Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

katerinavredina2808Поваренок 3 уровня

15 января 2017, 19:27
22471

Бисквит шоколадный на раз-два-три

Очень простой, шоколадный, нежный, влажный и вкусный бисквит. Рекомендую попробовать, не пожалеете! Легко разрезается на коржи для приготовления торта.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквит шоколадный на раз-два-три»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Сахар — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Масло оливковое — 60 г
Молоко — 280 мл
Уксус (яблочный или винный) — 1 ст. л.

Глазурь

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4061.7 ккал	белки 64.6 г	жиры 179.6 г	углеводы 551.3 г
100 г блюда
ккал 319.8 ккал	белки 5.1 г	жиры 14.1 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Бисквит шоколадный на раз-два-три»:

Смешайте все сухие ингредиенты муку, соду, соль, сахар и какао перемешайте их слегка.
Следом отправляем яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, молоко и яблочный или винный уксус.
Теперь всё, что нам нужно, это хорошо перемешать все ингредиенты миксером.
Форму смазываем маслом. На дно я всегда кладу пергамент.
Тесто удвоится в объеме при выпечке!
Выпекайте при 175С примерно 50-60 минут. Готовность проверяем шпажкой, она должна быть сухой.
Остудите бисквит на решетке и дайте ему "отдохнуть" в пленке пару часов.

Бисквит можно использовать для приготовления торта или просто к чаю)

Шоколадную пасту (глазурь) я сделала с помощью растопленного на водяной бане шоколада, далее добавила сливочного масла и молоко и всё хорошо перемешала. Полила им бисквит.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: духовка гости чаепитие десерт выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136815/]Бисквит шоколадный на раз-два-три[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136815/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/15/23/1878473_13285-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Очень простой, шоколадный, нежный, влажный и вкусный бисквит. Рекомендую попробовать, не пожалеете! Легко разрезается на коржи для приготовления торта.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Соль, Какао-порошок, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло оливковое, Молоко, Уксус, Шоколад темный.
Тэги: духовка, гости, чаепитие, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквит шоколадный на раз-два-три
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/15/23/1878473_13285-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквит шоколадный на раз-два-три" title="Рецепт: Бисквит шоколадный на раз-два-три"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой, шоколадный, нежный, влажный и вкусный бисквит. Рекомендую попробовать, не пожалеете! Легко разрезается на коржи для приготовления торта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквит шоколадный на раз-два-три»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136815/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквит шоколадный на раз-два-три

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквит шоколадный на раз-два-три»:

Мука пшеничная Сода Соль Какао-порошок Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Масло оливковое Молоко Уксус Шоколад темный

Тэги: духовка, гости, чаепитие, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

11020

Шоколадный торт на раз-два-три

1381
11020
1873195

386

Лучший шоколадный бисквит

32
386
23318

Фотографии «Бисквит шоколадный на раз-два-три» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 мая 2019 года Winnie777 #

Рецепт классный! Получился супер-бисквит! Прочитав комментарии посмотрел и оригинальный рецепт Рудькова. Кстати, там немного другие пропорции.

31 мая 2019 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Рада что понравился рецепт!

20 марта 2018 года lopatkova84 #

+19

[+5]

Дополняю отзыв: торт ооооченьвкусный, бисквит бесподобный, фото прилагаю😊 теперь, шоколадный тортик только по этому рецепту!

21 марта 2018 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

19 марта 2018 года lopatkova84 #

Спасибо огромное за рецепт! Отмерила на весах все ингридиенты, бисквит поднялся хорошо. Вместо винного уксуса использовала сок лимона 1ст ложку. Разделила его на три коржа, с помощью нитки, без проблем, структура восхитительная, не СУХОЙ. Промазала заварным кремом с вареной сгущенкой. Сверху украсила клубникой с желе. Завтра у сынули день рождение, попробуем!
P.s. Пока собирала торт, пробовала обрезочки, вкусно безумно!!!

20 марта 2018 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Рада что понравился!С Днём Рождения !

23 января 2017 года maria6ka #

Какой размер у вашей формы?

24 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Я пекла в форме 22 см.

23 января 2017 года Tanya_violet #

Рецепт бесспорно хорош, но как писали ниже такое уже есть. С видео или нет-без разницы, такой рецепт уже есть, понятный, с хорошими фото, не нуждающийся в доработке. Я понимаю, рецепты старые расписывают пошагово с фото, а что же будет на сайте, если пошаговые будут повторять с видео?? Вообще ничего не найти! Хоть бы не писали раз, два, три!

23 января 2017 года zahlevnaja2016 #

вопрос по рецепту

А без уксуса можно? Или заменить чем нибудь?

23 января 2017 года Tanya_violet #

А без уксуса можно? Или заменить чем нибудь?

Можете без уксуса, но тогда будет привкус соды, можно заменить разрыхлителем соду+уксус, но у меня на разрыхлителе такой бисквит ужасно поднимался

Говорят, что можно укус заменить лимонным соком, но я не пробовала.

23 января 2017 года pesnya solncu #

Как это без уксуса, а сода с чем реагировать будет? Как то в оригинале рецепта Рудьков пишет что без уксуса никак и обязательно в самом конце добавлять, можно простой, но до 6%...но я не спорю, может и без него получится бисквит, а не блинчик...

а рецепт действительно удачный. Один из немногих, которые мне у Энди нравятся

23 января 2017 года Tanya_violet #

Как это без уксуса, а сода с чем реагировать будет? Как то в оригинале рецепта Рудьков пишет что без уксуса никак и обязательно в самом конце добавлять, можно простой, но до 6%...но я не спорю, может и без него получится бисквит, а не блинчик... а рецепт действительно удачный. Один из немногих, которые мне у Энди нравятся

Ну автор спросил можно ли без уксуса-теоретически можно)) конечно с ним лучше получится, но и без него не катастрофа, может принципиально не употребляет человек

А рецепт просто супер, особенно в мультиварке отлично получается

31 марта 2019 года Мед08 #

Как это без уксуса, а сода с чем реагировать будет? Как то в оригинале рецепта Рудьков пишет что без уксуса никак и обязательно в самом конце добавлять, можно простой, но до 6%...но я не спорю, может и без него получится бисквит, а не блинчик... а рецепт действительно удачный. Один из немногих, которые мне у Энди нравятся
Ну автор спросил можно ли без уксуса-теоретически можно)) конечно с ним лучше получится, но и без него не катастрофа, может принципиально не употребляет человек
А рецепт просто супер, особенно в мультиварке отлично получается

а в мультиварке сколько по времени печется?

23 января 2017 года zahlevnaja2016 #

↑Ответ для Tanya_violet

Спасибо. Я думала разрыхлителем заменить.

23 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

↑Ответ для zahlevnaja2016

Уксус вступает в реакцию с содой и дает воздушность бисквиту. Попробуйте заменить на лимонный сок, но я не пробовала! Если ничего в моих планах не изменится, то на этой неделе планирую испечь торт, могу попробовать с лимонным соком)
А разрыхлитель - это сода с кислородсодержащей кислотой (согласно информации на упаковке)

20 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Просто, быстро

21 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

И вкусно)))

19 января 2017 года ИришаБар #

Очень просто, обязательно испеку, спасибо!

19 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

На здоровье

обязательно попробуйте.
Пеку с этим бисквитом торт "Тёмный лес" очень вкусно)

16 января 2017 года Elena-20012 #

Это рецепт Энди шефа

16 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Не отрицаю, что данный рецепт Рудькова. Многие его пекут, вот и я решила поделиться этим рецептом. Тем более, я его пекла неоднократно и точно знаю, рецепт великолепный! поэтому поделилась им с поварятами.

16 января 2017 года viktoriay karpova7 #

Спасибо за видео

мне нравится именно смотреть и слушать.

16 января 2017 года elenita # (модератор)

Вы добавьте в список ингредиентов глазурь или шоколадную пасту - что там у Вас. Тем более, что в категории тортов рецепт, и в нём, по идее, должно быть предусмотрено хотя бы минимальное украшение, а не просто бисквитный корж.
Тогда и отличие появится от рецепта https://www.povarenok.ru/recipes/show/96827/

16 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо за совет. Добавила. Процветания Вашему сайту!

16 января 2017 года elenita # (модератор)

Благодарю за пожелание

И Вам всего доброго

15 января 2017 года miksik katya #

А где собственно само видео к рецепту??? У меня почему-то не отображается.

16 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Видимо произошел сбой, видео снова доступно!

16 января 2017 года miksik katya #

Спасибо

16 января 2017 года viktoriay karpova7 #

↑Ответ для miksik katya

Видео работает.

15 января 2017 года Ласковая кошечка #

+10

Этот рецепт выложен еще в 2014 году под названием " Шоколадный торт на раз, два, три"
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/

15 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

У меня видео-рецепт, а ссылка на пошаговый.

15 января 2017 года Суслик Маринка #

Обязательно попробую!

15 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Попробуйте конечно!

15 января 2017 года Edem-ka #

15 января 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквит шоколадный на раз-два-три

Ингредиенты для «Бисквит шоколадный на раз-два-три»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквит шоколадный на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Шоколадный торт на раз-два-три

Лучший шоколадный бисквит

Похожие рецепты

Торт "Красный бархат"

Торт "Фруктовая рапсодия"

Торт "Пломбир" (основа рецепта)

Торт шоколадный с заварным кремом

Торт "Подарочный"

Торт клубничный «Шанс»

Торт "Козлeночек"

Торт "Апшерон"

Торт "Минутка"

Фотографии «Бисквит шоколадный на раз-два-три» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!