эластичное тесто.

  • Разделить тесто на маленькие кусочки, скатать из них жгутики

  • Сложить края жгутиков так, чтобы получились калачики. Обвалять калачики в смеси сахара и корицы

  • Выложить печенье на противень (застеленный бумагой для выпечки) и выпекать в предварительно нагретой до 180*С духовке в течении 15 минут.

Приятного аппетита!!!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: печенье гости

Вкусы: коричный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коричные торчетти
Рецепт: Коричные торчетти

Одна из вариаций очень вкусного, рассыпчатого печенья.

Ингредиенты для «Коричные торчетти»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Коричные торчетти» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Давно лежал рецепт в КК, сегодня был воплощен в жизнь. Печеньки получились очень вкусные. Правда со жгутиками возникли проблемы, поэтому сделала печенье в виде формочек. Сверху посыпала сахаром перемешанным с маком. В остальном все строго по рецепту, получилось 2 больших противня и еще один маленький. Так что если кому много, делайте половину. Для нашей семьи в 4 человека - в самый раз. Спасибо за рецепт
Из жгутиков скрутились крендельки)) Очень вкусные, хрустящие, в меру сладкие. Нам понравились. Будем печь еще. Спасибо Ольге за рецепт!
Вот у нас точно такие крендельки продают. Дите просит.
Лучше уж испечь
Конечно, пеките. Можно и вместе с дитем))). Она со своим художественным вкусом может что-то и покрасивее скрутить
С тестом любит повозиться. Когда пироги формуются и ей надо свои крутить.)))
↑Ответ для Zirkap
Пожалуйста )))
Отличные бюджетные печеньки . Тесто (крошку) замешивАла в чаше с ножом от блендера (очень удобно). Надо поэксперементировать с ароматами и вкусами. С корицей - ароматно и уютно! Буду делать ещё. Спасибо
Пожалуйста )))
Очень вкусные печенюшки, хрустящие, но не сухие, сахар в самый раз, неприторные, словом, не оторваться! Жгутики из теста катать сначала трудно, но потом я приноровилась (правда, тут как раз тесто закончилось...) , и муж констатировал, что дополнительные затраты на жгутики себя оправдали на все сто! Обязательно буду готовить ещё и ещё, спасибо большое!
Веселое печенько получилось!
Ага, Юль, и так весело им хрустеть!
↑Ответ для Сельская Мишка
Простой и вкусный рецепт! Детям очень понравилось. Будем готовить не один раз. Спасибо Вам !
Пожалуйста )))
Не получились колбаски красивыми А вкус и структура замечательные! Молоко добавляла из морозилки, с льдинками. А в присыпку сын попросил добавить какао-порошок. Будем повторять!!!
Очень даже красивые спиральки!
Вкусно, быстро. без заморочек. Спасибо!
Пожалуйста !
Пекла уже 2 раза. Очень вкусное печенье. Первый раз стряпала точно по рецепту, а второй раз изменила форму. Нарезала раскатанный пласт на брусочки и в тесто добавила орехи. Ну очень вкусно!!!! Спасибо за такой прекрасный рецепт
Пожалуйста
Вкусно, спасибо!
Пожалуйста !
Спасибо за рецепт)
Очень вкусные печенюшки)
я немного меньше корицы только положила, не люблю когда её много, и добавила больше ванили)
Это ооочень вкусно
Осталось научиться делать одного размера
А то пришлось часть печенек допекать из-за того,что оказались крупные и 15 минут им было мало)
Пожалуйста )))
↑Ответ для Микура Ангел
Со временем научитесь ))) Пожалуйста
Оля, какое интересное печенье !
Аллунь, очень вкусное ))) Хрустяще - рассыпчатое ) Попробуй при случае
а вот и мой фотоотчет - получилось супер!)
отличное рассыпчатое печенье, очень украсило наш семейный вечерний чай, этот несложный рецепт займёт достойное место в моей КК!)
Спасибо, Олечка, за рецепт!)
Людочка, какие хорошульки румяные ))) Пожалуйста
печенюшки немного "подрумянило" вечернее освещение, в жизни они более светлые)))
но не менее вкусные!)
У меня получились корично-коричневые торчетти за счёт добавления цельнозерновой муки и коричневого сахара. Я сделала большинство в форме крендельков, недавно достала из духовки, уже разлетаются Вкуснятина неописуемая, такой нежной и хрустящей текстуры даже не ожидала. Благодарность автору, похоже это теперь регулярная идея для домашней выпечки к чаю!
Лена, очень рада что всё получилось ! Спасибо за доверие
↑Ответ для elena chichilanova
А рецепт и правда - палочка выручалочка )))
очень люблю такие рассыпчатые печенья, спасибо огромное за ещё один замечательный рецепт!
Пожалуйста ))))
мммм сахарное чудо! Забрала в КК. Думаю ледяное молоко здесь не спроста)))
Форма,принципиально, такая? Может вырезать формочкой,из пласта,быстрее?
Попробуйте ))) Хотя, на самом деле всё очень быстро делается !
Нет,мне очень нравится Ваша задумка,не банально. Просто у Вас они такие одинаковые,как по весу и линейке отмерены. Не очень (мягко говоря) я люблю с тестом возиться, но если быстро-приготовлю. Я, вообще, любитель наливных пирогов и кексов.
Буду ждать ваших впечатлений !!!
Интересненький рецепт. Как думаете, если корицу заменить на апельсиновую цедру, будет не хуже?
Конечно не будет... А можно сделать просто сахарные )))
Прикольные печеньки-симпатяжки!
Благодарю !
А почему именно ледяное молоко?
Потому что рецепт предусматривает именно ледяное молоко )))
Ваш ответ ничего не объяснет. Это из серии : Потому что гладиолус. Я и сама вижу, что в рецепте ледяное молоко. Меня интерисует ПОЧЕМУ? Какие процессы запускает и на что влияет именно температура молока.
Может кто-то сможет объяснить. Спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки